Калориялар ақ нан, және бұл жаман

Нан ұзақ азық-түлік және мәдениет екі көрнекті компоненті ретінде, халықтар мен мәдениеттердің алуан үстелде маңызды орын болды. Ол емдік саналады, және нан құрметтемеу сұмдық қылмысқа танылды. сынып бөлігі бір рет бай және гүлденген жеке сынып, тіпті ғана қол жетімді болды. тіпті Lush бар, дәмді ақ нан уақыт бойы жалпы адам сатып алатын.

Егер сіз дүкеннен немесе наубайханада өнімді сатып бұрын қазіргі заманғы адам, ең алдымен, қанша калория ақ нан және оның басқа да нысандары, деп ойлаймын. Ал жиі олар нан бас тартады. Бірақ ол әділ болып табылады?

Адамдар, зерттеу жүргізілді, өйткені бар қанша калория ақ нан тамақтану байланысты орта жастағы әйелдерді қарастыра бастады. Ол крахмалды тамақ өнімдерін көп жеген, жиі ұн өрескел сорттары артықшылықты кім қарағанда қант диабеті ұн зардап шеккен деп табылды. БАҚ күш-жігері нәтижесінде ақ нан -міс ауыр аурулардың (жүрек-қан тамырлары аурулары, қант диабеті және басқа да эндокриндік проблемалар, ас қорыту жүйесінің, тіпті қатерлі ісік аурулары) дамуына әсер етеді жау мәнерлеп және денсаулық жариялады.

Көптеген ғалымдар тіпті ақ нан пайдалы ештеңе, дәрумендер де минералдар де, тек калория және крахмал бар деп есептейміз. ол қандағы глюкоза ұлғаюына себеп (ол қант сіңуін қозғайтын, тым аз талшықты бар), холестерин деңгейі мен ішек функциясын бұзады болса. Сондықтан, қанша калория ақ нан, және қанша туралы мәселе - жақсы, өте қайғылы естіледі.

Бірақ ол не? Шынында да, Италия және Франция ас багет, круассана және ciabatta елестету мүмкін емес болып табылады. Алайда, итальяндықтар мен француз, салауатты жіңішке және тартымды адамдарды қалуға. оның барлық ғана емес, ақ нан, бірақ адам пайдаланады, барлық басқа да тағамдарды, жылы. Кішкентай ұн Goodies зақым емес. Сондықтан нан, күн сайын қанша калория есептеу емес. Тек диета ақылға қонымды болуы тиіс. Теңдестірілген және түрлі.

Шын мәнінде, ақ нан белсенді өмір салтын кім, мысалы, балалар мен спортшылар үшін пайдалы болып табылады, және жасанды дәрумендер мен минералдардың барлық қажетті адам кешенімен жеткізіледі кім. Ал джем ақ нан шағын кесектерін жеуге рахат өзіңіз қиюға қажет емес, сіз жай ғана көп жылжыту және осындай қуырылған майлы, сондай-ақ зиянды тағамдарды жеуге қажет, тұзды немесе дәмдеуіш ысталған. Содан кейін жоғары тегістеу ұн өнімдерін қамтылған сіңімді көмірсулар және талшықты, кез келген органды немесе суретті зақым емес.

Сондықтан қанша калория ақ нан? Жүз грамм шамамен 380 калория бар. Бұл, әрине, жақсы, сондықтан олар объедаться тиіс емес. Бірақ бидай ұнынан нан әлдеқайда аз калориялы болып табылады. Ал енді оған қоректік заттар. Мысалы, Ресейде ең танымал нан бірінде - қара бидай - бұл 190 калория, және аз жартысынан қара бидай бар. Диеталық сол кебек көп жоғары калориялы - 200 ккал.

Ол, мысалы, қанша калория сұрақ Бородино нан болып табылады, олардың тамақтану жақындай және өзіңіз азаптап емес, сондай-ақ тұр. Айтпақшы, ол, сондай-ақ, тарихы бай, шығу тегі туралы теориялар түрлі өте дәмді және сау нан болып табылады. оның аты Бородино жеңіске, немесе химик және композитор Александр Бородин құрылған рецепті байланысты ма. Қалай болса да болды, бірақ нан бір бөлігі дәм мен пайдасына қамырды екі қосуға, мұндай кориандр ретінде ғана қара бидай ұны, сонымен қатар дәмдеуіштер, емес.