Beluga уылдырық: түрлері және қасиеттері

бекіре дегенде белгілі мүшесі - бекіре. ірі тұщы балық. тұтқынға үлгілерді кейбір алты тоннаға дейін салмағы деп zvestna. Beluga уылдырық шын мәнінде, ең қымбат жануар өнімдері болып табылады, жеуге болады.

қортпа

тіркелген қармау сатыдағы ұзындығы 4,2 метр - Жалпы, бұл да орасан зор. Болды, сіз жеке тұлғаларды кездеседі және 9 метр және 2 тонна салмағы дейін болады ұсыныстар бар, бірақ мұндай жағдайлар құжатталмаған.

Бұл балық жүз немесе одан да көп жылға дейін, ұзақ уақыт бойы өмір сүреді. Арқан балық айырмашылығы бекіре уылдырық уылдырық кейін бірден өліп оның өлім себептері болып табылады. Уылдырық шашу, осы балық есе көп болып табылады. Spawn, олар әдеттегі мекендеу ортасы оралу.

Қортпаның жейді жыртқыш болып табылады. Ол өзінің туған өзен әлі қуыру, ал тонау айналысуға бастайды. теңізде, балық жасауға тырысады, бірақ кейде моллюскалар кусает отыр. Кейбір жағдайларда жаңа туған итбалық табылды ұстап.

Балық ұзақ құрып кету қаупi төнген ретінде аталған отыр. Қазіргі уылдырық, оның ішінде бөлшектер, кез келген оның қармау, сатып алу мен сату тыйым салды. Алайда, сіз қара нарығында бөліктердің кез сатып алуға болады. Тек енді мен бірнеше жыл күтуге тура келеді. Beluga халық айтарлықтай төмендеді, бұл факт. Соңғы жылдары, қара нарық уылдырық оны сатып алуға дайын қарағанда әлдеқайда аз келеді. уылдырық өнімнің негізгі жеткізушілердің алға 4 жыл, алдын ала сатылып. Сонымен қатар, осы балық барлық елдерде заңмен қорғалатын, сондықтан осы өнімдерді сатуға кім, заң бұзып. оны кім сатып алады сияқты.

Іс жүзінде барлық Beluga уылдырық Еділ бассейнінде сақтауға болады. Beluga әртүрлі тіршілік барлық қатынаулы түрлері. Осы балық, ет және жұмыртқа бастап, тұтқында оны өсіру әрекетін өте жоғары бағасын бар. Алайда, іс жүзінде олай емес, балық зауыты Declare Белуха қазір қандай - бұл басқалармен асыл балық ғана қоспасы ғой, осындай жоғары шыққан тегін жоқ.

уылдырық түрлері

Beluga уылдырық - кестеде негізгі ыдысқа емес еді, егер ежелгі заманда ол, корольдік үйінде гала кешкі елестету мүмкін емес еді. Қара, алайда, бұл стрейч деп атауға болады. Шын мәнінде, ол қара сұр түсті. жұмыртқа иісі ерекше, жаңғақ дәмі болып табылады.

уылдырық бір түрі, бірақ түстердің көп. Және бұл қарағанда жеңіл, жоғары тұрады. ең қымбат - бекіре уылдырық альбинос. Толығырақ тазартылған және талғамды дәмі асқан балық өнімі болып табылады. алтын жарықтандырылады, ақ сирек жаратылыс бастап уылдырық түсті. жарық қарқындылығы, сондай-ақ балық жасына байланысты.

басқа рең өнім ретінде Ақ бекіре тұқымдас жұмыртқа, металл ыдыс байланыста зардап шегеді емес - бұл дәмі өлтіреді. Ұсыныңыз бұл өнім ұзақ қабылданды, немесе салқын шампан немесе арақ мүмкіндігінше салқындатылған.

Бұл уылдырық ірі, оның диаметрі 6 мм. күтуге болады ретінде бағасы, сондай-ақ жеке астық, өтеу мерзімі, олардың дәрежесі мен тіпті уылдырық өндірілетін болды орындарынан көлеміне байланысты. Ол Каспий теңізінің бассейнінде тұратын ең бағалы уылдырық балық болып саналады.

құрылым

Beluga уылдырық түрлі витаминдер, фосфор, кальций, молибден, магний, фтор, натрий, темір бай. Осы заттардың әрқайсысы сау және әдемі денесін ұстап қажет. Сонымен қатар, бесінші бөлігінде Белуха ет оңай, ол амин қышқылдары қажет, сондықтан денесін беріп, толық қорытылады белок тұрады.

Май қышқылдары басқа бекіре қарағанда аз мөлшерде жұмыртқа және ет Beluga қамтылған, бірақ бұл тұрақтандыру процесі жасушааралық процестерді мүмкін емес тамаша жеткізуші омега-3 май қышқылдары болып табылады. Олар қабынуға қарсы және антиоксидантты әсері бар, инсульт немесе инфаркт бар ықтималдығын азайтуға көмектеседі.

пайда

өнімнің өзі құрамы ағзаға оның пайдалылығы дейді. Ол жүрек проблемалар және басқа да аурулардың алдын алу үшін, диеталық азық-түлік пайдалану үшін асқазан-ішек жолдарының аурулары ұсынылады. Алайда, басқа да түстер сияқты қанша уылдырық бекіре альбинос уылдырықты ескере отырып, ол қарапайым азаматтардың біреу осы өнімді жеп, бірақ тіпті көріңіз ғана емес алады екіталай. Алайда, тіпті ол емес әркім оған көреді.

Және балық өзі, және Beluga уылдырық өте жоғары калориялы тағам болып табылады: ет 100 грамм бұзау, ал 150 калория бар - 250. Алайда, әрбір жүз грамм бағасы негізінде, сіз тым көп алаңдатты мүмкін емес. Ол диетаны тағамдық құндылығын әсер оларды қамтамасыз ету мақсатында жеткілікті соманы жеуге табысқа екіталай.

Қарсы

Beluga уылдырық, есімізге салады фото, бұл диеталар жоғалып сияқты, өнім тек өнімге жеке төзімсіздік бар адамдарға жақпайды болады көрінеді.

бағасы

Осы өнімнің бағасы шок және таң болып табылады. ең қымбат - бекіре уылдырық альбинос. Ол алтын жасалған банка Орам жасалған соншалықты қымбат. 2000-ға жуық доллар бағаланады кем 100 грамм, салмағы Бұл «алтын қоры». бірегей өнім 23 000 доллар тұратын болады килограмм. ұқсас баға бойынша Сіз уылдырық сатып алу және көкөніс болады. Тек орнына килограмм дәмді, ешқандай күмән пайдалы, бірақ өте арзан және эксклюзивті өнім 13 тонна тұтынуға бар.

альбинос болып табылмайтын Beluga уылдырық, ең сатып алушылар үшін қолжетімді болуға жеткілікті арзан, бірақ. Оның бағасы уылдырық түсті қарай, килограмм 10 мың 19 долларға дейін ауытқиды. жеңіл, неғұрлым қымбат. Және балық асқан, жоғары, құны жұмыртқа берді.

Егер сіз арзан бекіре уылдырық сатып ұсынамыз болса - бұл емес, мүлдем көз жеткізіңіз. Бұл жасанды арқылы өсірілетін уылдырық гибридтер болуы, немесе мүлдем, және кейбір басқа да балық төсеу мүмкін. кез келген жағдайда сенбейді, - сатушы талап Тіпті егер, сондықтан арзан, асығыс / ақша қажет, өйткені / тағы бір себебі береді. Жақсы, сапалы, нақты бекіре уылдырық, ешкім орташа нарықтық бағасы төмен сатуға, және, әрине, түсініксіз жерлерде және нарықтарда мұны жиналады емес болады. соңында, осындай өнімді сатып шынымен қабілетті адамдар, нарыққа өту емес.