Кілегей соусындағы Брокколи - бір қалыңдықтың партиясы үшін үлкен тағам

Брокколи - болып қырыққабат түрі. сыртқы түрі, ол түсті ғана ерекшеленетін, тұрақты брокколи Гүлді еске түсіреді. Тағы бір айырмашылық брокколи бұл өсімдік әлдеқайда қоректік заттар мен бағалы заттар болып табылады. пайдалануға Әсіресе пайдалы азық-түлік брокколи әйелдер.

Біріншіден, репродуктивті функциясы сақтау ықпал етеді және сүт безінің және жатырдың қатерлі ісігінің даму қорғайды әйелдер қалыпты эстроген деңгейінің брокколи рационына тұрақты енгізу, жататын.

Сонымен қатар, брокколи ұзақ уақыт жастар мен сұлулығын сақтап антиоксиданттардың көп мөлшерде бар.

Сіз қалыңдықтың партиясы ұйымдастыру немесе жай ғана достарыңызбен кездесуге келсе Сондықтан, брокколи кездесулері ыдысқа дайындалуға ұмытпаңыз. арнайы дағдылары мен уақытты талап етпейді, бұл пайдалы көкөніс көптеген рецептер бар Әсіресе, өйткені.

Мысалы, ең қарапайым, бір, бірақ өте дәмді таңдау - крем брокколи. фунт жылы брокколи біз он 250 мл кілегей, тұз, ұнтақталған қара бұрыш талап етеді.

орта гүл шоғырынан жылы ағын су және үлесі бойынша жаңа піскен қырыққабат жуу. Сіз жаңа мұздалған брокколи, қырыққабат пайдалансаңыз, содан кейін ғана сөмкеде төгіңіз. Біз майлаудың қажеті жоқ, табаға немесе формасына тарады. кілегей, тұз құйыңыз, аздап бұрыш қосыңыз. қос фольга қабатының қақпағын қабылдау Табаға жабыңыз. пешке қырыққабат нысанын салып, температура бақылау 180 градусқа орнатылады. Bake брокколи қырық минут (пайдаланылған жаңа піскен көкөністер болса) немесе елу (мұздатылған қырыққабат пайдалануды қамтамасыз). тағам өте оңай, төмен калориялы және өте дәмді шығады. Және, сонымен қатар, ол дайындау күш болып табылады.

Ол брокколи AU ГРАТИН деп аталатын тағам дайындау бірдей оңай. Біз, брокколи бір фунт туралы нан үгіндісі (сіз тілеймін ретінде сіз, ақ және қара бидай пайдалануға болады), Қуырып, тұз және дәмдеуіштер үшін кішкентай өсімдік майын 100 грамм қажет болады.

Брокколи тұздық екі литр қайнатыңыз. алты шамамен бес минут қысқаша Кук, ол ұстап пішінді емес, өйткені, қырыққабат болуы мүмкін емес, дайджест. ол өз жұмысын жалғастыра алмады, сондықтан, содан кейін су алынып қырыққабат, оны сәл салқын береді.

Қырыққабат шағын шоққа бөлшектеуге. Бір табаға салып (сіз туралы екі ас қасық қажет болады) өсімдік майын қыздырып, одан кейін біздің қырыққабат және нан гренки жібереді. Біз дәміне қарай дәмдеуіштер он минут және маусымына қуырып. Бұл тағам гарнир немесе негізгі тағам ретінде «табасында» бірден ұсынылуы мүмкін. Ал сіз оны салқындату үшін жəне салат ретінде қызмет ете алады.

Егер сіз өз аспаздық дағдылары бар достарыңа әсер қалдыру келсе Ал, ол кілегей соусындағы брокколи дайындауға ұзағырақ ас және бөлшектеуге қажет. бастау үшін, қажетті өнімді дайындау. Біз, қаймақ жарты тостаған, лимон-үшінші бит (елу грамм) үгітілген ірімшік қатты бидай, тұз, нан үгіндісі және дәмдеуіштер брокколи бір фунт қажет болады.

жылы Брокколи крем тұздығы піскен қырыққабат, және мұздатылған жылғы пісірілген болады. Сіз шоққа, содан кейін жаңа піскен көкөністер, қырыққабат және менің үлесі қолдансаңыз, онда біз су қайнаған оларды тигізбеңіз. мұздатылған брокколи пайдаланған кезде дереу қайнаған суда көкөніс пакетін жібереді. бес минут қайнаған суға бері Кук, содан кейін қырыққабат дуршлаг қайта тасталады.

Әрине әлбетте, крем тұздығы негізгі рөлін азық-түлік брокколи табысты тұздығы беріледі. тұздықты дайындау үшін, лимон үштен бірі шырынын сығып, кілегей және тұзбен араластырыңыз. Таңдау бойынша, майдалап туралған пісірілген саңырауқұлақ тұздығын қосыңыз.

Содан кейін крекер қызартады пісіру үшін, ыстық пеште (220 градус) түрінде пісірілген орамжапырақ тарады, тұздығын толтыру, крекер (мүмкіндігінше ақ) себіңіз және кеме. Содан кейін біз, нысанын алып үгітілген ірімшік кілегей соусындағы біздің брокколи себіңіз және ірімшік ери бірнеше минут тұмшапеште оны жіберіңіз. Айтпақшы, бұл өкпе арқылы басқа дайындалған болуы мүмкін қырыққабат түрлері, мұндай түсті немесе ақ қырыққабат сияқты.

Ал, мұнда біздің салауатты және дәмді брокколи сіз кірген, достар шақыруға болады, дайын отыр.