Дәмді «kitayschina»: ыдыс-аяқ Funchoza

Бұл итальяндық-зондтау сөз шын мәнінде Қытайдан келеді. «Fun-To-СО» - сондықтан үйде осы өнімді стилінде. Ал біз, және Еуропадағы, кеспе әр бір «fencheza», «fuchoza», бірақ жиі «Funchoza» немесе «шыны кеспе» деп аталатын болып табылады. Соңғы анықтамасы негіз болып табылады: дайын кеспе мөлдір сұр реңк болып табылады. Арқасында оның тамаша дәмі мен төмен калориялы өнім Қытайдан болып табылады және көрші елдерде танымал болды, ал қазір бүкіл Оңтүстік-Шығыс Азия мүліктік айналды. түрлі елдердің Funchoza ыдыс-аяқ арнайы тұздық бірге беріледі. Ал шын мәнінде бір жерде жасалған кеспе күріш ұн, бір жерде және - Munga тәтті картоп крахмал, картоп немесе маниоки Сонымен бірге дәндерінің.

Тарихшылар бұл Funchoza қытай императорының сотта Марко Поло тырысты деп санайды. уақытта Еуропада бұл көрсеткіш сирек болды Бірақ, кеспе әлемге танымал итальян пастасы тудырды бидай ұнынан жасалған болатын. Біз құрғақ түрінде осы өнімді сатқан, немесе пісірілген және кептірілген. Мұндай жартылай фабрикатын қайнаған сумен толтыру және 3-5 минут жауып стенд, мүмкіндік жеткілікті. Бірақ бұл жерде біз нақты кеспе пайдаланып Funchoza Ыдыстарды қалай жасауға қарастырамыз. шикізат түрінде, ол нәзік хош иісі жаңғақтар және жеткілікті сынғыш бар бозғылт сұр Күңгірт бар. макарон майысқан болса, қара сұр - ақаулы өнім болып табылады.

Сіз Funchoza Ыдыстарды пісіру алдында, кеспесі бірінші пісіреді. Сіз кәдімгі макарон түрінде өнімді сатып, және пісіру, онда ол бірдей болуы тиіс - тұздалған қайнаған суға лақтырып. Айырмашылық тек қана - пісіру уақыты қамырдың қалыңдығына байланысты, сіз үш айдан алты минут қайнатады қажет, немесе кеспе костицы айналады. Кейде сіз тығыз прокат сақина Funchoza дүкендерде таба аласыз. Содан кейін б Yerem қалың жол, кеспе оның «алқа» тізбелеу және тұздалған қайнаған суға салуға. берілген уақыт аяқталғаннан кейін, артық ылғалды жою жіп жолын кесу және жарты сақина кесіп шайқалады суық су шашқан жіп, тартып.

өзі, кеспе жоқ ерекше дәмі бар, сондықтан makeready мұқтаж. Funchoza тұздығы сарымсақ, шөптер, бұрыш, пияз, томат пастасы, майонез және басқа да өнімдер қосымша көмек жүгінбей, соя негізінде дайындалған болуы мүмкін. Ерекшеліктерін шыны кеспе иесі аспаздық қиял көрінісі үшін тұғыр қамтамасыз етеді. Бірақ жоқ ет немесе гарнир қоспағанда бір адам тірі кеспе, сондықтан, көкөніс тағамдарынан, макарон салаттар пайдалануға болады.

қияр Funchoza бір салат дайындау көріңіз. Үш шағын сәбіз, бұрыш және ұзыншалап қияр. соя тұздығы байыту ас қасық, шай қасық күнжіт майы, күріш сірке үшінші кесе, бір қиыршық сарымсақ түйірлерін және туралған жасыл кориандр бір уыс дайындаңыз. Қайнатыңыз жəне Funchoza суытып. салат ыдысқа барлық ингредиенттерді араластыру.

Бірақ «қысқы» ыдыс-аяқ Funchoza. Пісірілген кеспе майдалап туралған маринадталған саңырауқұлақ және маринадталған қияр, өсімдік майымен маусымы біріктіру, пияз тілімдері pritrusit. арақ немесе басқа Ұлы тiске басар, спирттік.