дүкенде - жиі түскі асқа solenenkogo нәрсе келеді жағдайда, және қияр жақын Банкі болып табылады. тапқыр үй шаруасындағы әйелдер, бұл ойлап тапты, өйткені Бірақ алаңдамаңыз, рецепт көп жағдайда болып табылады. Ал олардың біреуі тез ою қияр бумада. Бірақ, ең бастысы, ол тұздылығы 6-8 сағат дайын болады, және бұл, тіпті ең тәжірибесіз иесі кез келген өңдеуге болады, бұл ғана емес.
Сондықтан, олардың дайындық қажет болады, әрине, өздері қияр - 1 кг, тұз - 1 ас қасық сарымсақ - 3-4 түйір және аскөк үлкен байламы. Және, әрине, бүкіл процесін орналастыру онда контейнерлер - 2 пластикалық қаптар. Біріншіден, сіз сондай-ақ қияр жуу және әрбір жағы ұшы кесіп қажет. қап, оларды салыңыз, тұз қосып, майдалап туралған сарымсақ пен аскөк. Байлау мен дұрыстығы үшін тағы бір пакетте қойылады. Ол сондай-ақ айналысуға қажет. Ал барлық біркелкі дәмдеуіштер шайқаңыз. 6-8 сағат бойы тоңазытқышта қияр алып тастаңыз. Кейде пакетін (жақсы, сондықтан барлық prosolitsya) шайқаңыз.
пакетте тез ою қияр үшін табысты болды, бірақ, ол кейбір пісіру айлалар білу пайдалы болып табылады. Біріншіден, барлық сорттарын қолайлы емес. Біз 10-12 см жеміс өлшемін таңдау керек. Қияр тікелей және сол мөлшерде болулары керек. Ол беті дөңес жабылған болатын, сондай-ақ өте маңызды болып табылады. Екіншіден, ол қияр кеңестер алып тастау қажет. Бұл тұз ішіне еніп алады қамтамасыз ету болып табылады, сондай-ақ жеміс қосымша пестицидтер кетті. Ол қияр 2-3 сағат жібітіп тұзданғыштық бұрын, сондай-ақ өте пайдалы болып табылады. Ал кір артық жуыңыз болады, және олар Crackle мінсіз дайын болады.
Әрине, кейбір тұздау фактісі арқылы шатастырып мүмкін пакетте маринадталған қияр тұздық бір тамшы жоқ жасалады. Бірақ дірілдеп процесінде және жеміс-жидек тұзданғыштық ретінде сұйықтықты секретировать бастайды. Бұл тұз өзара әрекеттесу олар шырын бөледі, бұл шын мәнінде байланысты. Сонымен қатар, сұйық қияр кейбір жай ғана «nadyshat». Бұл барлық мөрленген пакетте өтуде бастап, сұйық, бірақ тұз, көкөніс қайтарылады. Осылайша пакетте тез және ою қияр бар.
Бұл әдіс жеткілікті тез емес, меніңше, кімге үшін, онда параметр болып табылады, және тез. Тұздалған қияр ғана 3 минут дайын болады. Шағын кесектерге кесілген көкөністерді төмен жатып жарты литрлік банкісіне, кем. Олар лавр жапырағын, сәл аскөк, баспасөз арқылы сығылған қара бұрыш жарты шай қасық, сарымсақ түйірін, және шай қасық тұз үштен бір қосыңыз. өсімдік майы бір ас қасық құйыңыз. қақпағын жабыңыз және 3 минут қарқынды ыдысын шайқаңыз. Бұл, бәлкім, ең жылдам ою қияр болып табылады.
пакет, алайда, олар көп қытырлақ болып табылады. Бірақ бұл рецепт үшін кешкі асқа дәл дайындалған болуы мүмкін немесе хош иісті және өткір жылы дәмсіз жылыжай қияр қосыңыз. Кез келген жағдайда, олар бұл дайындалған, әсіресе, егер картоп тағамдарды тамаша қосымша болады. Рас, сіз жай ғана өткен жазда туралы ойлау, қияр pohrustet мүмкін.
Ол бірінші пакетін қияр ою үшін рецепт келді кім айтуға енді қиын. Бір нәрсе, ол нағыз аспаздық хит екенін, белгілі болып табылады. Бүгін, осылайша бүкіл әлемде тұздалған қияр дайындалған.