Jam «Янтарь» алма: рецептер

барлық жемістер алма, бәлкім, ең танымал болып табылады және жиі жыл бойы дәрумені өнімдерін пайдаланылады. Өте дәмді және олардан дайындаманың түрлі алынған: джемдер, шырындар, жеміс сусындар және джем. Сондай-ақ, маринадталған кептірілген жемістер, пісірілген. Бұл мақалада сіз түрлі жолдармен алма кептелуді жасауға қалай пайдалы кеңестер табасыз. қарапайым рецепт көптеген түрлі түсіндіру - жұқа тілімдерге қоспаны тазалау үшін қалың джем. Олардың арасында ерекше орын кептелісі «Сары» алма болып табылады. Төменде кереметтер десерт дайындау сипаттамасы болып табылады.

кептелісі «Янтарь» алма пісіру үшін жылдам жолы

Жемістер үздік шырынды, бірақ тым жұмсақ емес целлюлоза тығыз сорттары алынды. оларды жуып, өзегін алып тастау, жұқа тілімдерге кесіңіз. ол тым тығыз болып табылады, егер Сіз, теріні тазалауға болады. Содан кейін суық суға (2 литр 1 сағ қосыңыз. Л. «ананас») подкисл контейнерге оларды құйыңыз. Бұл алма қарауытып және қабығы жоқ ауада болу қоңыр болды емес қамтамасыз ету үшін жасалады.

Әрі қарай алма джем жылдам жолын пісіріңіз. «5-минуттық» - тым ұзақ массасы қайнатылады қажет емес, ол, барлық жемістер мен жидектер ең көп тараған және рецепт термоөңдеу сол түрі. Бұл әрекетті орындау үшін, кесуге дейін бүкіл жеміс бірдей дәрежеде қант қабылдайды. Содан кейін ол бөлшектердің ингредиент 1 кг 1 толық шыны жылдамдықпен сумен толтыру. Сұйық қайнатыңыз және толық ұсақ бөлшектер тарата 1-2 минут пісіріңіз. Алмалар лимон ерітіндісін алып тастау, дуршлаг ағызыңыз. Obsushennye дана ыстық сироп құйып, өрт қойды. Жайлап, араластырып 5-7 минут көп дайындауға және бірден банкалар құйыңыз. Шыны ыдыстар, өте мұқият дайындау. Олар пештің немесе микротолқынды пеште қыздыру үшін орналастыру, қайнаған суға немесе процесінің астам зарарсыздандыру керек. Ол ыстық кептелу банкаларды құйып қақпағы сенімді үтікті жабу жөн. Содан кейін төңкеріп Дайындаманы қосу және орап.

бірнеше кезеңдерден кептелісі «Сары» алма дайындауға қалай әдісі

жеміс дайындау, аршылған емес кішкене кесектерге, тураймыз. Содан кейін тәтті «құм» шамамен 750-800 грамм (жеміс-жидек дәмі сипаттамаларына байланысты) алма шамамен 1 кг қант құйыңыз. Бұқаралық қақпағы және 10-12 сағат тұндырады қалдырыңыз. Әдетте, оқу кептелісі «Янтарный» алма дайындау кешке және таңертең басынан көш. бөлінген уақыты жазба арқылы шырын көп іске. 5-10 минут өрт және қайнау туралы тәтті салмағы бар розетканы қойыңыз. Қоспаны дереу кеш салқындату үшін беретін, ыдыс табаққа бірге резервтелінген. 10-12 сағат аралығы бар қайнау Jam 2-3 рет қайталаңыз. амбра - соңғы жазба жарық қоңыр түсті өзгерістер жайлап қайнатып қоспасы көрейік. Осы жолмен дайындалған Jam, алдыңғы рецепт қарағанда біршама қалың, бірақ жоғарыда оны сақтау сенімділігі. ыстық ыдыстардың массасын таратуға және ширату. салқындату кейін рахат келесі алма маусымының дейін салқын жерде сақтау керек.