Қыста алма сақтау үшін қалай: кеңестер

Алма - дәмді жемістер ғана емес, сонымен қатар тек орган қажетті дәрумендер мен минералдардың үлкен сомаларын тамаша көзі. Әсіресе иммундық жүйесі әлсіреген, ал адам аурулардың барлық түрлері ұшыраған кезде, қыста және ерте көктемде оларды қажет. алма Иә, мен келбеті - қызғылт, хош - көңілді көз ұнамды дәмі мен көңіл-күйді көтереді.

дайындаманың негізгі ережелері

«Қалай қыста алма сақтау үшін?» - Бұл мәселе жеміс ағаштар жиналған егін сақтап ниет білдірген, өзі үй жанындағы учаскелердің әрбір иесіне сұрайды. Сондықтан ол жоғалған, және мамыр айына дейін саған ұнамды тәтті, дәмді жеміс, ол бірнеше маңызды ережелерді сақтау қажет емес.

• қыс сақтауға арналған және тек қалың тері және фирма салдардың pozdnezimnie сорттарын қабылданған. Осы мақсат үшін жазғы олар тез өз сочность және сандалып жоғалтады, қолайлы емес. біз нақты атаулары, үлкен көктемгі сорттарын дейін «тірі», «Ричард», «Semirenko», «Джонатан», «Алтын», тудырды «Старкинг» және басқалар туралы айтатын болсақ.
• қыста алма сақтау жолы туралы екінші ереже - дұрыс және оларды жинауға уақыт. тамаша уақыт - қыркүйектің соңғы аптада - қазан айының бірінші тоқсан. Жемістер өзінде Пісіп қалаған дәрежесі, бірақ әлі күнге дейін сау, шірік басталған жоқ еді. Ал ауа райы жеміс қағу алатын, аяз емес.
• өте маңызды және осындай сәт: филиалдары жемісін алып бірге тұтқасы бар қажет. Теріден Балауыз тақта жуып емес. жақтарын соққы және зақым жоқ, мұқият шелек қойылады. 10 күн жертөле жиналған демалысы - «otstoyku» бойынша, содан кейін арқылы өту.

Негізгі сақтау ережелері

Енді арнайы қыста алма сақтау жолы туралы. тексерілген және қолданылуы мүмкін, олардың әрқайсысы бірнеше жолдары бар.

• Алмалар түрлер мен өлшемі бойынша сұрыпталады. дақтары бар, шағылғанда дереу үйленген жөн. қалғандары жәшіктерге, ағаш жәшіктерде немесе паллет кеңейтілген қажет. әрбір контейнерге салып қажеті жоқ, ол ірі және шырынды жемістер болып табылады, әсіресе, егер тым көп жолдар болып табылады. алма жиі ағаш чипсы құйылады. Бұл, әрине, жеміс балғындығын сочность сақтауға көмектеседі. Бірақ ұзақ байланыс сол жағымсыз иісі алады. Сондықтан, маңызды шарты қыста алма сақтау үшін қалай осы жолмен, болып табылады: чип оларды ұстап астам 2 ай емес. Қолданар алдында Жақсы жуу және жемістер, олардың табиғи дәм тапты, сондықтан, бірнеше сағат бойы қалдырыңыз.
• Толығырақ ыңғайлы жолы - майланған қағаз. Ол олардың мыжылуына және қурап мүмкіндік бермейді, жеміс-жидек, табиғи ылғалды сақтап қалуға көмектеседі. жоғары қарай стек жеміс кесінділерін оралған. Ал жинау және сақтау осы сәл жасылдау болды, қауіпсіз dospeyut.
• пластикалық қаптар - алма сақтау үшін қыста келесі әдіс. Олар 2 кг салып, жиналмалы қораптар байлаңыз. Фильм табиғи консервант ретінде әуе бактериялар жеміс құртып береді, және олар шығаратын көмірқышқыл газы, тамаша ойын емес.
• Ағымдағы алма дұрыс сақтау үшін қалай кеңес алуға болады: салқын атмосфера, құрғақ желдетілетін ауа, ылғалдың жетіспеушілігі. оны болдырмау үшін, жеміс контейнер бар контейнерлерді қоюға болады жабу әк.