Шарап сірке суы: пісіру және халықтық медицинада пайдаланылады

Неге мен шарап сірке қажет? Бұл өнімді пайдалану, сіз осы бапта табады, оны пайдаланып рецептер.

сірке туралы қызықты фактілер

Бірнеше адам өнім сірке болуы мүмкін қаншалықты ескі туралы ойладым. Бірақ ол туралы 7000 жыл! бұл туралы еске Киелі кітапта, ескі өсиет, және Сүннетте табылған, және көне қытай әңгімелер болады. Ал 1864 жылы, ғалым Луи Пастер спиртінен сірке сірке қышқылы бактериялар тіршілік есебінен келіп дәлелдеді.

Ал ежелгі заманда, ал қазір спектрі шаққан пайдалану өте кең: (! Германияда жылына бір адамға 3,5 литр жоғары Бұл тұрғыда шағып орташа тұтыну) ол және тұздықтар, және майонез және басқа тұздықтар, және өндірісті сақтау және дайындау тұрмыстық химия және фармацевтикалық өнімдер, және дәрілік мақсаттар үшін қабылдау, және дайындау топырақты кеңейтетін қышқылдық болып табылады.

Сірке суы мен көптеген түрлері: алкоголь, алма, ашытқының, күріш, жеміс-жидек, сүт сарысуы, шарап, бальзамды және басқалар. Бір қызығы, бұл әр түрлі елдерде «өз» сірке болып табылады. шығыс - Ұлыбритания мен ЕО бір күні болып табылады - уыт, Азия - Оңтүстік Еуропада күріш - шарап. Осы ежелгі дәуірден барлық қайтадан бар - әрбір ұлт жағынан болды қандай сірке суын жасалған, сондықтан ол мейірімді кейбір аудандарында ауыл шаруашылығы ең көп таралған жеміс сәйкес келеді. шарап туралы - барлық осы алуан, ең қызықты және «көп функционалды» сірке назар аударайық.

Бұл не?

Біз бұл шарап белгілі салаларда ең көп таралған болып табылады, сондықтан бірінші шарап сірке негізі, шарап екенін сұраса. Сондықтан, «продюсер» сіз Италия, Испания немесе Германия көруге мүмкін. ақ немесе қызыл - Сірке Сондай-ақ, оның ауытқуы, ол ықпал етті, оның шарап жылғы байланысты бөлу бар. Бұл түрлері тұздықтар, салаттар және Маринадтарға үшін өте қолайлы болып табылады. Сонымен қатар олар кем сондай-ақ белгілі бар: тауық, балық және салаттар тағамдарды үшін өте қолайлы бір шампан, тиісінше, өндірілген шампан,; сорпа және ет табақтарға қолданылуы Шерри; және ең қымбат - тек Эмилия-Романья туралы бальзамды провинциясында өндірілген және салаттар және дайын тамақ үшін пайдаланылады бальзамды.

шарап сірке Пайдалы қасиеттері

олардың бағалы қасиеттері сірке ең жүзім мұраға. Ал соңғы қан айналымы жүйесі, жұмыс жарық, артериялар «тазалау», қартаю процесін карцера тіпті рак клеткаларының қалыптасуына баяулауы туралы пайдалы әсерлерін белгілі.

шарап сірке Тәуелсіз пайдалы қасиеттері - өт қабы және бүйрек жұмысы, бірінші кезекте, ас қорыту жолдарындағы пайдалы әсері, және онымен. Калий құрамы бар, жүйке жүйесі, сонымен қатар, осы микроэлементтер орган бактериялық патогенді күресуге көмектеседі, және resvertol элементі дене қабынуға қарсы және ісікке қарсы әсері бар, қажет. Бірақ қауіптену: шарап тістеу гастрит жағдайларда құқыққа, асқазан жарасы, жүзім үшін асқазан сөлінің және аллергияның қышқылдығын өсті.

Шарап сірке суы. қолдану

ең кең таралған, әрине, шарап сірке суы аспаздық болып табылады. оның көпшілігі ет ұштастыра отырып пайдаланылады. Көптеген диетология, айту керек, бұл калория және көмірсулар оның құрамы аз бар Маринадтарға соустар шарап сірке, қаныққан май мен холестерин ауыстыру ұсынылады. Егер сіз сирек күріш сірке бар рецепт тапсаңыз, сіз жоғалту шарап жоқ, оны ауыстыруға болады. Олар крем немесе майонез ауыстыруға болады. Алайда, назар аударыңыз - бұл қуырылған немесе бұқтырылған картоп, сондай-ақ сүт өнімдерімен сірке біріктіру қажет емес.

Сондай-ақ, медицинада пайдаланылатын шарап сірке табылған. Ол тері тітіркенуі, көгеріп және жергілікті сыртқы құралы ретінде қысқарту үшін пайдаланылады. Ол өнімді көмектеседі және күйік. Ақ шарап сірке суы косметикалық себептер бойынша пайдаланылады - ол теріні отбелить жақсы.

Сондай-ақ, ыдыс-аяқ және басқа да тұрмыстық заттарды үшін Sanitizer ретінде пайдалану үшін еркін сезінеді.

бальзамды сірке пайдалану

Көптеген клиенттер, өйткені оның емдеу-профилактикалық қасиеттерін осы сірке таңдау - тамақтан кейін оның қабылдау ас қорыту процестеріне өте тиімді әсер болып табылады. Алайда, оны қолдану басым ауданы - пісіру отыр. Бальзамды сірке қауіпсіз оның шикізат түрінде тұтынылатын болады. Оның өте жақсы үйлесімі - құлпынай немесе пармезана синтезі. Ол сондай-ақ табысты зәйтүн майын дәмі толықтырады. ет немесе салат тұздықталған - Жалпы, бальзамды кез келген тағам дәмін бұзатын емес. Ол оның компоненттерін жеке төзбеушілік қоспағанда, ешқандай қарсы көрсетілімдері бар.

Табылған, сондай-ақ бальзамическим сірке шарап және косметология пайдалану болып табылады. Ол жақсы антисептикалық деп тазартады The тері және жақсартады The келбет. Сонымен қатар, ол жиі Шаш Түсуіне Қарсы бір бөлігі болып табылады.

пісіру сірке пайдалану

шарап сірке суы ең қолданылады қайда? пісіру пайдаланылатын көне заманнан бері орын алады. сірке ең қолайлы қосу - тұздық ретінде. аз мөлшерде ол сорпа, ет және балық тағамдарды жақсы. бірінші класты аспазшы айтуынша, атап айтқанда, табысты ұштастыра Бұл өнім Бұқтырылған қызылша. Ұлы, ол ыстық тағамдар пайдаланылатын болады және керісінше, мысалы, алма, олардың дәмі құртып емес кепілдік беріледі.

Шарап сірке суы тұздықтар ерік де The орын - және The суық және ыстық, және салат таңу және gravies, әсіресе, онда сіз бар пайдалану The сорпасы.

Бұл тістеу маринадтауға жылы жай таптырмас - бұл тұздық қорықпай, соның ішінде тек қана барлық өнімдерді, пайдаланылуы мүмкін балық және ет.

Мысалы, кез келген коктейль оны қосыңыз: бірнеше адам сірке сусындардың дәмдік өңдеуге қосуға болады деп білемін «қанды Мэри», және сіз оны дәмі ойнайды қандай жаңа реңктері таң боласыз. Ал хош кең шоғыры бар байыту алу үшін, жидектер, шөптер мен дәмдеуіштер туралы сірке талап.

Шарап сірке суы: өтініш, рецептер

Біз дәстүрлі өнімдері олардың жаңа дыбыс дәмі сізді таң болады сіздің көңіл екі қарапайым рецепт, ұсынады.

шикізат қызылшасын салат. 2 қызылша, 4 ас қасық туралған жаңғағы, сарымсақ түйірлерін 2, 1,5 қасықтар шарап сірке суын, 3,5 ас қасық зәйтүн майы, тұз, бұрыш, жасыл бірнеше филиалдары қажет. таза Жуу, қызылша үккіштен өткізесіз ірі Үккіштер туралы (тамыры, ол жас және tonkokorym болуы жөн). Содан кейін туралған шөптер мен жаңғақтар, туралған сарымсақ, сірке, май және дәмдеуіштер қосыңыз. Барлық жақсылап араластырыңыз және қызмет етеді.

Чилидің Jam. 2 немесе 3 қызанақ, 8-10 ыстық бұрыш, көк алма. , Қызыл пияз, қызыл шарап сірке 0,5 кесе, қант 0,5 кесе (шамамен бір лимон) лимон шырыны. Бұрышты тазалау, кесіңіз. гриль үшін гриль қойғызды. Қызанақтың қабығын және алма, ұсақ, пияз тураған лимон шырынын барлық осы тағамдарды араластырыңыз. қуырылған бұрыш бар, мұқият қабығын алып тастау және оларды жақсылап кесу керек. тегіс дейін Блендері мен қамшы барлық өнімдерді араластырыңыз. Содан кейін, пияз, сірке және қант салып қайтадан барлық араластырып - және өрт. Кейін The жаппай басталады үшін қайнатыңыз, төменгі The жылу және аспаз үшін тағы бір қырық минут - кептелісі кезінде бұл мерзім ерік бар уақытымен сгущаться ойнатылатын және олардың талғамына. Содан кейін ол зарарсыздандырылған құмырасына оны қойып, тоңазытқышта сақтап қоюға болады.

Халықтық медицинада сірке пайдалану

Қай жерде сірке суын қолдануға болады? дәстүрлі медицина пайдалану қайызғақтың, саңырауқұлақ тері ауруларын емдеу әсіресе маңызды болады. ол қатерлі ісік бірінші кезеңінде мойны бар оң әсерлер. Сондай-ақ, тікелей жұтып көмегімен тез қалыпты етеккір циклінің әкеледі. Ол өз өсті slagging ағзаны тазартып, көмектеседі.

Сіз жиі мұрыннан қан болса, онда абайлап, су 200 мл сұйылтылған сірке Сіздің мұрынды шай қасық тартыңыз 2-4 минут ұстап тұрыңыз және бір аптаға күніне екі рет осы процедураны жүзеге асыру. Бірақ, әрине, бұл ашық жаралар процедураны жүзеге асыру үшін қажетті болып табылады.

Қызыл шарап сірке суы

Қызыл сірке әлі хош иісті және, ақ соңғысының де артық құнды, және, демек, жоғары шығындар қарағанда бай. пісірген кезде, біз, ол көп тәтті екенін ұмытпауымыз керек. Қызыл шарап сірке суы салаттар, тұздықтар және Маринадтарға жылы өз табылған пайдаланыңыз. Оның қыша және майоран тамаша жарамды.

сірке құрамына қабынуға қарсы агенттер қартаюын баяулату, әлі ол холестерин тақта орнатылды қарсы үлкен жауынгер бар. Ол қызыл шарап сірке суы шаш пен бас терісінде пайдалы әсері бар екені дәлелденген. Жапонияда, мысалы, шаш жылтыр және терінің жұмсақтық үшін сусабын және душ осы өнімнің тамшысын қосыңыз.