Салат Цезарь үшін тұздық: рецептер

салат үшін тұздық «Цезарь» , оның құрамы және дайындау әдісі бойынша екі, ерекше. Әрине, сіз дәмдеуіш зауыттық нұсқасын сатып алуға болады, бірақ олардың дәмі мен қоректік сипаттамалары бойынша, ол нақты зат емес. факт дәмі ұқсастығы консерванттар мен жасанды қоспалармен берілген болып табылады. Сондықтан ол жасауға ұсынылады салат үшін тұздығын жалғыз «Цезарь». ол қажет емес, және нәтижесі барлық көңілінен шығады уақыт пен күш көп. Біз оны қабылдау үшін бірнеше опцияларды ұсынады.

Келесі тамаша тұздық Цезарь салаты қалай жасауға дәстүрлі рецепт.

шағын Табаға қыша және екі қиыршық сарымсақ шағын қосу қасық, сығылған лимон шырынын құйып. өте мұқият болу керек. Біз біртіндеп екі сарысы жұмыртқа және зәйтүн майы енгізу бастайды. соңғы жүзге жуық миллилитр алуы тиіс. қоспасы тығыздалған және майонез сияқты консистенциясы болды қамтамасыз ету, Corolla немесе Блендер көмегімен сілкіңіз өте жақсы. Сіз өткір ішке тұздықтар алғыңыз келсе, бұл жағдайда, ол бірте-бірте сірке екі үлкен қасық құйып болады.

«Басты бет» салат үшін тұздық «Цезарь» ғана қаймақ негізінде өндіріледі. Бұл тұздық жұмсақ болып табылады, және нәзік тағамдарды барлық жанкүйерлері үшін тамаша болып табылады. қаймақ екі жүз елу грамм қабылданған, бірақ тым майлы емес болуы тиіс. Өте ұсақ кішкентай үш маринадталған қияр, жарты тәтті бұрыш және сарымсақ жедел екі түйір тураған. қыша және тұз аз қасықпен қаймақ көкөніс қосу. Сіз бірден Тұздықты пайдалану, немесе басқа біртекті консистенциясы алу үшін Блендер оны шайқау болады.

Егер сіз қаласаңыз, күрделі тұздық Цезарь салаты дайындауға болады. Бұл әрекетті орындау үшін, екі жұмыртқа артық емес, екі минут қайнатып, сондықтан олар недоваренных келді. Жайлап, ыдысқа қабығы шығып салқын тартып шығарыңыз. Келесі, (жарым кубогына туралы) қыша, лимон шырыны және зәйтүн майын шағын қасық қосыңыз. алу үшін сияқты мемлекетке шайқаңыз қолдан майонез. Келесі, өте ұсақ ұнтақталған Пармезан оның елу грамм, сарымсақ екі қиыршық түйір, туралған анчоус және каперсами жүз грамм қойылады. Сіз сірке үлкен қасық құйыңыз салат үшін ыстық тұздықты «Цезарь» жасауға келсе. біз жанып тағам болғыңыз келсе, онда аздап, майдалап туралған қосу ыстық бұрыш.

Енді сіз нақты Цезарь салаты пісіруге болады. Егер сіз мүлдем кез келген, өз дәмі таңдай аласыз Sauce. Шағын текшелеп екі жүз грамм бөлке. бес зәйтүн майын үлкен қасық және қиыршық сарымсақ қоспасын жасау. Келесі, ұсынуға он бес минут, оны қалдырыңыз. Фрай алтын дейін нан және оны суытып және артық май кетті үшін қағаз сүлгімен оны қалдырыңыз. пісірілген дейін терең таяз шағын текшелер мен шабақтарын кесіп тауық үш жүз грамм. әдеттегідей міндетті оның бұрыш және тұз. ұзақ әдемі жолақтар алуға Пармезан ірімшігі немесе кез келген қатты ірімшік тіреуді елу грамм. Біз салат жатып бастайды. ыдысқа қолын жапырақтары жыртық жайып салат, салат немесе романдар. Содан кейін, тауық, гренки туралы текшелерін тарату тұздықты құйыңыз. Келесі, үгітілген ірімшік, оны себіңіз. Қажет болса, аскөк және шие қызанақ таймнан бұтағы безендіріңіз.

ұсынылған нұсқасы Цезарь салат қатар, ол ет (шошқа немесе сиыр), пісірілген асшаяндарды немесе тұздалған қызыл балық (форель немесе лосось) жасалған болуы мүмкін. бұл жағдайда ретінде Тұздық ұсынды кез келген сай келетін болады.

Ас болсын!