Орналасқан Қысқы бағалаулар: сипаттамасы, пайдалы қасиеттері

Тәжірибелі саңырауқұлақ жинаушыларды суық ауа райының басталуымен бірге саңырауқұлақ маусымы аяқталған жоқ екенін білемін. тіпті қар астынан жинай аласыз саңырауқұлақтар кейбір түрлері бар. Олардың бірі орналасқан қысқы смета болып табылады.

сипаттамасы

Жеуге жарамды саңырауқұлақтар атауы төмен температура қарсылық байланысты болды. Ол ryabovkovyh отбасына тиесілі және бірнеше атаулары бар: flamullina barhatistonozhkovaya және қысқы саңырауқұлақ.

Жас саңырауқұлақтар өсу процесінде ҒЗО болып, сфералық Капоте бар. Оның беті, әсіресе жоғары ылғалдылық жағдайында, ұстағанда жабысқақ болып табылады. Cap диаметрі 8-10 см жабу дейін болуы мүмкін ортасында негізінен сары немесе сары-қоңыр -. Қаралау. артқы жағы қақпағының Plate бір-бірінен шағын қашықтықта ұйымдастырды және жоса түсті бар. саңырауқұлақтар жас, олар жеңіл, сондықтан. Leg орташа ұзындығы 10 см аспайтын. Жағымды хош иісі бар сары түсті салдарды аздап қышқыл дәмі бар.

Әдетте, қыс саңырауқұлақтар қараша айынан бастап наурыз өсіп. олардың пайда сипаттамасы улы galerina өте ұқсас. Сондықтан, бұл саңырауқұлақ жинау, олар онымен араластыру емес, маңызды болып табылады. Hallmark galerina сақина ойластыру орналасқан. кезеңі пісетін, осы саңырауқұлақтар әдетте ол тек қараша айында орын, әр түрлі, сондықтан олар өте сирек сол уақытта бар.

өсіп келе жатқан жері

Ескі томарларын, жапырақты ағаштар өлі бағыттары, құлаған ағаштар - қысқы саңырауқұлақтар өсіп орын. Сіз жиі, өзен жағасында оларды таба ағындары, орман және тіпті қалалық саябақтар болады. қысқы жылымық кезінде жібітіп Мұздатылған саңырауқұлақтар, қайта тіріледі және дау жасау. төмен температурада жеміс қабілеті, қар enoki саңырауқұлақтар сияқты Сібір мен Қиыр Шығыста ауыр климаттық жағдайлар, аудандарда, оның ішінде барлық жерде өседі мүмкіндік береді.

құрамы мен пайдалы қасиеттері

орналасқан қысқы бағалаулар дәрумендер, әсіресе С, В1, сондай-ақ мырыш және мыс көп мөлшері бар. Сондықтан, осы саңырауқұлақтар гемопоэз проблемалары бар адамдар үшін пайдалану ұсынылады. Жапонияда ерекше танымал enoki саңырауқұлақтар. Ол оларды пайдалану рак клеткаларының өсуін тежейді және қалқанша функциясын қалпына келтіреді деп саналады. Ол саңырауқұлақ тәннің пайдалы микроэлементтер бірге осы және тұрақсыз токсиндер бар екенін атап өткен жөн. азық-түлік enoki саңырауқұлақтар пайдалану үшін қажетті алғышарт олардың алдын-ала пісірілген болып табылады.

түрлі тәсілдермен дайындалған Саңырауқұлақтар - олар тұздалған болады, маринадтау. өңдеу барысында, ол мұқият шырыш шляпалар тазалау қажет. Бал кішірейтетін агар аяқтары тым қиын, сондықтан азық-түлік емес, болады.

рецептер

ою 5кг саңырауқұлақтар, тұз, балғын аскөк және лавр жапырағы үшін қажетті. , Аталған ластан тазартылады және саңырауқұлақ жуып тұз бір қасық қосу, су құйып, және қайнатыңыз. Содан кейін қайтадан содан кейін дуршлаг орналастырылған, тағы 40 минут суда жуып, пісірілген.

саңырауқұлақтар, бұршақ 5 қара бұрыш тұзданғыштық контейнер төсек, аскөк 5 және 4 ас қасық тұз қалдырады. жоғарғы қамытын салыңыз және суық жерге қоясыз. 5 күннен кейін, саңырауқұлақтар тоңазытқышта стерильденген банкалар мен жерде кеңейтті.

Өте дәмді маринадталған саңырауқұлақ алынған. тұзды суға пісіріп, 15 минут қайнатылады, онда алдын ала дайындалған тұздық, орналастырылған дейін Enoki саңырауқұлақтар пісірілген. Содан кейін стерильденген банкалар оларды ролл. тұздықта үшін 3 түйірін алады, ас қасық тұз сірке 10 қасық, түйіршіктелген қант 2 ас қасық, 5 асбұршақ қара бұрыш, су 1 литр лавр жапырағын devyatiprotsentnogo.

жасанды өсіру

мұндай Жертөле немесе бункер ретінде арнайы жабдықталған үй-жайларда жасанды өсірілген әдемі қысқы жері бағалау және. Олар ылғалдылық, жарық, температура, соның ішінде белгілі бір климат, қолдау керек. Фитосанитарлық стандарттарды бөлме бөлімдерге бөлінеді деп талап етеді.

саңырауқұлақтар қысқы өсіріледі онда субстрат, (жер жүгері cobs, күнбағыс кебек және қауызы бар) көкөніс қоспалары бар аралас жапырақты ағаштарды үгінділер, болып табылады. Азия, және Жапонияда бұл саңырауқұлақтар коммерциялық шкала бойынша өсіріледі.

Үйде, орналасқан қысқы бағалаулар өсірілетін және әуесқой бағбандар. саңырауқұлақ тұрмыс жағдайларына неприхотлива лоджиялар немесе балконға жақсы өседі. қаптардағы кең қолданыс тауарлары немесе шыны банкалар орналастырылған Дайын субстрат. Содан кейін ол мицелий орналастырылды. шамамен 15 күн шаруашылығы технологиясы ескере бастау жеміс органдарының басынан көргеннен кейін, қазірдің өзінде астық болады. пісіру үшін жасанды өсірілген enoki саңырауқұлақтар бас киімдер, сонымен қатар аяқтарын ғана емес пайдаланылады. 3-литрлік алынған және 1,5 кг саңырауқұлақтар болады қаласында банка бар.