Сіз банкте қызанақ маринадтау қалай білесіз бе?

Қандай асырады отыр? Бұл кейде көкөніс, жеміс-жидек консервілеу дәстүрлі әдістерінің бірі болып табылады сірке. Ең бастысы, осы процесте - тұз қышқылының қатысуымен суда болуы мүмкін микроорганизмдер, және көкөністер мен банка қабырғалары өлтіреді болып табылады. Кейбір жағдайларда, Маринадтарға, тұз қатар, қант және өсімдік майын қосылады.

қалай қызанақ маринадтау банкте?

Иесі әдетте көкөністерді маринадтау ерте және орта-күзде. Осы кезеңде, фермерлер мен бағбандар олардың балабақша астық. ою үшін ең танымал көкөніс қияр, қызанақ, түсті қырыққабат, жасыл бұршақ, тіпті қарбыз болып табылады. Сондықтан суық қыс ауа райында банкалар барлық бұл материал ширату, сіз шкаф үш литрлік канистра Маринадтарға немесе бір литрлік банкалар маринадталған қызанақ тыс тартып, қызыл жарқын және жасыл жеміс ләззат аласыз. Шағын Сопақша қызанақ шие сорттарын немесе сорттарын Марина Айтпақшы, мұндай tarakh өте ыңғайлы.

, Сайттарында, кітаптар жаңа рецепт іздеп бастау аспаздық беру түрлі қарап, журналдар оқып, одан тәжірибелі көршілер немесе достар сұрай консервной Көптеген үй шаруасындағы әйелдер. Бірақ қатаң банкте қызанақ маринадтау қалай егжей-тегжейлі сипатталған әжесінің рецепт, ұстанады кім бар. Кейде тіпті ең кішкентай нюанс, кейбір азайтылады шамалы егжей-тегжейлі, мысалы, белгілі бір дәмдеуіш пайдалану немесе пайдаланылатын өнімдерінің нақты пропорцияда туралы ақпарат теңдесі дәмі бар дәмтатым сіздің көкөністерді қосу мүмкіндігі бар. ның сипаттайды ежелгі рецепт, бар танысайық банкілерде қызанақ Марина қалай.

«Әжесін ның рецепт»

(Төрт бір литрлік банкалар үшін) қажетті ингредиенттерді

• Созылған қызанақ сорттарын -1,5-2 кг;
• Сарымсақ - 8 қалампыр;
• ақжелкен мен аскөк - 3 филиалдары;
• Laurel - 8 дана;
• Тұз - 1 ас қасық жылдамдығы. л. 1000 мл су;
• қант - 3 ас қасық жылдамдықпен. л. 1000 мл су;
• қара бұрыш (бұршақ) - 10-12 астық;
• сірке суы мәні - 4 шай қасық ..

маринадтау қызанақ ретінде банк: дайындау қадамдар

1. Сіз консервілеу үшін Бастаудан б рын, сіз сау барлық жемістер көз жеткізіңіз керек. Олар сол мөлшері және кез келген жағдайда neperespevshimi болуы керек.
2. Келесі кезеңде, қызанақ өзегін, жуу және мақта сүлгімен мұқият құрғақ кесіп қажет. Сондай-ақ, көк жуыңыз. Сарымсақ фильмдер тазартылады.
3. Банкаларды және қақпақтарды дайындаңыз. Бұл әрекетті орындау үшін, алдымен олар жақсылап жуып, құрғақ. жуу және қайнату қамтиды.
4. көк (туралған), туралған сарымсақ (үйірмелер), қара нүктелерді және екі лавр жапырағын қою банктердің төменгі жағында.
5. қызанақ ыдысын қойыңыз, бұрын тесіп шұқығыш ізіне түсу.
6. рассол дайындау және оларға қызанақ бар банкалар құйып, қақпағын және 6-дан 8 минут суда пісірілген.
7. мұқият қайнаған суға жойылады Банктер, 1 сағ қосу, қақпағын көтеру. Л. эссенциялар және ролл қақпақтар.

Осымен болды. Енді сіз банкте қызанақ маринадтау қалай білемін. Сіз оны өзіңіз көріңіз. Сәттілік!