Қыста өрік қандай дайындамаларды дайындалған болуы мүмкін

Өрік - адам денесінің дәрумендер көп Қаныққан, өте пайдалы болып табылады дәмді жеміс. Оның басты артықшылығы - біздің қалыпты көзқарасын қолдайды бета-каротин, жоғары мазмұны. Ал бәрібір, піскен abrikoski - нақты дәрумені бомба. маусымы басталады кезде, олар мүмкіндігінше бар және барлық нысандарда қысқа дайындалып тырысу керек.

өз шырын өрікті

қыста өрік жолақтар өте әр түрлі болуы мүмкін. Мысалы, өз шырынында. Бұл әрекетті орындау үшін, жеміс-жидек бүлінген жоқ, піскен, бірақ tvordenkie қабылдайды. Ұқыпты таймнан, сүйек жойылады, және өздері өрік дайындалған банкалар берілді бөлінеді. (1 кг негізделген. 300-350 жемістер с. Қант) қант қызықты Әрбір қабат. мезгіл-мезгіл Банктер оларды толтыру біркелкі және берік үшін сілкіп үшін. мойынға шамамен 2 саусақпен есеп бермейді. салқын жерде зарарсыздандырылған қақпақтарды және дүкен жауып, шырын пайда болды. Келесі күні, олардың банктер абрикос преформ жарты литрлік банка үшін осындай күнделікті :. бойынша су моншасында қыс зарарсыздандыруға - 10 минут, литр - 15. Сонда олар, ширату флип, және жертөле жіберу үшін күніне орап керек.

Өрік кептірілген (сауығып)

Бұл өрік кептірілген өрік деп аталады. сүйек-ақ бөлінген болатын қысқы піскен жеміс үшін жарамды осы дайындау өрік үшін. Жидектер мұқият жуып тазаланған, ыдысқа немесе табаға бүктелген, қант себіңіз және шырын мүмкіндік оларды кетеді. 6-8 сағаттан кейін қайнату үшін өрт қоюға. Осыдан кейін, пісіру парағында таратуға сироп (сіз содан кейін кептелісі, компот немесе кисель дайындауға болады), және өрік ағызып және тендерге дейін оларды кептіру үшін баяу отта пешке жібереді. есіктер, әйтпесе, тығыз жабыңыз, барлық өнімдер өртеп жібереді емес! толық provyalen өрік, кептірілген кезде, стерильді банкалар оны таратуға және көрпе астында оны сақтау. Десерт тамаша алынған!

мұздатылған өрік

нені есте қыста дайындық өрік жасауға болады айтпағанда, жаңа піскен, мұздатылған. Бұл әрекетті орындау үшін, жидектер жуып, кептіру үшін қағаз сүлгімен қойды. Осыдан кейін, шағын пакеттер packagi олардың ауаны болсын, жақын және мұздатқышта оны жіберіңіз. талап ретінде алыңыз, тарелка тарады, жағдайында табиғи еруіне мүмкіндік, және сіздің денсаулығына жейді!

өрік кептелісі

Өрік кептелісі қыста - дәмді және дәмді ғанибет. қиындықсыз оны дайындау. жеміс әрбір килограмм үшін жарты қант кг және су 2 кесе жүріп. Сондықтан, алдын ала пісірілген сироп толтыру, бірнеше жерлерде әрбір матч тесіп, жидектер жуыңыз. салқын жерде бір күн тұрып көрейік. Содан кейін, сірне, құйып пісірілген, қайтадан жидек қосылады. басқа күнінен кейін дайындама өрт қоюға болады және ол (жидектер айқын және кәріптас түсті) дайын болғанша төмен отта пісіріңіз. ыстық банктерде буып, тығын.

өрік компот

компот - қыста өрік ең танымал барлар бірі. (Екі есе болуы мүмкін) дейін жуып, төрттен сәл артық оларды толтыру, үш литрлік банкалар спать қиын піскен жемістер. 150-200 грамм құйыңыз. әрбір қант, суық сумен жабуға және 20-25 минут су моншасында қайнатуға қойыңыз. Содан кейін ширату.