Саңырауқұлақ кілегей соусындағы тауық: рецепт

тауық кілегей соусындағы саңырауқұлақ өте, тендер дәмді және дәмді шығады. Ол мұндай ыдыс тек 40 минут дайындау айта кету керек. Сіз кешкі асқа саңырауқұлақ құс етін қолдануға дейін Бірақ, барлық қажетті ингредиенттер мұқият өңделген болуы.

кілегей соусындағы тауық саңырауқұлақ: қадам рецепт арқылы қадам

Қажетті Өнімдер:

• Жаңа мұздалған тауық төсі - 500 г;
• алма шырыны - 200 мл;
• асхана қыша - 1 үлкен қасық;
• сары май , жаңа піскен - 20 г;
• тұз, ұнтақталған бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай;
• алма сірке - 1 шай қасық;
• сарымсақты жаңа піскен - үлкен байламы;
• Саңырауқұлақтар (егер жоқ болса, сіз аласыз және мұздатылған) - 100 г;
• крем 20% - 100 мл;
• өсімдік майы - қалауы бойынша;
• бидайдан макарон өнімдері - гарнирге арналған.

Негізгі ингредиенттер өңдеу

Саңырауқұлақ кілегей соусындағы тауық құстардың түрлі бөліктерінен дайындалған болуы мүмкін, бірақ тек оның кеуде Бұл рецептпен пайдаланылатын. Егер сіз ет қуыру бастамас бұрын, ол мұқият жуады, содан кейін майлы теріні, шеміршек және сүйек алып тастау керек. Әрі қарай, кеудеге кішкене кесектерге тураған қажет.

Сондай-ақ, саңырауқұлақ кілегей соусындағы тауық жаңа піскен немесе мұздатылған саңырауқұлақтар мен жуа пайдалануды көздейді. Олар, жуылған қажетсіз заттардың тазартылған, содан кейін өткір пышақпен жарып тиіс.

азық-түлік термоөңдеу

Мұндай хош иісті тамақ дайындау үшін, жоғары отта кастрюлю салып оған өсімдік майын ас қасық екі құйып, жылытып, содан кейін туралған тауық төс қоюға тиіс. шамамен 10 минут қуырамыз ұсынылады. Осыдан кейін, алма сірке суы мен шырын, және қыша, кез келген тұздықтар, тұз және бұрыш қосып дайын ет. Барлық ингредиенттерді араластыру керек, қайнатыңыз, төмен жылу киіп (6-9 минут) буланып аздап дейін тұздығы болғанша пісіріңіз. Келесі, Егер басқа тарап тағамдарды дайындау бастау үшін қажет.

Жоғарыда көрсетілгендей, саңырауқұлақ тауық тұздықта, сондай-ақ жасыл пияз пайдалану үшін береді. ол таза табаны қабылдау қажет өңдеуге, сәл сарымай оны салып, жұтылмайды және ұсақталған саңырауқұлақтар қуырып, содан кейін балқытылған және. 5 минут туралы Passero өнімдері. Осыдан кейін, тауық кеудеге қалау қуырылған саңырауқұлақтар, қаймақ 20% толтыру және шамамен 2 минут пісіріңіз қажет. Келесі, бөлек мәзір ыдысқа салып, су қайнаған құйыңыз, дуршлаг оларды лақтырып, паста немесе спагетти қайнатуға және хош иісті үстіне құйып саңырауқұлақ тұздығы және ақ құс еті шырын.

Балама дайындау

Бұл тағам жаңа мұздалған кеуде безі, сонымен қатар қазірдің өзінде дайындалған ет ғана емес жасалуы мүмкін екенін айта кету. Мысалы, тауықты ысталған жылы саңырауқұлақ ақ соус әлдеқайда хош иісті және мол. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз табаққа ет қуырып керек, ол жай ғана, дайын тағам үшін ыстық саңырауқұлақ қосып араластырыңыз да дәмі нанымдардың мүмкіндік, содан кейін тураған жөн.