Дағыстан Афар: рецепт

Сіз рынды тамақтану шаршаған болсаңыз, әлемнің түрлі халықтардың ұлттық асхананың рецептер үйренуге бастайды. Олардың Сіз көптеген қызықты және ерекше таба алады. Бүгін ол «Афар» атты пісіру, келеді. Рецепт осы пирожкилер түрлі салмасы қарапайым тұрады ұқыпты қамыр. майы жоқ табаға алыстан құртшабақ. Олар дайындалды ет, асқабақ, бар қалақай, шөптер, жұмыртқа, картоп, тіпті редис.

Рецептер дағыстандық тағамдар: Афар ет

Ет - ең сүйікті салмасы бар бастайық. Бұл рецептпен үшін сізге қажет:

• су - шыны;
• ұн - 2 кесе;
• тұз;
• өсімдік майы;
• тартылған ет (сиыр және шошқа немесе қой қой құйрық) ;
• пияз;
• бұрыш, тұз.

су, ұн, тұз шөкім және мұнай бірнеше қасық қамырды илеу. Ол қайшылығы қатаң болуы керек. Егер сіз жұқа қабаты етіп илеңіз қажет әрқайсысы шағын шарлар, оны бөліңіз. майдалап туралған пияз араластырғыңыз. тұз және бұрыш ұңғыманы дәмдеңіз. Бұл тағам «махаббат» бұрыш, сондықтан өкінбеймін. Жартысы прокат шелпек, фаршты саламыз басқа жартысында жабуға және жиектерін tucks. қуыру табасын қыздырыңыз. май қосуға болмайды. кейде басқа бір жағынан бұрап, толтыру және аспаз қамырды салыңыз. Ерітіп май және молынан пісірілген алыстан майлау. Recipe жүзеге асырылуда. тағам ыстық және қалыптастыру дейін салқындатылады да бола алады ұсыныңыз.

Алыстан. жұмыртқа және көк Recipe

дайындау келесі әдісі үшін сізге қажет:

• Салманың үшін бір жұмыртқа;
• пияз толтыру үшін жаңа піскен жасыл байламы;
• 2 кесе Қамырға арналған ұн;
• Салманың үшін пияз меңгерушісі;
• су шыны;
• қасық жұбын қамыр және салмасы күнбағыс майы ;
• гарнир арналған ірімшік 200 грамм;
• толтыру үшін қаймақ бірнеше қасық;
• тұз арналған тест.

Алыстан дайындауға қалай

Recipe қамыр бар орындауға бастайды. Су ұн, тұз аралас болып келеді. Сіз жақсы икемділік өсімдік майы екі ас қасық қосуға болады. Осыдан кейін, жұқа қабаты ретінде қамырды жайып. жасыл және: толықтыруды жасау пияз ұсақтап, сүзбе, қаймақ, сары май және туралған пісірілген жұмыртқа араластырыңыз. жақсылап араластырыңыз. Толтыру жұмсақ алуға тиіс. жеке оладьями Қамырды ролл. жүзеге жатып Салманың әрбір жартысында, жиегін tucks. құрғақ табаға бойынша, майы жоқ пісіріп. Бойда, алтын қоңыр қалыптастыру басталады табаның алыстан алып тастаңыз. майымен әрбір бәліш Promazhte.

картоп және саңырауқұлақ қосылған Постный Афар

үнемшіл алыстан дайындаңыз. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз қабылдау қажет:

• бірнеше орта картоп түйнек;
• пияз меңгерушісі;
• мұздатылған, кептірілген немесе саңырауқұлақтар.
• су, тұз, ұн, аздап май: алдыңғы рецепт сияқты өнімдерді тексеру үшін.

қамыр илеңіз. олар кептірілген болса, саңырауқұлақтарды жібіту немесе суға оларды жібітіңіз. Ұсақ пияз тураған. мұнай оны қуырыңыз. картоп қайнату, одан картоп пюресі құрайды. Сіз nepostnye алыстан дайындауға, егер Сіз сары май, жұмыртқа және сүт қосуға болады. Саңырауқұлақтар туралған және пиязбен бірге қуырамыз. Содан кейін пюресі мен пияз-саңырауқұлақ perezharku араластырыңыз. жұқа қамырға толтыру қойыңыз. жиегін Tucks. құрғақ табаға туралы Фрай. Майлап Афар күнбағыс майы болуы мүмкін.