Шай Тәттілер: торт. Gingerbread ғашықтар бастап рецепт

Біздің отбасы шай рәсіміне ол ең сүйікті және құрметті дәстүрлерінің бірі болып табылады. шай, біз әрқашан торт кесу, ол торт болып табылады ма, дәмді бірдеңе сатып алу немесе жасауға тырысамыз, немесе Gingerbread кептірілген.

Жақында біз өз сатып тәтті және дайындау емес көреді. Күлкілі, бірақ жай дүкенде оларды сатып жолына қарамастан, үйде пісіру әлдеқайда қызықты, көңілді және дәмді болып табылады. бүкіл отбасымен дайындалған азық-түлік астам дәмді нәрсе, онда болуы мүмкін?

Біз жиі жаңа рецепт тәжірибе, торттарды пісіру үшін жақсы көремін. Менің ойымша, бұл бізге, бірақ сондай-ақ біздің қонақтар ғана емес белгіленген, торт өте дәмді шығады деп айтуға тиіс. Мұнда кейбір сүйікті рецептер болып табылады.

«Home» Gingerbread: бірінші рецепті

компоненттері:

айран (1L);

қант (800 г);

өсімдік майы (8st.l.);

сода өтелген сірке (4 шай қасық 4 шай қасық);

ұн (қанша қамыр өтеді);

су (1/2 кесе) және қант (1stakan) сироп;

Жылтыр қант (100 г) және лимон қышқылымен (шымшу) бар, бұлғанған 2 ақуыз.

дайындау

, Барлық ингредиенттерді қамырды илеу (ол жағынан жабысып тиіс емес) және (бір саусақпен қалың) оны жаю. кәдімгі шыны қамырды (осы болашақ Gingerbread табылады) шеңберді қиып. қаланды алдын ала пергамент қағаз пісіру қамыр тілім пеште толтыру және кеме. кеуіп ретінде емес, сондықтан ол, тым ұзақ, оларды дайындауға қажет емес.

Торт пісіруге бастап алып тастағаннан кейін, ол оларды салқындату, содан кейін жылы сироп көз жүгіртеміз, содан кейін шамамен 10 минут қоя тұрыңыз қажет. Осы уақыт ішінде, содан кейін коврижкалар обойдут құймасы, дайындау. Олар сол кездің өзінде сироп нанымдардың тиіс. торы кеңейту үшін 5 (немесе 10) минут пеште, Татымдықтар-кеме. 100 градус глазурь кепкенше температурада, содан кейін сіз шай жасауға болады - торттар дайын.

Бір наразылық: сироп дайындау , сіз сәл имбирь немесе даршын қосуға болады.

бастап Пряников ингредиенттер саны, демек, ол дайындауға компоненттерін әрбір азайтуға болады, көп алынған деді.

Сироп және мұздану - емес, міндетті уақыты, сіз пісіру процесін оны алып тастай аласыз.

«Мәрмәр» Gingerbread: екінші рецепт

компоненттері:

қант (500 г, плюс құймасы дайындауға арналған шыны);

йогурт (0,5 литр);

2 жұмыртқа (плюс құймасы дайындау үшін екі протеиндер);

сірке (шай қасық) бар сөндірілмеген сода;

өсімдік майы (3st.l.);

какао (2ch.l.);

тұз шымшу;

Ұн (1,2 кг).

Дайындау. какао және ұн қоспағанда, және масса алынған үштен бір бөлініп ингредиенттерді араластыру. Ол (ұнтақ қара қанық түсі болуы тиіс) какао қосыңыз. ұн қосып, біз тест бөлігінде екі алдым: (какао) үлкен (жоқ какао) және шағын. Олардың әрқайсысы шұжық айналдыру және шағын бөліктерге (олар бірдей болуы керек) кесіңіз.

әрбір бөлігін илеңіз. Енді (жарық бастап және олардың сайып) жарқын және қара шеңберді айнымалы, торт құрайды. жарым сантиметр - Келесі, нәтижесінде «қабатты» құймақ, қабатының қалыңдығы шегені илеңіз.

Енді шыны және кесілген шеңберлерді қабылдауға (және ол Gingerbread болады), пісіру парағында салып, пеште жіберіңіз. Температура - 180 градус, пісіру уақыты - 20 минут. Иә, торттарды, оны толтыру бұрын пісіру, майлау үшін ұмытпаңыз.

Дайын печенье сәл суытып (ол сәл жылы болуы тиіс) және құймасы құйыңыз.

«Шоколад» Cookie файлдары: рецептурасы үшінші

компоненттері:

бал (шамамен 100 г);

қант ұнтақ (толтыру үшін 50 г қамыр плюс 100г);

сары май (50 г);

жұмыртқа (Қамырға арналған 1 плюс толтыру үшін екі);

ваниль ұнтақ (шай қасық);

сода, даршын, фундук, какао (әрбір ингредиент шай қасық);

ұн (300 г);

крахмал (ас қасық);

Шоколад (қараңғыда ақ плюс 150 г 30 г);

дайындау

Сұйық бал, жұмсақ сары май мен қант байланыстырып, жұмыртқа қосып, тағы да көпірту. Ұн даршын, какао және сода араласқан.

жұмсақ қамыр илеу, ұн қосылу үшін бірте-бірте бал қоспасы. Ол пластикалық қаптама (немесе қалыпты пакеті) салып және 24 сағатқа тоңазытқышқа қою керек.

көрсетілген уақыт өткеннен кейін, тоңазытқыш Қамырды бақылау және (қабаты қалыңдығы - шамамен 3 мм) оны жайып. квадраттары (6 6 см) кесіңіз.

крахмал, жұмыртқа мен қант бар Блендері мен аралас қайрайды жаңғақтар. Бұл толтыру. Ол жоғарғы бос терезесін қамтитын, шаршылап тарады. Біз қаланды пергамент қағазды қағазға салып, 10-15 минут 190 дәрежесі Пешке қыздырылған жіберіңіз.

торттар су моншасында ерісе батырылған салқындатылған , қара шоколад балқытылған ақ шоколадты безендіріңіз.

Мен сәбіз (жоғарыда сипатталған, оның рецепт), алайда, басқа да көптеген сияқты, ол өте дәмді шығады деп айтуға тиіс. Және тіпті сол өздері тәтті тіс деп санамаймын кім, сондай-ақ, өз таңдауыңыз бойынша рецепт таңдай аласыз. Сонымен қатар, тіпті ораза кезінде пайдалануға болады пирожныйлар бар. Бұл аталатын арық торттар, рецепт олардың жеткілікті қарапайым.

Құрамы: ұн 2,5 кесе, ¾ су кесе, қант 1,5 кесе, сода мен өсімдік майын қасық шай қасық.

Дайындау. Қант және салқындатылған, сиропты, дайындауға арналған суды пайдалану, қосу ванильді қант, соду, өсімдік майы және просеивают ұн. Тез қамыр, жарты сағат бөлмеде оны қалдыру илеңіз.

қамыр Турникеттер оралған көрсетілген уақыт өткен соң, сол компоненттерін және осы шар түрінде кесілген. Біз майланған пісірме парағында оларды таратуға, және пышақпен оларға аздаған қысым бере отырып, шекемтастар нысанын бекітіңіз. он бес минут, оларды қалдырыңыз, содан кейін пешке қойыңыз. сегіз минут ішінде 180 градус торттарды пісіру.

Әдетте, сіз пирожныйлар, олардың мөлшері мен түрлі таң дайындау орындауыңызға болады рецептер бар. Олардың арасында кеңінен қолданылады «жағы» өнімдері арқылы алуға болады сол бар. Мысалы, сондай-ақ, одолжено кезінде дайындалған болуы мүмкін тұздықтағы, жылы печенье.

Компоненттері: маринадталған қияр немесе қызанақ (шыны), өсімдік майы (шыны) шай қасық сода, лимон шырыны 3 шай қасық (сода қандыру) түскен тұзды ерітінді, 3,5 кесе ұн.

Дайындау. тегіс, серпімді қамырды илеу, су қоймасының ені бір сантиметр шамамен тең болып табылады. шыны көмегімен қамыр шеңберді қиып. ваниль араласқан сіз тәтті торттар пісіруге келсе, май қамыр шеңберлер (бір жолы) қант. біз тәтті торттар келеді емес болса - (бұл опция сүйеп емес) кептірілген паприка араласқан үгітілген ірімшік майды.

250 градусқа дейін қыздырылған пеште он минут туралы дайындау.

Gingerbread өте дәмді шығады және арнайы аспаздық шеберлігін талап етпейді. әрине, өте келеді, егер қысқа, сіз, нақты туындыларымен пісіруге болады.