Қырыққабат туралы қырыққабат сорпа рецептісі - халық тағамдары тазартылған қарапайымдылығы

көптеген ыдыс-аяқ бар ашытылған қырыққабат рецепт Орыс тағамдары, әсіресе тән. Ол қысқы салаттар үшін пайдаланылады, ол Пирогов үшін толтыру ретінде қызмет етеді. бүкіл ұзақ қыс осы пайдалы және дәмді өнім, белгілі және басқа да халықтардың бөлінбеген, ол арқылы әдісі. Мысалы, немістер Бұқтырылған капуста бұқтырылған және шұжық жеп, бірақ оның жүзеге аспаздар Ресейде идеясын соққы алғаш рет бірінші курс. Кейбір елдерде, тым, бұл келіп, бірақ кейінірек болды.

қырыққабат туралы қырыққабат сорпа рецепті өте күрделі емес, бірақ оларды дайындайды кез келген, бірегей хош және арнайы дәм жету үшін өз ерекшеліктері бар. Бұл шын мәнінде, ұлттық тағамдарды айқын қарапайымдылығы бүкіл әлемде Ресей мейрамханалар мәзірінде құрметті желісін алып оған кедергі емес. Қырыққабат сорпа Кремль мен қарапайым гипермаркеттер дайындалады. Олар қатты жұмыстан кейін үйге шаршап адам жейді. Бұл мәңгілік тағам. ол «сорпа» Call - сондықтан әділетсіз барлық Орыс тағамдары зақым.

Белгілі кино кейіпкерлері Глеб Zhiglov ыстық қырыққабат сорпа жеп қалайды. Ал ол қосады: «өкпе-бауырымен бірге Иә.» Бұл өте тәбетті естіледі, мен, шын мәнінде, қырыққабат сорпа пісірген ет өнімдерінің кең ауқымды пайдалануға мүмкіндік береді дейді. Олар қарын, соның ішінде, ештеңеден, Жалпы ... тауық, үйрек, қаз, күркетауық, қой, шошқа етін, бұзау, сиыр отырып дайындалған болуы мүмкін. Тіпті Lent дайын «бос сорпа» кезінде, яғни ет жоқ, бірақ саңырауқұлақ болып табылады, сондай-ақ өте дәмді.

Классикалық немесе негізгі қырыққабат тұратын рецепті кез келген шаруа қожалықтары бар қарапайым өнімдерді талап етеді. Резиденттер жақын азық-түлік дүкенінде немесе супермаркетте сатып алуға болады. Бұл, ең алдымен қышқыл немесе ашытылған қырыққабат, ол үлкен Табаға үшін фунт кем болуы тиіс. маңызы Келесі картоп, шамамен жарты ондаған орта түйнек болып табылады. Сәбіз, пияз, лавр жапырағы, аздап бұрыш - деп бәрі. Және, әрине, оған ет өзінде аталған болатын. Сонымен қатар, сіз қант және сүйекті қосуға болады, ішіндегі ми бар Мосул сорпа үшін өте жақсы.

ет, ол жуу керек және су ауыстырылады, содан кейін «шу», бұрын дайындалған. қайнау қайтадан (аз жақсы) картоп туралған айқын сорпа құйып. Ең дұрысы, ол сәл жұмсартылған және өте жұмсақ шығады тиіс.

Пияз және сәбіз, ол қоңыр жөн, бірақ сіз жай ғана картоп кейін кесіп, төгілмейді болады. уақытты үнемдеу үшін - - бір ылғалдылығында осы өнімдер жақсы немесе пышақ болып ұнтақтайды.

қырыққабат тұратын Кремль рецепті, содан кейін ол тазартылған дәмі болып, ала аты-бере негізгі ингредиент мұздатқыш қамтиды. орамжапырақ төсеу алдында бар, сондықтан ыңғайлы сәл пышақпен кесіп үздік болып табылады. Бұл тұр ол және тұз жою үшін дуршлаг шайыңыз.

көкөністер жақсы дайындалған кейін, ол дәмдеуіштер уақыт болып табылады. Тұз, ол қырыққабат жеткілікті, бірақ бұрыш және лавр жапырағы жоғары ұсынылады, қосу мүмкін емес. Енді дерлік бәрі дайын, бірақ біз сорпа дәмі жұла дейін күту керек. А сағат төрттен және сіз басты компоненті, Бұқтырылған капуста жатып алады. Тағы бір жарты сағат және жеуге болады.

қырыққабат туралы қырыққабат сорпа рецепті көптеген нұсқалары бар, ол Ресейдің әр түрлі өңірлерінде түрлі болып табылады. Бірақ шын мәнінде, негізгі компоненттері мен кезеңдері барлық жерде бірдей. Сияқты қосымша ингредиенттер жергілікті флора ерекшеліктеріне қарай, тіпті саңырауқұлақ, брусники, түйежапырақ Ағайынды және пайдаланылуы мүмкін. барлық дастарқан!