Майшабақ котлеттер: әр дәмі үшін рецепт

тағамдарды бірі еврей тағамдары «турамасы» деп аталады. Ол тағамдар мен дайын-, не майшабақ немесе фаршталған ет тиесілі. Әдетте бұл негізгі, әрине, бұрын жеткізілген.

майшабақ котлеттер: рецепт

нан таралады паста, - өзінің негізгі, турамасы кезде. мына рецепті бойынша, оны дайындау. Қажет болады арналған:

• 3 майшабақ үлкен (шамамен 1 кг);
• Тауық жұмыртқасы - 4 дана. Негізгі курс және безендіру үшін бірінің;
• қышқыл алма - 1 дана;.
• 1 үлкен пияз;
• кеуіп кішкентай таяқшаның бір-екі тілім;
• сүт жарты кесе (шамамен 100 мл);
• пакеттік май төрттен (шамамен 50-60 г);
• лимон шырыны, сірке суы, қант - қасық арқылы.

дайындау технологиясы

котлеттер майшабақ дайындауға қалай? Рецепт бірінші сүт ақ нан бөліктерін жібіту (және қарапайым су алуға болады) ұсынады. жұмыртқа қайнатыңыз. Енді, майшабақ кесіп: салдарды сүйектері бөлініп және қабығын алып тастау керек. (Балық дәмі көп тендерлік болады) сүт оны суға салып қойыңыз. сағаттан кейін ақырын майшабақ және ұсақтап қысыңыз. пияз, алма және жұмыртқа алыңыз. Барлық өнімдер таза және кесектерге кесілген болып табылады. Мұнай кесілген, сондықтан ол басқа өнімдерімен араластыру оңай болады. еттартқышқа алыңыз. ол арқылы елемеу сүт, майшабақ, алма және пияз нан басылған. Ол екі рет шиыршықты тартыңыз жөн. нәтижесінде бұқаралық осы уақытқа жұмсартатын тиіс мұнай, аралас болып келеді. тұзбен Фарш, ол жұмыртқа (бір сарысы, безендіру үшін қалдырыңыз) ұсақталған салып, тағы да араластырыңыз. тағамдар дайын майшабақ турамасы (рецепт, сіз көре аласыз сияқты, ол қарапайым) бойынша ұйымдастырады, ұнтақталған жұмыртқаның сарысы бар тағамдарды безендіру процесін аяқтау. қалыңдату үшін тоңазытқышта қойыңыз.

Иврит майшабақ Фарш

Кук мынадай өнімдерге қол жетімді болып табылатын, мүмкін дәстүрлі еврей жол Фарш:

• бір үлкен майшабақ (шамамен 300 г салмағы);
• 2 тауық жұмыртқа;
• шам пияз орта;
• алма;
• сары май - пакетін (100 г) жартысы;
• 2 қайнатылған картоп;
• жасыл пияз, тұз.

дайындау технологиясы

сүйек және тері таза майшабақ. картоп және жұмыртқа қайнатыңыз. үлкен дана балық, алма сары май кесіңіз. Жұмыртқа, пияз және картоп, сондай-ақ таза және кесілген болып табылады. Барлық өнімдер ет тартқышты арқылы бұраңыз. ақ бұқаралық гомогенді дейін илеу мынадай. Гарнир балық қойыңыз жасыл пияз. майшабақ арасына фарш бір табаққа салып, қызға орналастырыңыз. қонақтар біреуді сұрай көз рецепт!

майшабақ котлеттер: классикалық рецепт

классикалық рецепт бойынша тағам дайындау. Бұны істеу үшін сізге қажет:

• бір майшабақ үлкен мөлшері (салмағы шамамен 400 г);
• 4 балғын тауық жұмыртқа;
• 1 орта жасыл алма;
• 100 г (1/2 бумалары) сары май;
• пияз.

дайындау технологиясы

6 минут жұмыртқа қайнатыңыз. сүйек, терісін (тек еті міндетті) бастап балық тазалаңыз. Өте ұсақ майшабақ тураған немесе тартқышты Крутой. Қалған аралас ингредиенттер кем болуы тиіс екі есе балық саны бойынша. алма, жұмыртқа, пияз тіліктерге кесіңіз сондай-ақ ет тартқышты арқылы жылжып. жұмсартылған сары май турамасы қосыңыз. мұқият араластырыңыз. , Бір ыдысқа бір сағатқа тоңазытқышқа пияз және орны гарнир салыңыз.