Rate рецепт «күріш Ежики» - Балалық шақтан құттықтаулар

тефтели үшін Love швед Карлсон ғана емес, осы ыдыс дәстүрлі атынан ғана ерекшеленетін, іс жүзінде барлық жерде дайындалады. Түріктер кері ескі күнде олардың kyufta деп аталатын қалың тұздық және фрикадельками дайындалған ет шарлар жемістерді, ортасында орналастырылды. Ол әр түрлі жағдайларға бейімдеу, барлық жерде өзгерту, Балқанда бірінші келді біздің рецепт «күріш кірпілер» болды, содан кейін бүкіл әлем бойынша таралған.

Бургерлер? Жоқ!

Қандай ерекшеленеді «Ежики рецепт рецепт тефтели туралы күрішпен бірге»? Бұл тефтели міндетті Жармалар қосылады. ғана емес, күріш, ол қарақұмық және сұлы, арпа және болуы мүмкін. дәнді қатар, тефтели жиі көкөністерді қосу және тіпті жеміс кептірілген. «Кірпі» шынымен шаруашылығы қажеті жоқ. Кейде олар қуырып бара болса, ұн прокат жатыр. Бірақ көбінесе олар тұздықта бұқтырылған немесе пеште пісіру керек. Ал бүгін біз тек өрт емес, сонымен қатар zapaniruem! тефтели үшін тұздық ғана қосымша, олар, ондағы жүзу, және тефтели тұздығы үшін әрқашан бөлек дайындалады. Таңқаларлық емес, бұл тағам бүкіл әлемде ұстап. кем дегенде бір рет дайындауға көріңіз, және «күріш кірпілер» үшін рецепт мәңгі сенімен бірге байланыстағы.

Құрамы

Сіз қажет: ол қалың болса жақсы шошқа ет фунт, күріш, тіпті жақсы болып табылады; 1 сәбіз, 2 пияз, 1 кесе дөңгелек күріш, ұзын дәнді күріш polstakana, 2 жұмыртқа, томат пастасы, 2 ас қасық, қалың кілегей 2 ас қасық, өсімдік майы 4 ас қасық, 1 шай қасық тұз, жарты шай қасық қара бұрыш.

дайындау

күріш 1 кесе 2 кесе су: дөңгелек күріш дайындауға салыңыз. және өте - Ол тендер, сәл жұмсартылған дейін қажет емес. Күріш су біз кейінірек тұздығы қосу болады, араластыру емес. Бір пияз кесіңіз, сәбіз үккіштен өткізесіз. жер шошқа тартыңыз. Иә, ол: ет тартқышты арқылы тағы бір рет. Ал басқа шамдар бірге. Біріншіден, біз тұздығына арналған, сондай-ақ қажет. күріш, сиыр еті, жұмыртқа, тұз, бұрыш жартысын араластырыңыз. Қасық сыбаға шарлар Қоспаны бөлуге ыңғайлы. тақта кең қуыру табасын қойыңыз және оған майын құйыңыз.

Пур ұзақ дәнді күрішті бортында кесуге арналған. Әрбір барлық жағынан ұзақ күріш ет доп сүйектері және жылытылған мұнай қойылады. тез мұны! Пан толтырылған соң, бірінші бастап, фрикадельки қосыңыз. Және жылу төмен қосыңыз. Енді біркелкі тефтели пияз, сәбіз, бұрыш себіңіз. күріш су қосу, қаймақ және томат пастасы ыдысқа араластырыңыз. фрикадельки Пур! Расында сұйық біздің «ежики» жабу үшін тым аз болады. Сіз ыстық сорпа немесе жай ғана қайнаған сумен тұздығын сұйылту болады. Енді, тығыз мүмкіндігінше табаны жабу төмен қызуды азайтуға және 40-50 минут қайнатыңыз. Өздеріңіз көріп отырғандай, рецепт - фотосуреттер Charming тефтели ozhatsya бар, солай емес пе?

дәм тұздығы

тұздығы тұз көріңіз. ол сұйық немесе крем қасық су ажырасқан қайнаған процесінде тіпті дәмді қосылған анықтама жеткізіңіз өрік қайнатпасын. тым қышқыл қызанақ болса - міндетті кептелуді қосу, сіз тіпті шабдалы немесе абрикос болады. Ал, осы ыдысқа крем әрине зақым емес. ет дәмді рецептер, біз әдетте маңызды емес есте ұстай отырып, өте мұқият зерттеп, бірақ ең бастысы. гарнир pobespokoytes туралы! кез келген көкөністер, қуырылған картоп, сол күріш, макарон: Карлсон сен нені қалайсың, картоп пюресі бар фрикадельки ұнады, ол нәрсе болуы мүмкін. нәрсе ұмытып кенеттен, сіздің аспаздық кітапшасында рецептін «күріш Ежики» жазып сенімді болыңыз! Ас болсын!