Сарысу нәзік және дәмді құймақ

Жылы құймақ дайындауға әрбір әйел өз ерекшеліктері бар. сүт - Кейбір йогурт қамыр, басқаларға қосыңыз. Сіз дайындауға және тендерлік болады дәмді құймақ сарысу туралы.

Сіз жұқа жасауға келсе горчица құймақ, сіз келесі рецепт пайдалану керек. пісірілген сарысу жарты литр. Бес жұмыртқа, тұз шымшу және қант, екі ас қасық аямаған. Сонда олар құйып қайнаған сұйықтықты ағып. Бұл жағдайда, жұмыртқа curdle емес. Бірте-бірте тіпті суық сарысу жарты литр асты. Сода сірке шағын мөлшерде сөндіріледі толтырылған фунт ұн бар, содан кейін, қоспасы қосылады. Барлық араласқан. қамырды өсімдік майы (жеткілікті жұп қасық) құйылады. Choux кондитерлік , көкөніс майы консистенциясы ұқсас сулы алуға тиіс. қамыр қалың болса, онда сіз қайнаған сумен сұйылту болады. сарысуында осы құймақ орташа отта қуыру табаға қуырып қажет. тек бірінші рет қажетті майды қуыру Ыдыс-аяқ. Салмамыз кез келген дерлік пайдалануға болады.

Сонымен қатар, қан сарысуға құймақ жасалуы мүмкін саңырауқұлақ салмасы. сарысу жарты литр 2 жұмыртқа, қасық қант, тұз шөкім және сода жарты шай қасық араласады. қамыр бұлғанған отыр. қамыр қалың кілегей үшін консистенциясы ұқсас дейін біртіндеп, оған ұн қосып, бірақ содан кейін дейін. дүрелеуді соңында Қамырды «жасауға» үшін, қайнатылған стакан су құйып. Алынған қоспаны бөлме температурасында жарты сағат бойы қалды. қуырылған саңырауқұлақтар мен үгітілген ірімшік пісірілген жұмыртқа туралған аралас, ол үшін толтыру, дайындау, осы уақыт ішінде. Құймақ әрбір таяз бойынша шамамен 3 минут пісіру, содан кейін олар салқындату үшін сақтауға беріледі. пісіру ортасында, аздаған толтырма салып конвертті прокат және екі жағында қуырылған немесе пеште бірнеше минут салып. сарысуында осы құймақ, сайып келгенде, жұқа және нәзік болуы.

мынадай рецепт жұмыртқа пайдаланбайды. нәтижесі тығыз және пышные сода құймақ, болып табылады. Олар сұйық толтыру үшін өте қолайлы болып табылады. жылы сарысу үш жарым кесе ұн 2 стакан (сіз сәл артық немесе кем болуы мүмкін), тұз және қант (сіз тәтті толтыру жоспарлап жатсаңыз, қант тағы да біраз қоюға болады) араласқан болуы тиіс. Нәтижесінде, баяу қасық бастап Қапал қатты қамыр алу керек. Бұл сондай-ақ сода бір шай қасық салып және өсімдік майы екі ас қасық құйыңыз. Алынған қоспасы бір сағат тастап, содан кейін орташа отта құймақ пісіреді болды. майымен жағылған дайын торт, дәміне қарай қант себіңіз. шетіне кеуіп емес, ол құймақ қоюға жақсы пластикалық пакетке салқын жерде салмас бұрын.

ашытқы рецепт бар, егер сарысуында пушистый құймақ орын алуы мүмкін. Осы мақсатта, жылытылатын сарысу (оның бір литр алуға) қант шай қасық ашытқы ажырасу. нәтижесінде сұйық 20 минут қалды. сарысу көбік бастайды кезде, қамырды дайындау. қоспасы орналастырылды тұз, 2 жұмыртқа, ұн, қалған қант (3 ас қасық) өсімдік майын айырыңыз. Қамырды жасауға қажетінше Ұн сұйық қаймақ сияқты болды. Сіз бұл екі есе дейін, шамамен жарты сағат дайындауға қажет Қамырды алыңыз. Осыдан кейін сіз пісіруді бастаңыз болады.

қамыр табаны майлауға өсімдік майы қосылған болса ғана бірінші рет керек. Бұл әрекетті орындау үшін, ол бекон бір бөлігін пайдалануға ыңғайлы, бірақ сіз майды қолдануға болады. Әрбір құймақ қарамастан толтыру болашақ, сары май бар кесектерін хош иісті. құймақ тәтті фаршированные болса, оларда қант астам қойылады, бірақ, себебі недоваренных кондитерлік қант, ұстап тұрыңыз емес. Better кең шеттер бар, арнайы Пан, Skillet пайдалануға.