Recipe арық Блинов

Ресейде, көптеген лауазымын, ұстап тұрыңыз. ораза себептері әр жеке әдеттегідей, таза жеке болып табылады, көп. Бірақ ортақ олардың әрқайсысы сіз постное мәзір әртараптандыру болатынын қызық болып табылады. Ол постные құймақ дайындауға қалай сұрақ естуге сирек емес пе? Орыс ас рецепт түрлі көп құймақ, Постный қоса алғанда. Бұрын құймақ ұн түрлі пайдаланылады, ашытқы дайындалған қамырдан пісірілген болатын. Бастап қарақұмық ұны арық, бай қайнатпа крем немесе пісірілген қарақұмық құймақ. Бидай ұны толық күн, корольдік, қызыл құймақ құймақ үшін пайдаланылады. кем танымал емес сұлы, тары, арпа, бұршақ құймақ. дәмді құймақ үшін, ол құзыретті рецепт пайдалану маңызды болып табылады Постной құймақ. Енді біз әр рецепт бір пісіру технологиясының базасында постные құймақ, және сынақ дайындау әр түрлі болып табылады, өйткені құймақ дәмді постные қамырды пісіру қалай жүзеге сұрыптауға тырысамыз. Лин құймақ Bake өсімдік майы біркелкі екі жағынан оларды obzharivaya ұсынылады.

бастау үшін, ашытқы постные рецепт құймақ сипаттау емес:

Қамырға арналған қажетті мынадай ингредиенттер: су, ұн, өсімдік майы, қант, ас содасы және тұз. кесек қалдыру ретінде емес, сондықтан суда, қант және тұз тарата, содан кейін просеивают ұн және қоспасын қосыңыз. Қамыр бірыңғай болуы тиіс. өсімдік майы, содан кейін мұқият аралас Қамырды құйып, бірінші шығаруым тиіс, оған соду қосу. осылайша алынған дайын қамырдан құймақ пісірілген болады.

Енді ашытқы арқылы постные құймақ дайындауға қалай қарайды.

су, ашытқы, ұн, өсімдік майы, қант және тұз: төмендегідей Қамыр дайын болуы тиіс. жылы су тұз, қант, ұн өсіру және он бес минутқа қалдырыңыз. ол глютен дамиды ретінде қамыр, күшті және тегіс болды, сондықтан бұл қажет. Осы уақыт ішінде, түйіршіктелген қант және резервін аз мөлшерде жылы сумен жеке тостаған тұқымды ашытқы жылы көбік дейін осындай уақытқа дейін. Zapenivshuyusya Brew Біздің қамыр құйылады және мұқият барлық араластырыңыз. Біз қайтадан қамыр бар табаны резервтелінген және бұдырлы бетіне пайда болғанша, содан кейін дейін күтіңіз. Кейінірек қамырға, өсімдік майын құямыз араластырып және құймақ пісіріп бастайды көпіршіктенген.

өзгеруіне қарақұмық ұнынан дайындалған постные рецепт құймақ, жариялайды тиіс.

ыстық және суық су, қарақұмық ұн, ашытқы, өсімдік майы, қант және тұз: мынадай ингредиенттер сынақ үшін қажет. Қарақұмық ұн ұсақ кофе тартқышқа оны ұсақтау, қарақұмық алуға болады. қарақұмық ұны сұйылтылған 1: 1 суық су. Содан кейін, алынған қоспаны қайнаған суға (1: 2) қайнатылған отыр. Барлық мұқият аралас, сәл салқындатылған. Келесі, ашытқы енгізіңіз. Қамырды қайта араластыру және жүре беруге. Қамыр келді кейін, қарақұмық ұны қосу керек. біз құймақ пісіру үшін тілеймін сияқты қалың ұн қосыңыз. үшін Жүйелілік жұқа құймақ қалың - көп сұйық, және қалың болуы керек. Бір мезгілде ұн қант дәміне қарай қосыңыз. қайта баруға илеңіз және береді. Қорытынды кезең - пісіру.

Қорытындылай - бидай ораза құймақ.

су, бидай, ашытқы, бидай ұны / с, қарақұмық ұны, өсімдік майы, қант және тұз: төмендегідей Қамыр дайын болуы тиіс. тағам пісіру алдында тары, содан кейін таза жарма су қосып, осы, сондай-ақ тары салқын seethe сондықтан қалың емес суспензия қайнатуға, қайнаған суда бірнеше рет жуу ұсынылады. дайын ботқа, бидай ұны мен ашытқыны қосып илеңіз және тәсілді бере салқындатылған. Әрі қарай қамыр қарақұмық ұны, тұз және қант қосу. Барлық ингредиенттер мұқият аралас болып табылады. қамыр ұзақ қайтадан емес қалды, сондықтан ол келіп үлгерді. Қажетті консистенциясы ыстық су жүзінде аяқталды Қамырды ерітіңіз. 15 минутқа дейін күтіңіз, және пісіру өтіңіз.

Ас болсын.