Крем «Petmol»: сипаттамасы, қолдану, рецептер

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер десертке отбасы үшін дәмді және ерекше бір нәрсе дайындауға тырысады. Көптеген рецептер крем негізінде крем жасады пайдаланыңыз. Алайда, ол әрқашан осы өнімге дейін жақсы сілкінісі алмайды. Жақында, үлкен танымалдық крем «Petmol» пайдалана бастады. оң оқытуға олар сондай-ақ, бұлғанған жатыр. Бұл крем пышной және нәзік бұрылыстар.

Шайқалған крем «Petmol» қандай

«Tetra Pak» пакеттерін осындай түріне крем сатылды. бір пакетін көлемі, әдетте, 500 грамм болып табылады. Сақталған өнім 2 C. 25 ° кезінде 6 айдан астам емес, кілегей «Petmol» қандай? бұл жағдайда құрамы классикалық болып табылады: каррагинан ретінде пайдаланылады крем және тұрақтандырғыш.

Шығарылатын өнім ГОСТ және ТУ 9222-026-13605199 сәйкес емес. энергетикалық құрылымында, крем құрамында:

• 2.08 г көмірсулар;
• май 33 г;
• 1,9 г белок.

өнім кремдер дайындау үшін пайдаланылады.

Қалай дүрелеуді Өнімді дайындау

крем дайындау үшін (крем 33% жапсырудың) «Petmol» пайдалану жақсы. Майдың төмен пайыздық бар өнімді қабылдауға болса, дайын бұқаралық кем тығыз және тендер болып табылады. крем крем 20% және 30% май тез пішінін жоғалтуы мүмкін. Компоненттер дайындар алдында дайын болуы тиіс.

Крем үздік суық шайқау. Ол тоңазытқышта оларға 8 сағат қоюға ұсынылады. Крем Глазурь мүмкін емес. стратификациялау өнімнің кезде көпірту орын алуы мүмкін. нәтижесі май және сарысу болып табылады. мұндай крем өнімдерден мүмкін емес көрінеді.

Ол мұздатқышқа немесе тоңазытқыштың артқы қабырғасына крем қоюға қажет емес. Нәтижесінде, олар қатып қалуы мүмкін. Ал осы өнімнің крем vzobetsya емес. Кейбір кондитерлер мұздатқышқа 15 минут крем орналастыру ұсынылады, бірақ көп емес. Сондай-ақ, суық және ыдыс-аяқ крем дайындау болады онда орналастырылуы тиіс. Тағы бір салқындату опция крем - өте суық су немесе мұз толтырылған Кубогында өніммен ыдыс қойыңыз.

қамшылау?

крем дайындау үшін өте қолайлы оң бөлігін, пікірлер Крем «Petmol». Ең бастысы, оларды дұрыс шайқау болып табылады. , Блендерді немесе араластырғыш көпірту: Көптеген кондитерлер әлі пайдаланылуы тиіс, қандай құрал, дау. Бірінші жағдайда қамшылау процесі баяу болады. ол дүрелеуді жылдамдығын реттеуге мүмкіндік береді, сондай миксер болсақ, онда бұл құрал, жақсырақ.

Бірақ Блендер пайдалану қатаң тыйым салынады. Бұл крем жай-күйі туралы теріс әсер етеді.

ұрып-соғу сияқты?

Сондықтан, қалай крем «Petmol» шайқау үшін? араластырғыш пайдаланып крем дайындау кезде, ол ең төменгі жылдамдығы бастап тұр. Бұл жағдайда, біз қаймақ 300-ден аспайтын грамм уақытта жапсырудың ұсынамыз. баяу жылдамдығын арттыру және төмендету, біртіндеп болуы құрылғыдағы және өшіріңіз. Бұлай істемеген болса, онда өнім мұнай айналуы мүмкін.

дүрелеуді процесінде сыйымдылығы жүзі өте төменгі жағында болатын араластырғышқа еңкейтіңіз тиіс. Содан кейін сіз пісіру крем бастауға болады. Сіз көз дайындығын тексеруге болады. Егер «Petmol» кілегей дұрыс, крем печеньенің бетіне ағатын жоқ нысанын сақтайды. Алайда, дүрелеуді процесінде переусердствовать мүмкін емес. соңында ол май және сүт шығады, өйткені. шарасын білу бастысы. Крем «Petmol» 5 минут орташа аямаған.

Қашан толықтырулар енгізуге?

кілегей «Petmol» шайқау, сіз крем қалған компоненттерін қосу үшін біраз уақыт қажет. ұнтақ қант пайдаланып оны дайындау үшін, әдетте. Бұл жай ғана жерге оны ұрып енгізуге тиіс. Ол 33% май бар крем тез бұлғанған Айта кетейік. Сондықтан, тұрақты қант пайдалану ұсынылмайды. Ол жай ғана ери уақыт жоқ.

Орта есеппен, қаймақ 250 миллилитр үшін ұнтақ қант 30 грамм талап етеді. жапсырудың бұрын компоненттерін қоспаңыз. Нәтижесінде, крем ғана жұмыс істемейді.

желатин болсақ, ол опухшие еді нұсқауларға сәйкес нанымдардың қажет. Осыдан кейін, компоненттері барлық түйіршіктер толық ерігенге дейін қыздырып алу керек. бұқаралық суыған кезде, ол қаймақ және Қамшының енгізілуі мүмкін.

тіпті тезірек кілегей үшін, оларға лимон шырынын қосыңыз. Қышқыл крем дайындау процесін тездетеді. массасының осы компонент арқасында тығыз алуға. көбік құрылған жоқ. 200 мл кілегей «Petmol» шырынын ¼ бөлігі лимон талап етеді.

«Сыр» рецепт крем

Бұл крем торттар безендіру үшін, сонымен қатар масленица ғана емес өте ыңғайлы. Қаласаңыз, ол тамақ бояғыш пайдаланып боялған болады. кілегей «ірімшік» дайындау үшін қажет:

• 500 мл кілегей «Petmol» 33%;
• кілегейлі ірімшік, тұз, мұндай балқытылған, мысалы, «Khokhland» немесе «президенті» 180 г;
• ұнтақ қант.

Жұмысты бастау үшін болып табылады кілегейді шайқау. Ірімшік бөлме температурасында қыздыру ұсынылады, содан кейін ұнтақ қант араласқан. компоненттері, сондай-сүрту, содан кейін абайлап Уофе кілегей араластырыңыз тиіс. Крем дайындалған.

Recipe йогурт сүзбе крем

Бұл крем басқа рецепт, «Petmol» қолданылады пісіру үшін крем болып табылады. процесс өте қарапайым. : Қажетті компоненттерінің

• крем 500 мл;
• йогурт 100 мл;
• сүзбе ваниль массасы 200 г;
• ұнтақ қант.

Қамшы Глазурь крем қажет. Сүзбе йогурт араласқан болуы тиіс. Алынған қоспаны Уофе кілегей қосылған болуы тиіс. Крем дайындалған. Ол десерттер, ашытып, торттар, Масленица мен құлпынай безендіру үшін пайдаланылуы мүмкін.