Салаты «кірпі» - опциялар мен рецепттер

Белгілі бір тағамның кейде бірнеше тағам дайындау нұсқалары бар екеніне таңғалмадыңыз ба? Кейде бұл тек нюанстарда, бірақ шығу жолында, әр түрлі тағамдар. Мүмкін, бұл әр үй шаруасындағы әйел өзінің жеке талғамына негізделген нәрсені қосады. Мысалы, интернеттегі «кірпі» салаты әр түрлі вариацияларда кездеседі. Рас, айырмашылықтар іргелі емес, бірақ олар. Мүмкін, кем дегенде сіз таңдаған рецепттердің біреуін таңдап көріңіз. Және сонда, мүмкін, өзіңмен бірге келеді.

Салаты «кірпі», опция алдымен

Біз тауық аяғын, төрт жұмыртқаны, консервіленген ананастың банандарын, 100 грамм грек жаңғағын, бірнеше сарымсақ түйірлерін, қатты ірімшік жүз елу граммды, майонезді алып аламыз. Тауық пышағын, жұмыртқаны да. Үңгірлер үшге бөлінеді, ананас текшеге бөлінеді (егер олар сіз үшін қиылған болса, тек сұйықтықты төгіп тастаңыз). Қайнатылған жұмыртқалар «шатастырмайды», үшеуі үстінде, барлық аяғы сүйектерден алынады. Жаңғақ майонезбен араласқан, майдалап туралған сарымсақты қосады. Бұл жанармайды құю, ал енді «Ежик» салаты жиналып, жинай алады.

Етті мүмкіндігінше, етке кіріп, майлаумен майлап, ананастың келесі қабатын қойып, қайтадан майды жағып, содан кейін ірімшік тігіледі және сіз түсінесіз бе? - құю құю. Соңғысы жұмыртқалар, айтпақшы, тіпті жұмыртқаны алып тастайды, немесе алдымен оларды сүртіп тастаңыз, ал жоғарғы жағындағы түйіршіктер киіммен майлайды. Енді безендіру: зәйтүн (шұңқырсыз, әрине!) Мұқият туралған, сақиналар немесе текшелер емес, сабандар алуға тырысыңыз. Біз оларды тікенді, мұрынды, көз жасаймыз. Айтпақшы, бұл тағам «Тұманның кірісі» салатымен де белгілі. Жалпы алғанда, ең бастысы - қиялды көрсету, тағамды безендіру және бұл туралы айту және оннан бір сұрақ.

Салауатты «Ежи», екінші нұсқасы, өткір әуесқойлар үшін

Сізге кореялық сәбіз, үш жүз төрт жүз грамм, тауықтың кеудесі (біз қазірдің өзінде танымал тауық етегіне), екі жүз грамм, жаңа пияз, қатты ірімшік, майонез, зәйтүн, төрт жұмыртқа піскен немесе маринадталған саңырауқұлақтар қажет. Осылайша, тауықтың қайнатылғаны, жұмыртқалар жақын жерде жүріп жатыр, біз әлі күнге дейін ірімшікті жұлып жатырмыз. Тұздалған саңырауқұлақтар сұйықтықты төгіп тастаңыз (кесілген жаңа тұзды, содан кейін аяқталғанға дейін қуырыңыз). Пияз да тым шағын, содан кейін қуырасыз. Піскен тауықтың сүйектері, үш жұмыртқа үш, сәндеуге бір демалыс. Салатты жинайық: тауық майонезі - пияз - саңырауқұлақтар - майонез-ірімшік-жұмыртқа. Салатты жинау тәртібі өзіңізді таңдай алады, бұл принцип емес. Енді сәбізді жоғарғы жағына қойып, еркін «жұмыртқаны» қалдырып, барлық зәйтүндерді жасырып, көзді түкіріп, жұмыртқа жартысынан жартысын кесіп, қайтадан жартысынан бір бөлігін кесіп тастаңыз да, бұл бөлікті қайнатуға қойыңыз (қара түс). Жұмыртқа жартысы - саңырауқұлақтың ширегі, шляпаның төрттен бірі, саңырауқұлақты кірпішіне қойды. Салат дайын!

Белгілі болғандай, «кірпі» салаты ең алдымен жобалау және беру арқылы қызықты. Ішінде, «инелер астында», кез-келген ингредиент болуы мүмкін. Бұл сіз өзіңізбен бірге пайда болуы мүмкін. Ал сонда, мүмкін, және сіздің рецептеріңізді құрастырылған жаңа салаттар, достарыңызбен шығармашылық тәжірибе бөлісу үшін, желіде жасай аласыз.