Қалай жақсы тауық еті жамбас дайындау: әр дәмі үшін рецепт

Тауық жамбас - аспаздық қиял үшін тамаша нысан. құс ұшаның қалған сияқты, ол сондай-ақ адам ағзасына пайдалы дәрумендер мен минералдардың көп бар диеталық өнім болып табылады. мүмкіндігінше пісіру процесі ретінде ыңғайлы ету үшін, ол кейде ет сүйек жойылады отыр. нәтижесі өте нәзік еті жамбас болып табылады тауық. Recipe жартылай фабрикатын дайындау әдетте оның қарапайымдылығы мен түрлі екі сипатталады. Бірақ, кез келген жағдайда, ет әрқашан шырынды және өте дәмді.

қарапайым опция

Эксперименттік үй шаруасындағы жамбас тарапынан тауық өңдеу кез келген іске асыру үшін қолайлы екенін біледі. Ол кез келген басқа да өнімдер ұштастыра қуыру, тартылғанша бұқтыра немесе испечь қайнатуға болады. тауық еті жамбас дайындау ең жақсы жолы қандай? Рецепт қамыр кезекпен режет қарапайым нұсқада қарастыруға болады, бұл жағдайда. 3 тауық Boudreau, Boned, 1 жұмыртқа, ұн, дәмдеуіштер (гүлшетен, майоран және жебіршөп) 2 ас қасық, тұз, нан үгіндісі және жаңа ұнтақталған қара бұрыш шыныаяқ: Бұл азық-түлік біраз жұмыс қажет.

барлық ингредиенттер жиналған кейін, сіз тауық жамбас сүбесі дайындауға бастауға болады. рецепт келесі кезеңдерді қамтиды:

1. ұзындығы мен оның гамбургерлер түрінде арқылы жаю ет Әрбір бөлігі. Қуыруға арналған котлеттер бірнеше орындарда сухожилия кесіп тиіс өткір пышақ келісім-шарт емес, олардың пішінін жоғалтады емес, бар.
2. Етті жабыңыз таспасымен және жеңіл-желпі, оның тегіс Ас балға өшіру ұрып.
3. Дайын дана бұрыш дәмдеуіштер, тұз және себіңіз сүрту.
4. қалың көбік ішіне бұлғанған бөлек табаққа бұрыш және тұз бар Жұмыртқа.
5. ет Әрбір бөлігі бірінші, ұн ролл, содан кейін жұмыртқа массасы көз жүгіртеміз, содан кейін панированные.
6. әр жағында 6-7 минут қайнаған майға табаға Осыдан кейін, дайындама қуыру.
7. олардан артық май алып тастау үшін майлыққа отбивные қоюға дайын.

Осыдан кейін, шырынды ет қамырды көкөніс гарнир науаларды қызмет кестеге жеткізілуі мүмкін.

техника көмек

ас ет жеңе Қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдер оңай. Бұл әрекетті орындау үшін, олар барлық ең күрделі жұмыс қамқорлық техникалық инновацияларды көп. Мұндай құрылғыларға арналған тауық сандары сүбесі дайындауға қиын болмайды. Микротолқынды пеште үшін рецепт, мысалы, осы тапсырмаға жеңе бірнеше минут мүмкіндік береді. Алайда, алдын ала ет маринадында бірнеше сағат өткізуге әлі жақсы. Бұл оған көп нәзік, шырынды және хош иісті болуға мүмкіндік береді. арнайы құю үшін рецепт бойынша мынадай ингредиенттер қажет болады: бал 1 ас қасық, лимон шырыны және қыша, 2 түйір сарымсақ, аздап тұз, Прованс шөптер және қара бұрыш, куркума және мұнай шай қасық.

Бүкіл пісіру процесі үш кезеңнен тұрады:

1. Біріншіден, сіз Тұздықты дайындау қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, алдын-ала туралған сарымсақты барлық ингредиенттерді, араластырыңыз.
2. Осыдан кейін, жуылады және кептірілген бір еті пальто дайындалған қоспасымен және 6-10 сағат салқын жерде оларды қалдырыңыз.
3. Хош иісті толтыру дана табаққа салып, содан кейін, оны микротолқынды пеште.

максималды қуатта Пісіруге қатысты ол тек 10-12 минут өтеді. Бұл тағамның үшін гарнир ретінде сіз кез келген көкөніс немесе салат пайдалануға болады.

қуырылған ет

тауық жамбас жон рецептер дайындауға ұсынуға қалай басқа? ет дайындауға қалай дәмді, әркім қамқор иесі біледі. Мысалы, ол табаға, гриль қуыруға болады. Осы мақсатта мынадай ингредиенттер қажет: жамбас тауық Сүйексіз, тұз, дәмдеуіштер, бұрыш, кептірілген сарымсақ ұнтағы.

Бұл әдіс мынадай кезеңдерді қамтиды:

1. Егер сіз таспасымен оны алдын-ала орау, балға пәтер бар етін өшіру күресуге қажет бірінші нәрсе. Әрбір шығарманың қалыңдығы 1 сантиметрден сәл артық болуы тиіс. Сондықтан өнім-ақ қуырып, және сол уақытта жұмсақ қалуы мүмкін.
2. жеке ыдысқа, тұз тарата сумен, содан кейін 30 минут ет осы ерітіндіге салып.
3. Тұзды дана алдын ала бұрыш және сарымсақ тұздық руб себілген.
4. өсімдік майы мен 290 градусқа жылы бар Американдық қыл-қыбыр.
5. Абайлап ет оның дайындалған бөліктерін жатып және әрбір жағында 3 минут оларды пісіруге. олардың бетінің нәтижесінде пайда Dark жолақтар, көп дайын тағамды безендіруге.

Бұл бастапқы дана жасыл, тұздық және іс жүзінде кез келген гарнир тарелка бар әсерлі көрінеді.

тұздығы бар ет

иесі тиісті жұмысты жасай алмады бастау үшін, ол фотосуреттермен тауық жамбас еті үшін рецептер пайдалануға жөн болуы мүмкін. Мысалы, тендер және шырынды ет үлкен тамақ пісіріп жеткізіңіз. ет 0,6 кг, 1 сәбіз, кейбір тұз, 2 пияз, 1 ас қасық томат пастасы және ұн, су жарты шыны, өсімдік майы 50 грамм, қаймақ 2 ас қасық, скорода пиязы жұп, жер: Бұл ингредиенттер келесі жиынын қажет етеді бұрыш және 2 лавр жапырағы.

Пісіру процесі кезеңдерінде орын алуы тиіс:

1. Біріншіден, ет шағын кесектерге кесілген болуы тиіс, және кездейсоқ өнімдер қалған қайрайды.
2. жеңіл-желпі табаға салып қайнаған майға қуырылған еті.
3. туралған көкөністерді және жақсы қоспасын қосыңыз. басқа 5-6 минут қуырып өнім осы бөлігінде.
4. Осыдан кейін, сіз қалған ингредиенттер (ұн, қаймақ және макарон) салып от төмен қосу және табаға салыңыз қажет. Ет одан әрі 5 минутқа дейін шығаруым керек.
5. мазмұны, содан кейін су қосу тұз және тағы 20 минут сол қалпында өнімдерді енгізу қалдыру үшін қажетті болып табылады. Және дәмдеуіштерді және лавр жапырағы соңында ғана қосылған болуы тиіс.

Бұл тағамның үшін гарнир ретінде қайнатылған күріш, картоп немесе жаңа піскен көкөніс тәсіл.

жентектелген өнім

Кейбір қызықты рецепт бар. Тауық жамбас жон көптеген өнімдерді пайдалана отырып, өте оңай материал болуы мүмкін. Әдетте, ол ірімшік, көкөніс, мұнай және шырынды шөптер барлық түрлері болып табылады. кепілдік болуы кез келген жағдайда оң нәтиже. Мысал ретінде, сізге қажет болады, ол үшін параметрді қарастыру: тауық жамбас етінің 1 кг, тұз, 3 мұрағат, ірімшік, бұрыш Pod 1, өсімдік майы 50 грамм және 3 ас қасық тәтті тұздық «Chili».

төмендегідей тағамдарды дайындау әдістері болып табылады:

1. Біріншіден, ет қосылған тұз, май және сарымсақ тұздығы 30 минут маринадтау керек.
2. Содан кейін, еті әрбір бөлігі сәл ірімшік және бұрыш бірнеше кесектерін жайылған және оның ортасында қоюға тиіс.
3. Осыдан кейін, жобалау орама ішіне бірге тиіс скручены және қажет шұқығыш болса, оны бекітіңіз.
4. Бос парағында пісіру, май қыл киіп, пешке бір жарым сағат жіберуге, 200 градусқа дейін қыздырылған.

Бұл тағам Гарнир жесем болады. оның рөлі өте толтыру жеңе алады.

Франция шеберлерінің кеңес туралы

тауық жамбас еті оны пайдалана отырып, бастапқы және дәмді тағамдарды дайындау үшін көптеген ұлттық ас. пешке рецептер еттің барлық оң қасиеттерді табуға жақсы мүмкіндік береді. сұлулық, ол кеуіп мүмкін емес дерлік болып табылады. Ол әрқашан жұмсақ және дәмді қалады кез келген жағдайда тұр. Бұл барлық үздік деп аталатын тағамдарды мысалында көруге болады «француз ет.» жұмыс істеу үшін жамбас бөлігі, тұз, дәмдеуіштер, пияз, ұнтақталған бұрыш, қызанақ, майонез және ірімшік еті керек.

тағамдарды дайындау әдістемесі өте қарапайым:

1. Біріншіден, ет сәл үйреншікті тыс болуы және содан кейін оның бетінде бірнеше пункции жасауға болуы тиіс. Бұл оған пісіру кезінде нысанда сақтауға мүмкіндік береді.
2. тері төменгі жағында етіп Әрбір бөлігі, пісіру парағында, сары май қыл салып.
3. Келесі, дайындама тұз, бұрыш және оларды тұздықтар себіңіз тиіс.
4. Содан кейін жарты сақина мен қызанақ кесектерін кесілген, пияз үстіне қойды.
5. Қорытындылай келе, жобалау майонез тарады және үгітілген ірімшік себіңіз қажет.

Пісіру шамамен 35 минут 190 градусқа дейін қыздырылған пеште орындалуы тиіс. процесінің түпкі ірімшік беті толығымен балқытылған және жеңіл-желпі zapechetsya сәт болады сигнал.