Дәм: Постной құймақ дайындау

Мен пісіріп келеді, өйткені тез барысында! Құймақ - әртүрлі тәсілдермен және салмасы түрлі дайындалған өте таралған тағам, - осы уақытта өзінің өзектілігін жоғалтқан емес. Бұл мақалада, рецепттерді бар құймақ пісіріп қалай ашытқы пайдаланып және онсыз - екі жолмен ораза.

Постный ашытқы бар құймақ. бидай немесе 2 кесе: қамырды дайындау үшін, сіз келесі өнімдерді қажет болады қарақұмық ұны, 3 г құрғақ ашытқы (немесе өмір сүру 10 г), жылы су 1,5-2 кесе, 5 г тұз, 50 г қант, 2 ас қасық. л. өсімдік майы. тұз және майлар қоспағанда, барлық ингредиенттерді араластыру және құрылған көпіршіктердің дейін қамырды қалдырыңыз. Содан кейін оның тұз, май және араластырыңыз қосыңыз. Қамыр thickish қосулы болса, ол жылы сумен (шамамен 100 г) таратылған болады - бұл қамыр жұқа құймақ алынды. Құймақ ол қажет емес майға майланған сондай-ақ жылытылатын табаға, пісіруге қажет.

Постный сода және суға құймақ. тест сол (ашытқы қоспағанда) алдыңғы рецепт сияқты өнімдерді, лимон шырыны 5 г (немесе сірке, немесе лимон қышқылымен оны ауыстыруға болады) және кейбір сода қажет. ұн су қосу және мұқият араластырыңыз. Содан кейін ол сода лимон шырынын (сірке суын немесе лимон қышқылы) сөндіру және қамыр құйыңыз, май мен тұз қосу керек.

көп витиеватый қарауға құймақ, қамыр жасыл немесе шпинат аздап күйреп болады.

Сіз сондай-ақ ешқандай ашытқы, ешқандай сода және лимон шырынын, орнына кәдімгі қамыр қосылады газдалған минералды су үшін құймақ (жақсы «Боржоми» қабылдауға), пайдаланылатын пісіруге болады. Бұл жағдайда, тест көмірқышқыл газының болуы, ал мүмкіндігінше тез құймақ пісіріп қажеттілігі. минералды су тендер және дәмді туралы Постной құймақ алынған.

картоп сорпада отырып дайындалған, Постной құймақ өте дәмді алынған. картоп қайнатыңыз және жеке ыдысқа нәтижесінде сорпаны біріктіру. Пияз шағын кесектерге кесілген және олар алтын түсті сатып дейін, өсімдік майына қуырылған. Содан кейін қамырды дайындау: ыстық картоп сорпа ұйықтап ұн (шамамен 2 кесе), тұз, қосу , сөндірілмеген сода су және жарқыраған минералды май қуырылған пияз 300-400 г. Қамыр жақсы және қуыру құймақ.

Бұл дәмді ашытып саңырауқұлақтар мен қарақұмық көп көмек толтыру жеткізіңіз. Оны дайындау үшін қажет: 300-400 г саңырауқұлақтар, қарақұмық 100 грамм, 1 орта пияз. дәнді ботқа пісіру. пісірілген дейін саңырауқұлақ және майшабақтар Чоп. Содан кейін қуырылған пияз, қарақұмық, саңырауқұлақтар және араластырып оған қосылады. екі жағынан, сізге ұнайды, сондай-ақ майшабақтар - конвертті, түтікті, үшбұрышты - қоспасы farshiruem құймақ алынған.

Постный фаршированные құймақ алма, әрине тәтті әуесқойлары шақырамын. (. 5-6 дана) алма шағын кесектерге кесілген, қант (3-4 үлкен қасық ..) сеуіп, ванильді қант жарты шай қасық қосу: оңай қоспасы дайындаңыз. Содан кейін нәтижесінде бұқаралық 7-10 минут табада дейін жылы. толтыру дайындау farshiruem құймақ, қуырар, және қызмет көрсететін бұрын, ұнтақ қант себіңіз.

Ас болсын!