Баклажан темпура. Біз салауатты және дәмді тағамдарды дайындау

баклажан тағамдар жиі кестеде көруге болады. Олар тиісті дайындықпен сақтауға болады, көптеген пайдалы қасиеттері бар. бай қандай баклажан? жәрдемақы оларды пайдалану Ұлы. Біріншіден, олар холестерин деңгейін төмендетеді. Екіншіден, жүрек бұлшық әсер етуде үлкен мөлшерде калий бар. Ал бұл олардың барлық қадір-қасиетіне емес. Бұл өсімдік қамтылған дәрумендер тұтас тізімі бар. Сонымен қатар, баклажан таңғажайып дәмі бар.

қамыр баклажан - бұл ең танымал тағамдардың бірі болып табылады. Оны дайындау үшін, ірімшік кез келген түріне 50 грамм, бір жұмыртқа, сүт 50 миллилитр, ұн, сарымсақ (екі түйір), бұрыш, тұз және өсімдік майы төрттен кесе бір орта баклажан қабылдауға тиіс.

Біріншіден, біз баклажан аршылған және орта қалыңдығы (шамамен 5 миллиметр) туралы жұқалап тазарту. Содан кейін тұз оларды шашып, біраз уақыт қалдырыңыз. Сонымен қатар, ол қамыр дайындау қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, ірімшік ылғалдылығында екі-үштен сүрту. Жұмыртқа байланыстырып, баспасөз арқылы сығылған, оған сүт, ірімшік, ұн, бұрыш және сарымсақ қосыңыз. Барлық компоненттер кесек болдырмау үшін-ақ араласады. Келесі, алдын ала қыздырылған табаға қамыр мен таралуына баклажан әрбір кесектерін батырыңыз. Алдын ала оны өсімдік майын құйып. Сіз екі жағынан тілімдерін қуырамыз керек. Баклажан темпура дерлік дайын. соңғы сенсорлық біз қуырылған баклажан себіңіз ірімшік, үгітілген болады. Бұл тағамды ұсыныңыз қаймақ және сарымсақ, немесе кез келген басқа тұздығымен болуы тиіс.

қамыр баклажан кез келген шөптер қосу арқылы дайындалған болуы мүмкін. Бұл өсімдік райхан жақсы жүріп жатыр. Ол шағын кесектерге кесілген және қамыр қосу керек.

Баклажан қыс дайындалуға болады. Бұл көкөніс үш килограмм, пияз және бұрыш бір келіден, қызанақ шырыны жарты килограмм, 200 өсімдік майы грамм, қант бірдей мөлшерін, сірке 150 грамм және тұз 50 грамм қабылдауға талап етеді.

технологиясы қарапайым - тіпті ұмтылатын иесі болады баклажан пісіруге Томат тұздығындағы. Бұл әрекетті орындау үшін, олар дәмдісін немесе жұқалап қажет. Сол сияқты, біз пияз және бұрыш жалғастыру. опцияларын кесуге (текшелер, жолақтар, үйірмелер) әр түрлі болуы мүмкін. Табаға дайындалған көкөністер салыңыз. оның құйыңыз томат шырыны және сары май. 15 минут үшін осы қоспаны қайнатыңыз. Содан кейін, тұз және қант қосыңыз. тағы 20 минуттан кейін пісіру сірке суын құйыңыз. алдын ала дайындалған болуы тиіс банктерге Дайын баклажан араластырыңыз және таралуы. Банктер ширату және толық салқындату кейін салқын жерде қақпағын алып тастаңыз.

баклажан пісіру кейін жоқ ащы дәмі болды, олар тұзбен алдын ала себу болуы және біраз уақыт қалдыру керек. Содан кейін сіз тәжірибеде келесі аударуға болады рецептті. қамырды , сондай-ақ әр түрлі рецепт бойынша дайындалған болуы мүмкін. Кейде оған аздап сыра немесе минералды су қосыңыз. Бұл жағдайда ол неғұрлым ауадай жеңіл алынған. пісірген кезде, сіз кез келген дәмдеуіштер пайдалануға болады. Олар ыдысқа бастапқы дәм береді. қамыр баклажан ретінде тағамдар немесе негізгі тағам қосымша беріледі.