Бауырдан жасалған салат - рецепттер

Бауырдан көптеген қоректік, дәмді және пайдалы тағамдар дайындауға болады. Сіз оны әдеттегі супермаркетте немесе нарықта сатып ала аласыз. Есіңізде болсын, ол өте тез бұзылады, сондықтан оны байыппен қабылдауға тура келеді.

Бұл мақалада бауырдың салаттарын дайындаудың бірнеше жолы қарастырылған, ол әр мереке күніне тамаша безендіру болады. Мәселен, рецептер.

Қабатты бауыр салаты

Пісіруге мына өнімдер қажет:

• Сиырдың бауыры - 240 г;
• Майонез;
• Картоп - бірнеше дана;
• Сәбіз - 2-3 дана;
• Маринадталған қияр - 4 дана;
• Шалғам - 3-4 дана;
• Тұз, шөптер.

Алдымен сәбіз мен картопты қайнатыңыз, содан кейін оларды суытыңыз. Содан кейін бауырды қайнатыңыз және салқындатыңыз. Содан кейін пісірілген сәбізді, картопты және шикі шалғынды сорғызыңыз. Қияр мен бауырды мұқият кесу қажет. Енді салаттың қалыптасуын бастаймыз. Мұны істеу үшін, бауыр қабатының жоғарғы жағында ыдысқа сәбіз қабаты қойыңыз, содан кейін майонез, қияр кубарлары үстінен, содан кейін үгітілген шалғам себіңіз. Енді салатқа кішкене тұз салып, шалғамға біркелкі бауыр салыңыз, содан кейін қайтадан майонез және сәбіз картоптың үстіне майонезді енгізіңіз. Туралған шөптермен себіңіз. Бауырдан тамаша салат дайын. Өте қанағаттанарлық, дәмді және әдемі көрінеді!

Бауыры мен зәйтүні бар салат

Пісіруге арналған өнімдер:

• Тауық бауыры - 0,6 кг;
• Томаттар - бірнеше дана;
• Тәтті бұрыш - 2 дана.
• Жұмыртқа - жетінші бөлік;
• Зәйтүн - 120 г;
• Сезім тұқымы - 40 г;
• Дәмдеуіштер, тұз.

Алғашқы қайнатыңыз (қуырыңыз) тауық бауырын және оны кесектерге кесіңіз. Содан кейін бұрыш және қызанақ кесілген квадрат. Жұмыртқаны қайнатыңыз және ұсақтаңыз. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, зәйтүн және күнжіт тұқымын қосыңыз, алдын ала қыздырыңыз. Барлық майонезді құйыңыз. Бауырдың салаты дайын! Ол тез және өте оңай дайындалады.

Бауыр, жүзім және асқабақтың жылы салаты

Оны дайындау үшін сізге қажет:

• Бауыр (тауық еті немесе сиыр еті) - 450 г;
• Асқабақ - 260 г;
• Жүзім;
• Салат жапырақтары;
• Сарымсақ - жұп лоблер;
• Лимон шырыны - 1 ас қасық;
• Сезам - 2 ас қасық ch.
• Шарап сірке суы;
• зәйтүн майы;
• Дәмдеуіштер, тұз.

Бауырды тазалап , жақсылап шайыңыз, содан кейін қуырылған қуыруға арналған табаға қуырыңыз. Асқабақты дәмдеуіштер мен тұзбен араластырыңыз. Шам 18 минут бойы. Содан кейін қасық сірке суын қосыңыз. Бәрі тамақтандырса да, салат жапырақтарын салуға және лимон шырынын аздап себуге арналған тағамды дайындау керек. Енді үгітілген сарымсақты шайқаңыз және салат жапырақтары себіңіз, жоғарыдан зәйтүн майымен себіңіз. Содан кейін бауырды асқабаққа салып, барлық жүзіммен безендіріңіз. Бауырдың салаты күнжіт тұқымдарымен себіңіз. Ыдыс жылы болады.

«Тосканыда» салаты

Бауырдан салатты оңай және бірнеше минут ішінде дайындаудың тағы бір жолы. Өнімдер:

• Бауыр - 120 г;
• Пияз - 1 дана;
• өсімдік майы;
• Салат жапырақтары;
• Сірке шарабы;
• Бұрыш, тұз, қант.

Бауыр пісіріліп, пиязбен бірге майдалап тураңыз. Содан кейін 4 минут бойы майға қуырыңыз. Содан кейін бауырды ыдыстан алыңыз да, пиязды сірке суымен және сумен (75 мл), тұзбен, бұрышпен дәмдеңіз. Салатты ыдысқа қалдырыңыз, бауырды үстіне қойып, үстіне пияз қойыңыз. Барлығы соустармен құйыңыз. Салаттар өте қанағаттандырарлық және нәзік.

Бауыр салатын сал

Дайындау үшін:

• Сирек ірімшік - 1 дана;
• Жұмыртқа - 1 дана;
• Бауырдың коды - 1 кастрюль;
• Маринадталған қияр - екі бөлік;
• Лоф - 4 тілім;
• Картоп - 2 дана.
• Майонез;
• Пияз - 1 дана;
• Тұз.

Нанды текшелеп, майдың барлық жағына қуыруға тура келеді. Картопты қайнатыңыз және оларды кесіңіз. Сосын салат қабаттарын таратып, майонездің әрбір қабатын промазива. Алдымен картоп, содан кейін майдалап туралған код бауыры, содан кейін пияз (майдалап туралған), содан кейін жұмыртқа үстіне үгітілген болады - қияр майдалап туралған, содан кейін ірімшік ірімшік. Жоғарғы жағынан, біркелкі шашырау. Қызмет көрсетер алдында салатты салқындатыңыз.

Бауырдан жасалған салат

Сізге дайын болу үшін:

• Картоп - 340 г;
• Сәбіз - 120 г;
• Бауыр поллоксы - 260 г;
• Пияз - 100 г;
• Майонез;
• Жасылдар.

Пиязды сақинаға салыңыз. Содан кейін картоп пен сәбіз қайнатып, текшелерге кесіңіз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, бауырды лакпен қосыңыз , бұрын жұмсарады. Содан кейін майонезді құйып, тұз қосып, араластырыңыз. Салаттарға көкөністермен сән салуға дайынбыз.