Cisco дайындау: рецептер, фотосуреттер

Omul балық аулау деп аталады арқан балық және сиг сұрыптайды. Оның ұзындығы жиі 64 см, және салмағы жетеді - 3 кг.

Cisco өткізу пункті балық болып табылады. Сарапшылардың пікірінше, бұл Солтүстік Мұзды мұхит жағалау бөліктерінде тұрады. Cisco уылдырық шашу Аляска өзен, Канада және Ресейде көтеріледі.

теңізде, балық ірі донными шаян, шағын зоопланктон және жас жейді.

Байкалда omul, төменде көрсетілген рецептер, Арктиканың түрше болып табылады. генетикалық зерттеулерге сәйкес, ол қарапайым seldevidnomu және Whitefish жақын.

жалпы ақпарат

Cisco сияқты балық өңдеуге қалай үздік? өнімнің рецептер процестер қуыру, қабілеті, тамақ пісіріп, темекіні, қоспасы және Т көзделуі мүмкін. D.

деді балықтан әр түрлі тағамдар жасауға Толығырақ жолдары төменде сипатталған болады.

Cisco: пеште рецептер

Бұл тағам бірінші тұздалған жоқ піскен балық ғана дайындалған. пешке Рецепт іске асыру үшін өнімдерінің мынадай Suite қажет:

• жаңа піскен үлкен Cisco - 1 дана;.
• әк - жеміс 1 шағын бөлігі;
• сарымсақты - 2 дана;.
• тұз - сіздің көзайымы;
• қарақұмық - шамамен 100 г;
• мұздатылған мүкжидек - шамамен 50 г;
• өсімдік майы - қалауы бойынша қолданылады.

дайындау процесі

Қалай Cisco дайындау керек? Бұл балық пайдаланып Рецептер барлық үй шаруасындағы туралы хабардар болуы тиіс. Өйткені, олар әрқашан өте мол және дәмді шығады.

Сіз кешкі асты дайындап бастамас бұрын, сиг мұқият, жуылған бортында кесуге арналған, оны орналастыру және толық унесла тиіс. Келесі, балық әк шырын себіңіз қажет. Сондай-ақ, оның құрсағында жартысынан дейін пісірілген, туралған сарымсақ түйірлерін және қарақұмық қоюға тиіс.

Осы қадамдарды жүзеге асыру жолымен, фаршталған өнім пісіру фольгаға орналастырылады. бұл Cisco кейін қайтадан әк шырын себілген жидектер мен сарымсақ қалдықтарын себіңіз.

фольгаға оралған және пешке жіберіледі пісіру парақ қатпарлану, орналастырылған. Осылайша балық 40 минут пісіреді.

фольга ашпас бұрын, ол тағы да бес минут күте қажет. Тек осы Cisco кейін гарнир ретінде пісірілген картоп бірге, үстелге әкелуі мүмкін.

тарелка балық қайнай

біз қарастырып, оның сиг, рецепт дайындау, ол тіпті дала жағдайында жүзеге асыруға болады. Оңай Бұл тағамды жасау, сондай-ақ оның таңғажайып дәмі қалған туралы ғана оң әсер қалдырады.

өнімдер Cisco дайындауды жүзеге асырылуы тиіс, қандай бар? Рецептер бұқтырма пайдалануды талап:

• Cisco балғын орта - 2 дана.;
• жас картоп орташа - шамамен 1 кг;
• үлкен қызанақ - 3 дана;.
• бұрыш, теңіз тұзы, өсімдік майы және лимон шырыны - өз қалауы бойынша.

Дайындау әдісі

Мұндай бұқтырылған балық? кімнің рецептер қарастырамыз, алдымен мұқият реттеуiне жататын Cisco. балық жақсы жуу болып табылады, сүйекті алып тастау, содан кейін бірнеше бөлікке кесіп. Осыдан кейін, көкөніс өңдеу өтіңіз. Картоп түйіндер мен жаңа піскен көкөністер жуу. Келесі, олар қабығын алып тастау және өте үлкен шеңбер кесіңіз.

өсімдік майы, ол біркелкі таратуға бөлігі тамыры және қызанақпен табаға қалың қабырғалы түбін тазалау. Келесі, көкөністер балық қойды.

Тұз және бұрыш өнімдері, қабаттарын қайталап. Жоғары ингредиенттер сырттай кубогы көлемінде ауыз су құйыңыз.

лимон шырынын себілген Құрамы, олар шектеледі және баяу өрт қойылды. кем дегенде 50-60 минут сияқты, балық Бұқтырылған.

Егер сіз көп хош иісті және әдемі тағам келсе, өрт сөндіру бөліктерін бастамас бұрын өсімдік майы бар табаға қуырып ұсынылады Cisco.

Жылдам дайындау Cisco

Бұл балық пайдаланып Рецептер өте әдеттегі тамақтануға үшін мінсіз мол және пайдалы тағамдарды ләззат кім көреді арасында танымал, және мерекелік үстел арналған.

Сіз дәмтатым ретінде пайдалануға таңдай балық аталатын болса, онда біз ол Tempura қуырып ұсынамыз. Бұл әрекетті орындау үшін, біз мынадай ингредиенттер қажет болуы мүмкін қажет:

• тұқым тазартылған omulja филе - 700 г;
• тұз және әртүрлі дәмдеуіштер - өз қалауы бойынша пайдалануға;
• жұмыртқа үлкен мөлшері - 1 дана;.
• Сүт май - шамамен 50 мл;
• Бидай ұны - шамамен 20 г;
• өсімдік майы - Қуыруға арналған пайдаланылады.

Қуырып процесі

Мұндай Cisco ретінде панированные балық тағамдар жасауға болады? Рецепттер дайындау (осы өнімді қуырып мұқият болуы тиіс) қамырдың әр түрлі түрлерін пайдалануды қарастырады. Алайда, осы ең танымал жұмыртқа болып табылады.

Жұмыртқа байланыстырып мұқият шанышқы, содан кейін баяу оған сүт май құйып. Тұздалған тағамдар, олар бірте-бірте ұн құйып, мұқият араластырыңыз.

тұтқыр және біртекті қамырды алынған соң, ол жағына орнатылған. Сонымен қатар, балық өңдеу өтіңіз. ол бүкіл аумағында сатып алған болса, онда ол, жуып унесла және кесіледі. Сонымен қатар, жаңа және таза етін қалдырып, барлық сүйектерін және теріні алып тастаңыз. Ол қайтадан жуып, содан кейін өте үлкен емес, кесектерге кесілген болатын.

қағаз сүлгілері арқылы Балықтың қоң етіне кептірілген, олар кезекпен жұмыртқа қамыр батырылған, содан кейін бірден қайнаған майға туралы Табаға таралған.

Біркелкі барлық жағынан тағамдар қуырып, ол мұқият әкетілетін және бірнеше минут майлықтар сақталады. Осы уақыт ішінде, қамыр балық мүмкіндігінше май ретінде көп жоғалтады тиіс. Ол шөптер мен жаңа піскен көкөністер, сондай-ақ кез келген соус бірге, кестеде атқарды.

үйде тұз балық дәмдеңіз

көнбейтін Cisco тұзданғыштық бе? фотосуреттермен Рецепттер дайындау бұл әдіс балық өңдеу ұзақ уақыт бойы оны сақтауға мүмкіндік береді деп көрсетеді. Сонымен қатар, тұзды omul жақсы алыс қашықтыққа тасымалдауға.

ұқсас жолмен балық пісіру үшін, ол келесі өнімдерді қабылдау қажет:

• жаңа піскен орта Cisco - 1 дана.;
• ас тұзы - қосымша.

тұзданғыштық процесі

Унесла және балық жақсы жуып, ол басы мен қанаттарын кесіп тиіс. бұл горшок немесе барр алуға, содан кейін ас тұзының (міндетті емес), оны құюды талап кейін. Келесі, Сіз ыдысқа салып және Cisco дәмдеуіштер қалдықтарын жабуға қажет.

сондай-ақ prosolilas балық, оның езгі үстіне орнатыңыз. сияқты, ол екі күн бойы құрғақ, қараңғы жерде қалды.

omulja бірге пайдалану алдында артық тұздар сілкіп, содан кейін үстелге атқарды.

сиг сүрленген Пісіру

Байкал балық ұмытылмас дәмі бар сіздерді қуантуға көз ысталған. жақсы себеппен, мұндай өнім жеңсік болып табылады. Алайда, тым ұзақ емес болуы тиіс, мысалы, емдеу кейін Cisco ұстаңыз.

дәмді және хош иісті тағам дайындау үшін, біз мұнай шам, және үгінділер қажет.

Толығымен унесла балық және тазартылған және тұздалған және дәмдеуіштер тәжірибелі, ол Smokehouse немесе тоқтатылған түрінде іш жоғары орналасқан. теңдесі әдемі алтын түсті және дәм сатып omul термоөңдеу жүргізілгеннен кейін. Әдетте, бұл балық 45-50 минуттан кейін өзінде дайын. ол ыстық немесе суық болуы мүмкін Eat.

Жинақтау

Өздеріңіз көріп отырғандай, үйде Whitefish дайындау арнайы өнімдерді пайдалануды талап етпейді. Бұл балық дәмі тұз және дәмдеуіштер қосыңыз ғана қажет, содан кейін сөндіру, Қуырып немесе пісіру ұшыраған.

Өте жиі, бұл өнім сорпа және негізгі тағамдарды дайындау үшін пайдаланылды. Ол дұрысы картоп, күріш және қарақұмық үйлеседі.

Сіз құрттар қорқады болса, жиі Cisco болып тасымалдаушы, содан кейін пайдалану үшін алдын ала терең мұздатуға ұшыраған, мұқият термоөңдеу немесе тұздау керек / ысталған. Тек осы жағдайда ғана, паразиттер сізге қауіп төндіретін емес.