Желе шошқа сирағы: рецепт

Көптеген сүйікті тағамы желе болып табылады. мереке кесте үшін, мен қарапайым күндері Оның пісіріңіз. ең дәмді бұрылыстар желе шошқа тұтқасын. Рецепті дайындық осы бапта егжей-тегжейлі қарастыруды ұсынамыз. Мұнда кейбір танымал жолдары болып табылады.

Шошқа хвостовик ет желе. рецепт

арнайы дәмі және шошқа бірге қосымша байлығы үшін, сіз сиыр бір бөлігін (тым Шин) алуға болады.

Құрамы:

• шошқа хвостовик 1 дана. (Қосымша қосымша 1 сиыр хвостовик);
• 1 сәбіз және пияз;
• сарымсақ бірнеше басшылары (4-5);
• тұз, қара бұрыш бұршақ, лавр жапырағы.

желе дайындауға қалай жіліншігінің

1-ші кезеңі

мұқият ет жуып, содан кейін үлкен Табаға жатып. суық су құйыңыз және (өрт орташадан төмен болуы тиіс) 5 сағат қайнатады қойылады. Аздап тұз. қайнаған алдында көбікті алып тастаңыз. барлық уақыт ішінде, қор көп буланады емес екенін қамқорлық. ет дайын, ол сүйектен ажырап қалай оңай сәйкес анықталады. сарымсақ дайындау, алдын ала оны тазалаңыз. ролл сәбіз, пияз, lavrushku жылы сорпаны пісіру 4 chasa кейін. Таза көкөністер жай сумен шайыңыз, міндетті емес болып табылады. соңына дейін 10 минут, бұрыш қосыңыз.

2-ші кезеңі

қайнаған 5 сағаттан кейін, ет алып тастау табаққа оны қоюға және ол суыт. сорпа сүзіп, оған туралған сарымсақты салып, тұз дәміне қарай. бір қасапшы салқындату және ләззат қалдырыңыз.

үшінші кезең

кесектерге тұтқасын ыдыратыңыз. целлюлоза бөлек сүйек. контейнерлерде немесе арнайы ыдысқа ет салыңыз және сорпа салқындатылады құйыңыз. алдын ала дайындалған сәбіз және жұмыртқа, оның (сіз онсыз істеуге болады), Қуятын үшін декорациялар жасауға.

4 кезең

тоңазытқыш түн контейнерлер салыңыз. Келесі күні дайын дәмді холодец шошқа сирағы болады. рецепт қарапайым және тамаша нәтиже кепілдік береді. қыша немесе желкек бірге ұсыныңыз. Ас болсын!

Желе хвостовик шошқа. Рецепт шарап және соя тұздығы бар

Екінші дірілдек рецепт дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер керек:

• шошқа сирағы (орта) - 1 дана;.
• 500 г салмағы тері шошқа;
• пияз 2 басшылары;
• қызыл шарап (мүмкіндігінше құрғақ) - бірнеше ас қасық (десерт);
• Сорпа (немесе кәдімгі су) 400 мл;
• сарымсақ - 1 бас;
• соя тұздығы - 6 ас қасық. л., тұз, бұрыш.

дайындау технологиясы

холодец шошқа сирағын дайындау қалай? рецепт шағын бөлігі арналған. Ет алдын ала шаю. Қосу сорпа немесе кәдімгі су. хвостовик 3 сағ пісіру қойыңыз. 30 минут от өшірмес бұрын, тұз және бұрыш қосамыз, шарап құйып. бекіту тоңазытқышта тағам қойыңыз. қиыршық сарымсақ дәмдеуіш және соя тұздығы кестеге арнасын дайындау. Дірілдек тұздықты құйыңыз, бөлікке кесіп. Ас болсын!

Пісіру нұсқаулар

тезірек дәнекерленген желе үшін, сізге пісіретін ыдысқа пайдалануға болады. Сіз (раушан түрінде, мысалы,) орнықтыруға үшін арнайы контейнерлерде алып, егер дайын тағамның әдемі пішіні, шығады. желе безендіріңіз көкөніс, жұмыртқа және жаңа піскен шөптер пісірілген болады.