Брокколи қырыққабаты - дәмді тағамдарға арналған рецептер

Дұрыс тамақтану бойынша сарапшылардың пікірінше, оң мәзірдің негізі - көкөніс, жеміс-жидек және түрлі дәнді дақылдар. Біз бұл қаншалықты пайдалы екеніне баса назар аудармаймыз. Өйткені, бұл мақала аспаздық болып табылады, сондықтан біз дәмді аспектілерге көбірек қызығушылық танытамыз. Сонымен қатар, ыдыс-аяқты неғұрлым тәбетті көретін болса, денені неғұрлым жақсы сіңіреді. Бұл сондай-ақ бұрыннан келе жатқан факт. Бүгін біздің аспаздық шығармамыздың кейіпкері - брокколи қырыққабаты, сіз үшін өзіңіз қабылдаған рецепттер .

Көкөністерден гратин

Тамақты француздың әдемі атауы қарапайым асшауланы білдіреді. Әдетте, оны дайындау үшін крем, ірімшік және жұмыртқалар қолданылады. Өсімдік гратинін жасау үшін сізге қырыққабаттың екі түрі қажет : түс пен брокколи, әрқайсысы 500 г, ветчина - 150 г, жұмыртқа - 2 дана, ірімшік кез келген (қатты) - 100 грамм, крем 10% - 1 ас қасық, мускат, бұрыш , Тұз, шөптер кептірілген немесе жаңа.

Біз қырыққабатты тазалап, шамамен 5-7 минут тұзды суға қайнатып, құйып, тұз, бұрыш салып, шөптерге себілді. Біз ваннаны шұңқырларға кесіп, жоғарғы жағынан таратты. Жұмыртқа ұрып, креммен араластырып, қырыққабатты құйыңыз. Біз мускат жаңғағын жұлып, оны кастрюляға қосамыз. Тағамды 20 минутқа дайындаңыз.

Брокколи қырыққабаты - итальяндық тағамдар рецептері

Көкөністермен бірге көкөністің макароны тек бірінші көзқараста ерекше көрінеді. Шынында да, брокколи ірімшік пен макаронмен өте дәмді және пайдалы.
Бұған қоса, осындай дәмді ыдыс гарнир ретінде немесе өздігінен қолданылуы мүмкін.

Оны жасау үшін сізге 300 грамм брокколи (өте қолайлы және мұздатылған өнім), макарон «қаламдар» - 400 грамм, май - 1 ас қасық қажет. L., кішкене пияз, кілегей - 1 дана, үгітілген ірімшік - 100 г, бұрыш және тұз, тимьян, насыбайгүл.

Қырыққабатты майда бөліктерге бөліп, оны елеуге салып, оны бес минут қайнаған суға батырыңыз. Көкөністер өте жұмсақ болғанша сары майда қырыққабатпен бірге пияз бен қуырыңыз. Ірімшік пен кілегей қосып, қақпақтың астына тағы бес минут қайнатыңыз. Көкөністерді көгердіріңіз, көкөніс, тұз және бұрыш қосыңыз.
Біз макарон алитентін қайнатамыз (оны толық дайындауға емес), жууға және көкөністерге қуыру табаға таратылады. Үстелге салынған ірімшікті себіңіз де, үстел үстінде жұмыс істеңіз.

Брокколи қырыққабаты - диеталық тағамдарға арналған рецепттер

Макарон салаты - бұл ерекше, қоректік және дәмді. Айтпақшы, макарон көкөністермен үйлескенде, олар толық талғампаз тағам болып табылады, сондықтан олар өздерінің талиялары үшін қорқынышсыз жүректерін жеуге болады.

Мұндай салаттардың негізгі компоненттері, әрине, пісірілген макарон мен брокколи болып табылады. Қалған ингредиенттерді сіздің дәміңізге қарай таңдауға болады. Бұл мақсатқа арналған қызанақ, қияр, дәмді жасыл, пармезан ірімшігі, қарағай жаңғағы, Болгар бұрышы. Костюм ретінде майонезді емес, оливковое майы мен лимон шырынын қоспасын пайдаланыңыз. Дайын тағамның дәмді нотасы дәмді жасыл, чили бұрыш немесе тәтті паприка береді.

Брокколи қырыққабаты, түстен айырмашылығы, ұзақ уақыт пісіруге мұқтаж емес, 5-7 минутты шығару жеткілікті.

Кілегей соусы бар брокколи стью

Бұл тағам өте тез дайындалады, бүкіл процесс отыз минутқа созылмайды. Сонымен қатар, онда аз мөлшерде калория бар, сондықтан оны кешкі асқа қауіпсіз пайдалануға болады.

Дайындалу үшін брокколи - 600 г, кішкентай сәбіз, пияз, саңырауқұлақтар - 200 г, күнбағыс майы, ірімшік - 400 грамм, сүт - 100 мл, дәм татуға арналған турмерия, бұрыш және тұзды шымшық.

Саңырауқұлақтар мен пияз майдалап туралған, қуырылған табада қызады және қоспаны қуырады. Біраз уақыттан кейін біз үгітілген сәбізді қосамыз. Көкөністер жұмсақ болғаннан кейін, брокколи кішкене гүлшоғырға бөліп, сүт, ірімшік қосып, қақпақпен жабыңыз. Ақыр соңында тирмеректі, тұзды және бұрышты қосыңыз.
Күрішпен немесе бөлек тағам ретінде қызмет ете аласыз.

Түсті гүлдену және брокколиге ұқсас. Біреу үшін қолданылатын рецепттер басқа адамдар үшін керемет.

Ас болсын!