Crazy Pie фотосуреті бар рецепт

Әрине, барлық қамқорлық етушілер өздерінің отбасыларына жаңа пісірілген дәмді бәліштер мен торттарды ұнатқысы келеді. Бірақ, әдетте, көптеген өнімдер мен үлкен уақыт қажет. Және де сіз ұзақ уақыт бойы демалғыңыз келеді және демалыс күнін барлық сүйікті тағамдарды дайындауға жұмсамаңыз. Ақылды бәліш жасауға тырысыңыз. Сіз ең аз уақытты пісіруге жұмсайсыз. Рецепт үй шаруасындағы әйелдерге ерекше қиындықтар тудырмайды. Әйелдер нан пісіруді өте жылдам жасайды және ең қолжетімді өнімдерді қолданатынын айтады. Және дәмі ғажайып.

Американдық сумасшедший пирожденің құрылу тарихы

Тарихқа қарағанда, сумасшедшая пирог американдық тағам. Рецепт өткен ғасырдың 30-шы жылдарында құрылды деп айтылған. 1929-1939 жж. Әлемді американдықтар Ұлы депрессия деп атаған жаһандық экономикалық дағдарыспен «үстемдік етті» .

Осы қиын кезеңде адамдар азық-түлік сақтауға мәжбүр болды. Дегенмен, тәтті тағамдар әрдайым қуантты, өйткені олар көңіл-күйді жақсарта алады, сондай-ақ стресстік және ауыр депрессиялық жағдайларды сақтайды. Сондықтан, ақылды бәліш құрылды. Американдық аспазшылардың рецепті қарапайым болды, ал нәтиже - керемет дәмділікке ие болды.

Нан пісіруге бұл атау неге әкелінгенін сұраңыз? Бұл сұраққа ешкім жауап бермейді, өйткені көп уақыт өтті. Біз осындай керемет рецепт үшін американдықтарға ғана рахмет айтамыз.

Классикалық рецепт

Америка пирогының рецептін оқып болған соң, сіз: сары май, жұмыртқа, сүт өнімдері қайда? Біздің мақалада айтылған рецепттердің келесідей өнімдерді пайдалана отырып дайындалған ақшыл пирогы :

• 1,5 кесе ұн сығылған;
• 1 стакан ұнтақ қант немесе қант;
• 5 г сода;
• 5 мл сірке суы;
• 4 ас қасық. L. Стакан какао ұнтағы бар;
• Қасық ұшында тұз;
• 2 шай қасық. Ванильді қантты жаймалаусыз;
• 200-230 мл су;
• 80-100 мл тазартылған өсімдік майы;
• 1 піскен банан.

Пісіруге арналған қадамдық нұсқаулық

Алдымен, терең ыдыс алыңыз. Біз ыдысқа ұн, сода, қант, тұз, ванильді қант, какао ұнтағы енгіземіз. Барлық бос ингредиенттер қарапайым қасықпен мұқият араласады. Содан кейін сірке суын және өсімдік майын қосыңыз. Жақсы араластырыңыз. Біртіндеп суды енгізіңіз. Короллямен араластырмаңыз, сондықтан ешқандай лактар қалмауы керек. Ақыр соңында, қалың қаймаққа ұқсас қоспаны алуыңыз керек.

Одан кейін пешті қосып, қыздырыңыз. Пішін өсімдік майымен майланған және ұнтақпен себілген (пісіруге арналған арнайы қағазды қолдануға болады). Пісірілген қамырды құйып, оны 200 градусқа дейін қыздырып, пешке салыңыз. Тортты қуырудың болжалды уақыты - 30-40 минут. Матчпен немесе тіс сабағымен дайындықты тексеру керек. Бұдан кейін қамыр бар болса, бұл тортты ұзақ уақыт сақтау керек.

Егер біздің болашақ ақшыл пирогымыз, оның рецепті өте күрделі болса, оны екі (үш) бірдей жартыға кесуге болады. Тортты толық салқындатудан кейін кесу процедурасын орындаңыз.

Айта кету керек, классикалық бәліш рецепті кремді дайындауды қамтымайды. Бірақ бұл жағдайда сіз эксперимент жасай аласыз. Мұны істеу үшін, блендерде бір қасық какао ұнтағы бар піскен бананға бұраңыз. Торттарды сорғызып, пастаны сіңдіруге арналған тоңазытқышқа салыңыз. Егер тағамды да әртараптандырғыңыз келсе, микротолқынды пеште шоколады ерітіп, үстіне тортты құйыңыз.

Барлығы да, бәрі де сіз біздің ақылды бәліске қызмет ете аласыз (фотосуреттегі рецепт сізге десертті дұрыс дайындауға көмектеседі). Керемет дәмді рахат алыңыз!

Күлшік торт. Асқабақпен рецепт жасаңыз

Бұл қарапайым рецепт асқабақпен пісіруді жақсы білетіндерге арналған. Мәселен, бәліш дайындау үшін бізге қажет:

• Жоғары сапалы 300 г сүтті ұн;
• 2 шай қасық. Кондитерлік ұнтақ (қамырға арналған пісіру ұнтағы);
• Асқабақтың жартысы килограмм;
• 1 кесе мейіз немесе басқа кептірілген жемістер;
• 1 ас қасық. L. Коньяк;
• Қасық ұшында жердің корицы;
• ¼ шай қасық. Ванилин;
• 1 қызғылт түсті;
• 10 мл бал.

Қалай дайындалуға болады? Қадамдық нұсқаулық

Алдымен асқабақты тазалаймыз. Оны тұқымдар мен қабыстан босатайық. Көкөністерді шағын текшелерге кесіңіз. Қантпен жоғарғы және коньякпен себіңіз. Ал әзірше апельсинден дәм татамыз. Бұл әрекетті орындау үшін цитрусты кішкене ылғалдылығымен сорып, асқабаққа қосыңыз. Онда біз шегірек, бал мен корицаны енгіземіз. Барлық мұқият араластырып, асқабақтың шырыны мен балдың ерігені үшін, минутына микротолқынды пешке салыңыз.

Содан кейін біз ұн сіңіріп, сыпырып аламыз (торттар жұмсақ әрі әуе болады). Пісіру ұнтағын оған қосыңыз. Асқабаққа бірте-бірте ұн қосыңыз. Біз оны біртекті күйге келтіреміз. Мейізді қосып, қайтадан араластырыңыз. Кептірілген жемістерді қолданар алдында оларды жұмсартуға 15 минут қайнаған суға салыңыз.

Содан кейін пешті қосыңыз, пішінді маймен май жағып, манго себіңіз. Қамырға құйып, 180 градус температурада 1 сағат пісіреміз. Біз тіс сабағымен дайындықты тексереміз.

Асқабақпен безендірілген торт (жаңғақ торт), сіз қазір оқып жатқан фото суреттегі рецепт көп мөлшерде пісіруге болады. Ол үшін қамырды пісіріп, пісіру режимін орнатыңыз және қақпақты ашпай 50-60 минут бойы пісіріңіз. Тортты бу ыдысымен алыңыз. Торттың сіңірілуіне дейін толық суытыңыз. Біздің американдық бәліш дайын. Ас болсын!

Егер сіздің отбасыңыз асқабақшаны қатты ұнатпаса, алаңдамаңыз! Апельсин, бал және даршынға байланысты бұл сау өсімдіктің дәмі іс жүзінде сезілмейді. Және одан да көп: асқабақты мүмкіндігінше кішкентай кесуге тырысыңыз, содан кейін торт жұмсақ және жұмсақ болады.

Американдық сүті бар сүт

Ақылды торт жасаудың тағы бір нұсқасы бар. Рецепт үшін бізге қажет:

• Ең жоғары сынамадағы 1 стакан сүтті ұн;
• 10 мг печенье ұнтағы, яғни қамыр үшін пісіру ұнтағы;
• 150 г қант немесе қант;
• 3-4 ас қасық. L. Какао ұнтағы;
• 1 кесе сүт.

Пісіруге арналған қадамдық ұсынымдар

Біз қамырды араластыратын терең контейнерді аламыз. Біз ұн, ұнтақталған ұнтақ, какао ұнтағы, қант құйамыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Құрғақ қоспада бөлме температурасына алдын ала қыздырылған сүтті қосыңыз. Қамыр қалың қаймақ сияқты көрінуі керек.

Пешті қосып, оны 190 градусқа дейін қыздырыңыз. Біз өсімдік майын қолданамыз, манго себіңіз, қамырды құйып, пешке 40 минут қойыңыз. Біз тіс сабағымен дайындықты тексереміз. Тортты пісіргеннен кейін, оны шығарып, суытып алыңыз.

Егер сіз қытырлақ бәлішті (біз талқылаған сүттің рецепті) қаласаңыз, мерекелік көрінеді, сіз кілегей мен шоколадты мұздануға болады.

Американдық бәліш үшін қаймақ нұсқасы

Кілегей үшін 1 стақан қаймақ (майлы), жарты кесе қант, корица және ванильді қант шөкімін алыңыз. Терең контейнерде көрсетілген ингредиенттерді енгіземіз. Миксерді алыңыз да, біртекті, күшті дәйектілікке дейін қоспаны мұқият араластырыңыз. Даршын мен ванилин қосып, бұқтыруға жалғастырыңыз. Дайындық қасықпен тексеріледі. Егер қоспасы түсіп кетпесе, крем дайын болады.

Кабелді дайындауды үйрену

Ақылды бәлішті майлаудың келесі нұсқасы - қайнатпа. Ол 250 мл сүт, 1 жұмыртқа, жарты кесе қант, 1,5 ас қасық қажет болады. L. Еттің ұнынан.

Терең ыдыста ұн, сүт (125 мл) мен жұмыртқаны біркелкі консистенцияға араластырыңыз. Кішкентай кастрюльде сүттің қалған бөлігін құйып, қант қосыңыз. Ең аз отты орнатыңыз. Аралас үнемі араластырады. Қайнатыңыз және ингредиенттерді ыдысқа құйыңыз. Пешті біразырақ араластырып, сөндіру. Біз кілегейдің қоюландырылуына дейін араластырамыз. Енді сіз аяқтадыңыз! Сіз біздің сумасшедший американдық пиротка мүмкін. Рецепттер, көріп тұрғаныңыздай, қиын емес, ал тіпті жаңадан келген иесі де істей алады.

Ал қоюландырылған сүт туралы не деуге болады?

Біздің таңдауымызға ғана емес, кез-келген басқа торттар мен бәліштерге қолайлы дәмді, май және өте тез крем. Мәселен, жарты пакет қоюлатылған сүт, сары май пакеті және 2 жұмыртқа алыңыз.

Сары май жұмсартамыз, бірақ оны ерітпеңіз, қоюландырылған сүт пен сарысын қосамыз. Миксер немесе блендермен қалың қаймақ күйіне баратын барлық ингредиенттер.

Кілегей көмегімен сіз тек пирогтарды сіңіріп қана қоймай, сонымен қатар арнайы кондитерлік шприцтерді пайдаланып кез келген кондитерлік өнімдерді безендіре аласыз.

Глаз

Жылтырмен кез-келген тортты безендіре аласыз. Ол әртүрлі ингредиенттерден дайындалған, бірақ біздің американдық пирогымызға какао ұнтағы жасалған қолайлы шоколад. Глаз жасау үшін 60 г май, 3 ас қасықтан алыңыз. L. Какао ұнтағы, 4 ас қасық. L. Қант және 80 мл сүт. Біз кішкене кастрюльді алып, какао, қант пен сүтті енгіземіз. Біз баяу отта ұстап, үнемі араластырдық. Тұмшапеште қант ерігенше сақтаңыз. Содан кейін май қосып, жақсылап араластырыңыз. Сары май ерігенше сақтаңыз. Содан кейін, ыстық глазурьмен, ақжарған бәлішті (фотосуреттегі рецепті - жоғарыда) үстіне және жағына таратты.

Тортты креммен және глазурмен жайғаннан кейін, оны тоңазытқышқа салыңыз, содан соң торт қанығып, қанық болады. Осылайша сіз біздің безумный бәлішті безендіруге және әртараптандыруға болады (рецепт бойынша рецензия ұсынылады). Енді сіз хош иісті шай қайнатып, барлығын үстелге шақыра аласыз!

Тәтті тағамдар!