Сыра және дәмдеуіштер пеш жіліншігінің жылы қарапайым рецепт

Бұл тағамды дайындауға қорқады рецепт тұтқасын тексеру Көптеген үй шаруасындағы әйелдер, процесті ескере тұтыну тым күрделі және уақыт. Ашалы бөлігі болып табылады, өйткені Негізінде, рахат өте қарапайым рецепт шынымен жоқ, шошқа аяғы, және сондықтан, ұзақ уақыт бойы дайындалып жатыр. Бірақ түпкі нәтиже әдетте барлық қонақтарды таң, сондықтан ол шешім қабылдауға және, осылайша, тиімді және өте мол тағам оларды побаловать кейде қажет.

бастау үшін, оң жіліншік таңдаңыз. тоңазытқыш немесе мұздатылған түрінде оны сатуға, ол жақсы, әрине, салқындату таңдаңыз. ол май көп ет және сүйек жұқа қабаты бар, өйткені, артқы астам пісіру үшін қолайлы алдыңғы аяқтарын жіліншігінің. ол буын көп гелеобразующие агенттер бар сияқты артқы әдетте, желе ет үшін қолданылады.

пешке жіліншігінің рецепт отвар, ою және пісіру: әдетте үш кезеңнен тұрады. Жалпы алғанда, бұл іс жүзінде күні қабылдайды, сондықтан сіз қонақтар келген алдын ала бастау керек. жиі жеткілікті жіліншік пісіру Кейбір үй шаруасындағы әйелдер, ол, пісірілген тұздалған және жартылай фабрикатын ретінде қатып қалды. Бұл жағдайда, сіз босату үшін, жай ғана бірнеше сағат оны пісіруге болады.

қараңғы сыра рецепт хвостовик - ең табысты көптеген әр түрлі нұсқалары арасында. Сондықтан ол ең шырынды және хош иісті алады. кулактарға бойынша орта (шамамен 1,5 кг) қажет: 0,5 литр қара сыра, тұз, лавр жапырағын, қоңырау бұрыш әр түрлі, (ақжелкен және балдыркөк тамыры қосу үшін қосымша ықтимал) пияз және сәбіз 1 дана, сарымсақ басшысы, 2 ас қасық Бал-қыша Дижон және соя тұздығы 50 мл.

тұтқасын бастау үшін мезгіл-мезгіл оны суық сумен өзгерту, 2-3 сағат жуып және кетуге тиіс. Содан кейін жаңа піскен су құйып, өрт қойды. Су қайнаған кезде, содан кейін жойылады және салқындату үшін рұқсат, 5-6 аршылған сарымсақ түйірлерін, дәмдеуіштер және көкөніс, 1 сағат баяу отта ставкасын және 1 кг ет, тұз қосылады.

Бұл шошқа кулактарға үшін рецепт ол істеу оңай болған, сондықтан кейбір жағдайларда ол, содан кейін сіз сәл ұзағырақ (30-40 минут) дайындауға қажет, жүзеге қабылданды, сүйек қалады деп болжайды. ет салқындату барысында жапқанша пісірілген болады. Бұл әрекетті орындау үшін, соя тұздығын, қосу Дижон қыша, бәрі жақсы аралас бал, сарымсақ және қалған қысыңыз. өткір пышақпен тері бетіне оны тұздықта қапталған, ол кейін теспеңіз жасау және (күні қалдыруға болады) бірнеше сағат тоңазытқышқа жіберу.

Бұл рецепт хвостовик ет пісіру дейін сатысында толық дайын екенін болжайды бастап, пеш ол артық емес 40 минут өтеді. Сіз оны қайтадан жіберу алдында, ол жапқанша мен сыра қалдықтары құйып, терең түрінде орналастырылуы тиіс. сыра толық булану дейін, 20 минут бірінші қоңыржай ыстық пеш, фольгамен қапталған, содан кейін оны алып тастау болуы Bake.

тамақтың піскенін көкөніс немесе жеңіл салат, ыстық және салқындатылған болуы мүмкін ұсыныңыз. мүмкіндігінше сыра мен гарнирге жоқ. Егер сіз өткір пышақпен бірнеше бойлық кесілген жасау қажеттігін азықтандыру, содан кейін қажетті өлшемін кесіп кесектерге бөлінеді бұрын, хвостовик сүйек туралы рецепт пайдалансаңыз. ешқандай сүйек жоқ жағдайда, орамның принципі қосу және тиісінше кесіп, оны пісірілген.