Қалай Имеретия жылы Хачапури қуырыңыз үшін

Имеретия жылы Хачапури көптеген ғасырлар бойы ұрпақтан ұрпаққа Грузия ауысқан арнайы рецепт, дайындады. Алайда, ғана емес, керемет шығыс тағамдарды сияқты осы шуақты ел тұрғындары. Өйткені, біздің мемлекетіміздің азаматтары, сондай-ақ жеп теріс көрмейтін болып ірімшік торт.

Хачапури грузин. Қамырға арналған қажетті ингредиенттерді:

• бидай ұны - бір килограмм;
• Қант - бір толық үлкен қасық;
• жылы ауыз су - бес жүз миллилитр;
• түйіршіктелген құрғақ ашытқы - он грамм;
• Күнбағыс майы - бір жүз миллилитр;
• Крем маргарин - елу грамм;
• йодталған тұз - шағын қасық.

Имеретия жылы Хачапури: илеу ашыған қамырдан процесі

дайындау үшін негіздері, эмаль ыдысты алып, жылы ауыз су пинту артқы құйып, қант қосып, түйіршіктелген құрғақ ашытқыны қосып тиіс. Егер сіз өнімді толық ерігенге дейін күту керек, өйткені ингредиенттер, ол тұр емес араластырыңыз. Содан кейін, нәтижесінде көбік шағын қасық қосу қажет йодталған тұз.

Келесі, жеке Табаға крем маргарин балқып және оны араластыруға қажет күнбағыс майы. Аздап podostyvshie майлар, сондай-ақ ашытқы құйып, оның ұн салмағы қосу керек. Осылайша жылы бөлмеде болашақта қоюға және ол толық келіп дейін, шамамен сағат күтіңіз тиіс қалың қамыр.

Имеретия жылы Хачапури. толтыру үшін қажетті ингредиенттер:

• Imeretian ірімшік - жарым килограмм (өнімнің 350 грамм шамамен бір хачапури пайдалану);
• тауық жұмыртқа - екі ірі дана;
• ауыз су - үш үлкен қасық;
• күнбағыс майы - екі үлкен қасық.

Имеретия жылы Хачапури: толтыру дайындау процесі

Ол сізге таба алмаған жағдайда Айта кету керек, Имеретия ірімшік орнына сіз оңай Адыгэ ұқсас өнімді пайдалануға болады, содан кейін жақын дүкендерде. Алайда, сонымен қатар араластырылып май және кейбір тұз қосылады оған.

Осылайша, сүт ингредиент, ыдысқа шанышқымен араластыру екі жұмыртқа кішкентай Көпіршітілген ақуыз қосу, содан кейін мұқият араластырыңыз тиіс. Жұмыртқаның сарысы тасталмауы тиіс, олар Хачапури жайылған үшін пайдаланылуы болашақта су мен күнбағыс майымен араластырып ұсынылады.

қалыптастыру курстар

Сіз торт илеңіз және салмасы орталығында оны қоюға керек, олардың әрқайсысы төрт тең бөлікке бөлінеді тиіс дайын ашыған қамырдан. үстіне торт қоспасы базасын бөлігімен қамтылған және ақырын ірімшік біркелкі ішінде таратылады, сондықтан илеңіз керек. Сол сияқты, барлық қалған ашытқы қамырды өңделген.

термоөңдеу

Тұмшапештің хачапури пісіруге алдында, олар жомарт жұмыртқаның сарысы дайындалған массасы майланған, содан кейін үлкен қасық өсімдік майы бар табаға салып, одан әрі пісіру үшін duhovochny кабинетін жіберуге тиіс.

Дайын грузин тағам тегіс ағаш ыдысқа салып және қызмет ұсынылады.