Қалай 15 минут Пирогов үшін жылдам Қамырды дайындау мүмкін

торт үй шаруасындағы рецептілері үлкен санының арасында әдетте тек сол бұл өнімдер тез дайындауға болады, ол тарту. ол уақыт пен күш көп талап ететін күрделі процесс болып табылады - Осы уақытқа дейін нан-тоқаш, бұл қабылдау бар. Оның фокус әдетте қамыр дайындауға аударылады. Бұл кезеңде ең маңызды және уақытты алатын болып саналады. Дегенмен, сіз жылдам жасауға болады, ол арқылы көптеген жолдары бар Пирогов қамырды 15 минут. Ал дайын өнімнің дәмі зиян болады.

ашытқы беріктігі

Бастапқыда, анықтау Тараптың арқылы толтыру ол ішіндегі Ашыған қамырдан жасалған шағын тағам, қаралады. Бұл өнім көне заманнан бері ас орыс белгілі. технологияның ең маңызды кезеңі қамыр илеу отыр. Ол, әдетте, негізгі бағыты болып табылады. Тәжірибесі, Сіз оңай 15 минут жылдам бәліш Қамырды жасауға болады деп көрсетеді. Бұл талап етеді:

730 жылы су ұн жарты кубогының (90 + 640) грамм, өсімдік майы 115 грамм, тұз, қант және жас ашытқы сол соманың 50 грамм.

Барлығы өте жай жүргізіледі:

1. Біріншіден, суға жеке контейнер разбавленной ұн (90 грамм), қант және ашытқы. Ол біртекті масса осы өнімдерді қосу үшін біраз күш алып келеді.
2. қоспасы жылы жерге қойып, 15 минут күтіңіз болды.
3. қалған ингредиенттер (ұн, тұз, май) қосу және қорытынды партиясын шығарады.

Бұл 15 минут үшін Пирогов жылдам тест дайындауға ең оңай жолы болып табылады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер ұзақ бортында оны алды.

Жартылай ауыстыру

Speed жартылай фабрикаттар пісіру әдістері өте танымал болып табылады. Олар айтарлықтай пісіру жұмсауға қажет уақытты үнемдеуге болады. әрі қарай бұл процесті жеделдету үшін, белгілі бір өнім әріптестерімен деген сөздермен ауыстырылсын. Мысалы, құрғақ ашытқы ұн және басқа ингредиенттермен тікелей аралас болуы мүмкін. Ол сондай-ақ сәтке өнімі болып табылады, егер, илеу үшін уақыт қажет және әлдеқайда аз болып табылады. Мысалы, бір келесі өнім коэффициенті пайдалана аласыз:

құрғақ ашытқы ұн 11 грамм, аздап тұз, су 3 шыныаяқ, 75 қант грамм және кез келген өсімдік майын кубогына 8 кесе.

Бұл ингредиенттер бастап оңай тамаша алынған Торттар үшін жылдам қамырды 15 минут:

1. Біріншіден, ыдысқа су құйып керек.
2. ашытқы қосу, қант, ұн 180 грамм және сағат төрттен қалдырыңыз.
3. Содан кейін қалған ингредиенттер енгізіңіз және мұқият араластырыңыз.

Тек 2 минут қамыр толығымен дайын. Енді одан әрі басқа мақсаттар үшін пайдаланылуы мүмкін.

пайдалы қосымша

бас микс 15 минут үшін Пирогов ең жылдам қамыр дайындауға сәл йогурт қосуға болады. Бұл компонент ұзамай пісіп жетілген болады әрі қарай ашыту және жартылай фабрикатын ықпал ететін болады. жұмыс үшін мынадай ингредиенттер қажет:

йогурт 200 миллилитр (3,2%), ұн, қант және тұз шөкім 700 грамм, құрғақ ашытқы 10 грамм және өсімдік майын 100 мл.

Бұл жағдайда, процесс, сондай-ақ кезеңдерін өтеді:

1. Біріншіден, сіз жеке ыдысқа йогурт және май және аздап жылы біріктіру қажет.
2. Содан кейін, ол қант және тұз тарата тиіс.
3. ашытқы бар ұн мен бөліктер қосу арқылы қосылу, қамыр бірыңғай араластырамыз.
4. соңғы өнімді беруге 15 минут қоя.

Бұл жолы кейіннен өңдеу үшін қоспасы қолайлы жасауға жеткілікті болады. жағдайда қолмен ғана бар ашытқы басылған, олар мұнаймен йогурт өсіру басында болуы тиіс. Қамырға дайындау әсер етпейді.

пісіруге Экспресс

Тәжірибелі аспазшы ұқсас техниканы пайдалана отырып, сіз оңай пеште 15 минут тамаша бәліштер пісіріп алады, біледі. Бұл үшін сіз өнімдерінің стандартты жиынтығы болуы керек:

Қамыр үшін:

3.5 кесе ұн, су (жылы) жарты литр, тұз шөкім, 25 қант грамм және өсімдік майын жарты кесе.

Толтыру үшін:

пияз, бұрыш ұнтақ, туралған сиыр еті 0,5 килограмм, тұз, ас қасық томат пастасы және кез келген тұздықтар.

процесі төрт кезеңнен тұрады:

1. Біріншіден, сіз тест істеу керек. Осы мақсатта, су, қант, ашытқы, тұз қосу керек. Араластыруға кейін май қосыңыз. Содан кейін, шағын сыбаға консистенциясы жұмсақ қамыр қалыптастыру ұн енгізу үшін. Жартылай фабрикатын жағына уақыт бойынша жеткізілуі мүмкін.
2. Қазір бұл қоспасы істеу қажет. Мұнда, туралған пияз өз бетiнше жеңіл-желпі қуырылған болуы, содан кейін басқа компоненттерімен араластыру керек. Бұл көп емес 10-15 минут өтеді.
3. дана Қамырды екіге бөліп, торттарды түрінде әрбір бөлігін илеп және оған аздаған толтырма салып. а Patty қалыптастыру жиектерін дөңгелектеу.
4. Дайындамалардың олардың беткі майды (жұмыртқа немесе сүт) тарақ, пергамент қалаған парағында пісіру, бойынша жайып, содан кейін пешке жіберу.

180 градус Bake қажеттілігі өнім беті zarumyanitsya емес болғанша.

үлкен балама

Ол ашытқы жоқ жылдам тест (15 минут) дайындау ретінде көп уақыт қажет болады екен. Пирогов көп жұмсақ және пышной отырып алынған. Бұл жағдайда, сіз келесі рецепт пайдалануға болады:

300-330 грамм кезінде, 200 мл жұмыртқа, тұз, тамақ сода 6 грамм, қант, күнбағыс майы жарты ас қасық майсыздандырылған йогурт (1%) ұн.

осындай әдісін әдістемесі келесі қадамдарды қамтиды:

1. Біріншіден, бұл қант, йогурт және тұзбен жұмыртқа шайқау қажет. Осы үшін жақсы микшер пайдаланыңыз. Айран сәл алдын ала қыздырылған жөн.
2. сода (сөндірілмеген сірке суы) қосу, содан кейін бірте-бірте ұн енгізу. Ал жасалынған май, илеу, кем дегенде 10 минут жалғасты.

Мұндай жартылай өнім тікелей преформаларды қалыптастыру үшін пайдалануға болады. Ол үшін пісіп көп уақыт қажет емес. Мұндай рецепт жай үй пісіру өнерін үйрену бастап жүргендерге өте жағымды.

бірегей құрамы

Әдетте, өткір толтыру (қырыққабат, картоп немесе ет) бар қуырылған бәліш панорамалау. Мұндай жағдайларда, ол ашытқы жоқ Қамырды пайдалану ең жақсы болып табылады. ол қиын емес қуырыңыз. Иә, ол өте аз алады. Бұл әрекетті орындау үшін, өзінше жақсы, олардың әрқайсысы көптеген түрлі рецептер, бар. Бірақ кәдімгі нұсқалары жоқ. Мысалы, жедел қуырылған Пирогов үшін әуе қамыр мынадай ингредиенттерді қолдану арқылы араластырылып болады:

ұн 500 грамм Pack сары май (200 грамм), тұз 5 грамм, арақ 2 ас қасық қант және 25 грамм.

төмендегідей Қамырды дайындау Pyrozhkov:

1. жұмыс үстел слайдтағы ұн құйыңыз.
2. орталығында шағын ойыс жеткізіңіз.
3. оған арақ бар алдын ала еріген сары май құйыңыз.
4. Қалған ингредиенттерді қосу және таныс жолмен қамырды илеу. Осыдан кейін ол шамамен 15 минуттай жатуға тиіс.

Бұл тест бірден пайдаланылуы тиіс, сондықтан толтыру алдын ала дайындау жақсы.