Корей Жасыл бұршақтар: үздік рецептер

Соңғы жылдары, ең супермаркеттер сөрелерінде түрлі корей жеңіл тағамдар болды. Олар дәмді Ащы дәмі сипатталады, және біздің отандастарымыздың арасында, сондықтан өте танымал. Бірақ бірнеше адам осы тәтті-дәмділер барлық оңай үйде жасауға болады екенін түсінеді. Бүгінгі жариялауды оқығаннан кейін, сіз кәріс үрме қалай дайындау түсінуге болады.

классикалық нұсқасы

Тіскебасар, бұл қарапайым рецепт ет және балық тағамдарды жақсы жүріп сәйкес дайындалған. олардың жақын Корея дәмдеуішті үрме тегістейді мейірімділікпен барлық қажетті компоненттер сатып жақын дүкенге баруға талап етіледі. Егер ас болуы тиіс:

• жасыл бұршақ фунт.
• сірке ас қасық бу.
• Тазартылған күнбағыс майы төрттен кесе.
• сарымсақ бес немесе алты қалампыр.
• Тұз.

Vegan үшін үрмебұршақ кәріс жағымды хош иісі алды, бұл тізім жаңа піскен аскөк байламы жасауға жөн. сірке болсақ, ол жаңа піскен лимон шырынын ауыстыруға болады.

іс-шаралар тізбегі

тұздалған қайнаған суға батыруға жасыл бұршақтар. Сөзбе-, ол дуршлаг бірнеше минут ұрып және құрғатылған артық сұйықтық қалдырыңыз.

жеке ыдысқа, сірке суын, тазартылған күнбағыс майы, туралған сарымсақ пен туралған аскөк біріктіреді. сол ыдысқа тұз және кез келген дәмдеуіштер жіберді. нәтижесінде тұздықталған салқындатылған бұршақтарын және салат ыдысқа ауысымда аралас болып келеді. Осыдан кейін ол тоңазытқышта жіберілді. Бүгінгі жарияланымда ұсынылған фотосуреті бар корей рецепт шамамен екі немесе үш сағат дәндерінің кейін дұрыс дәмдеуіштер хош нанымдардың уақыт болады.

сәбіз Таңдауы

Бұл рецепт тапас барлық әуесқойлары нақты игілігін болады. оған дайындалған тағам отбасылық кешкі ас, сондай-ақ мерекелік үстелде ғана емес берілуі мүмкін. қолында барлық қажетті көкөністер мен дәмдеуіштер болса үрдісін бастамас бұрын, қараңыз. Осы уақытта, сізге қажет:

• жасыл бұршақ фунт.
• One сәбіз және пияз шам.
• кез келген өсімдік майын жүз грамм.
• кориандр шай қасық.
• сарымсақ Үш қалампыр.
• сірке бірі толық ас қасық.
• Laurel жапырақтары бу.

Корей күрт жасыл үрме шықты үшін, осы мақалада ұсынылған, оның рецепт, жоғарыда тізімінде сіз оттай қызыл, қара бұрыш жарты шай қасық қосу керек.

процесінің сипаттамасы

су және таза қабығын жүгіру астында тазалауға пияз және сәбіз. жарты сақина алғашқы кесілген, екінші - жолақтар. Олар содан кейін туралған сарымсақ ыдысқа аралас және жағына алып тастау отыр.

алдын ала жуылған піскен үрме Орталық тамырын шығарылды. Осыдан кейін, ол, оның ұзындығы үш сантиметр артық, және қайнау жеңіл-желпі тұзды суға толтырылған табаға жолдады емес, шағын, шамамен тең кесектерге кесілген болатын. Оған Laurel жапырақтары орналастырылды. Корей болашақ жасыл бұршақ, ол шамамен үш минут болуы тиіс Blanch құлаған жоқ. Содан кейін ол дуршлаг ұрып және салқындатылған.

шағын Кәстрөлде, сірке суын, май және дәмдеуіштер біріктіреді. Барлық қайнатыңыз және жылу шығарып алыңыз, отқа қояды, жақсылап араластырыңыз. нәтижесінде тұздықталған көкөністер мен сарымсақ ыдысқа құйылады. Сондай-ақ, пісірілген үрме бар жіберіңіз. Барлық мұқият, араласқан таза шыны ыдыста тарады және тоңазытқышта орналастырылады. шамамен он екі сағаттан кейін кәріс бұршақтар толық пайдалану үшін дайын. Ол жеке тағам, сонымен қатар ет немесе құс арналған дәмдеуішті гарнир ретінде ретінде ғана емес, қызмет етеді.