Пирогов үшін Fast қамыр

Мүмкін, мен сізге үлкен құпияны айтқан жоқ, бірақ Пирогов үшін жылдам қамыр кез келген төтенше жағдайды сіздің позиция тамаша иесі сақтауға болады. Сіз өзіңіздің қонақтар сөзбе қарсаңында тұрған уақытта, оны есте болады, немесе кезде сіздің ұлы кенеттен достар үлкен тобы келді. Бұл жылдам рецепт бойынша торттар кондитерлік сіз әрқашан құтқару. басында бастайық. Жылдам дайындау қуырылған Пирогов қамырды, сізге қажет:

• ұн 500 грамм;
• йогурт немесе қаймақ 250 грамм (ол йогурт сұйылтылған болады);
• бір жұмыртқа (екі қасықтар шай жапырақтары ауыстыруға болады);
• күнбағыс майы немесе өсімдік майы 2 ас қасық;
• сірке бар сөндірілмеген сода, бір шай қасық;
• қант 2 шай қасық;
• дәміне қарай тұз.

істі дайындау бастайды. Қамырға арналған ұн сыйлықақысын таңдау жақсы, бірақ сіз бірінші сыныпқа пайдалануға болады. Ол суық тамақтан қамырды араластырып мүмкін емес, бөлме температурасында болуы тиіс. Бұл сондай-ақ, мысалы, йогурт сияқты басқа да өнімдер, қолданылады. ұн електен өткізуді Pre-қажеттілігі, ол сіз ұн өнеркәсібі тығыз өнімдерінің сапасын бақылайды көз жеткізіңіз көмектеседі. оттегімен қаныққан ұн просеивают, бұл, әрине, сапасына әсер және жылдам COOK Пирогов қамырды қосу, пушистый және жұмсарады.

таяз кубок дайындау және жұмыртқа оны жүріп, тұз және қант оны сүрту, қосу күнбағыс майы және нәтижесінде бұқаралық мұқият тегіс дейін көпірту отыр. дайын йогурт терең ыдысқа құйып, пісіру сода қосып, сірке суын, бұрын сөндірілмеген.

төмендегідей сөндіру жүргізілді: қасық бір сода қажетті мөлшерін құйып, ол бірнеше тамшысын (шамамен 5-8) сірке мойнына - қоспасы мөлшерін көбік және арттыру бастайды.

Алынған қоспасы, йогурт құйылады араластыру және қоспаға қосыңыз болды жайлап күрт қозғалыстар барлық араластыру, жұмыртқа ұрып-соқты. Енді, сондай-ақ дәл, аз мөлшерде ұн қоспасы енгізу араластырып және кесектер қалыптастыруға мүмкіндік береді. Енді тез, ұн дұрыс мөлшерін қосу және Пирогов үшін қамырды илеу; ол сондай-ақ promeshannoe болса, ол қолына, және ыдыстың қабырғасына жабысып тиіс емес. Сіз скалкой және тақтаны дайындау кезінде қамыр тек бірнеше минут қоя тұрыңыз, және ол одан өнім жасау үшін дайын болады.

ұн шаң ретінде пайдаланылуы мүмкін емес қуырылған Пирогов үшін жылдам тест қиып. Ол аз мөлшерін алуға жақсы күнбағыс майы: тек олардың Алақанға оларды жібітіңіз. Кесте және кесу басқарма табиғи ағаш майды сіңдіреді және басқарма немқұрайды көрінісін алады, жылтыратылған бетіне пайдалану ең жақсы болып табылады. Және мұнай оңай жылы сумен сүргіленген қаптамасын тисе. Plus Бұл жағдайда және қуыру мұнай күйеден болмауына. Pie толтырғыштар өте әртүрлі болуы мүмкін, бірақ қуырылған бәліштер алдын ала термоөңдеу өтті толтыру, неғұрлым тиімді пайдалану екенін есте сақтауға болады: ол орамжапырақ, картоп пюресі, қайнатылған сәбіз және қант Бұқтырылған және одан болады.

Тез барлық торттарды бірнеше тең бөлшектер үшін Пирогов үшін қамыр көлемі бірдей еді бөліңіз. Пирогов үшін осы қысқаша тестілеу скалкой жүзеге прокат, содан кейін толтыру және zaschipyvat қосуға болады, бірақ тек оны қолмен істеуге болады болуы мүмкін - бұл торт көп кең және нәзік болып табылады.

Азық-түлік қызмет элементтері сіз мұнай тұтыну Griddle сақтауға мүмкіндік береді, басқа трюк пайдаланылатын - торттар скалкой бар төмен прокат және құймақ ретінде жұқа болу және өте тез арқылы пісіріледі. Мұндай ғана желдеткішті бәліштер, және сіздің жұмыс орындарын ғана аузыңыздан балқып болады, жақындарын пышной және нәзік тортты, таң болып табылады.