Үй тефтели қоян: бірнеше рецептер

Бүгін біз қоян жасалған гамбургерлер қалай дайындау туралы айтып. Осы бапта көзделген рецептер жүзеге асыру қарапайым және арзан (өнім тұрғысынан) болып табылады. Біз Сізге ас сәттілік тілейміз!

жалпы ақпарат

Тендерлік, дәмді қанағаттандырарлық және салауатты тағам. Және барлық осы котлеттер қоян. рецептер төменде сипатталған аспаздық дайындық деңгейлері әр түрлі хосттар үшін жарамды болып табылады. қалаған нәтижелерге қол жеткізу үшін тек нұсқауларды орындаңыз керек.

Табада Rabbit котлет

Қажетті ингредиенттерді:

• үлкен пияз;
• сары май 100 грамм Pack;
• ақ нан - дана, ерлі-зайыптылар;
• ½ кесе ұн (эстрадалық маңызды емес);
• Бір жұмыртқа;
• қоян Қаңқаның - 1,3 кг;
• дәмдеуіштер (бұрыш, тұз).

практикалық бөлігі

1. тефтели қоян дайындайды барлық оның үстеліне жүзеге жатып. Ары қарай не? Біз қарапайым суға жібітіп нан керек.
2. Егер пияз қабығын алып тастаңыз. Целлюлоза Шредер (мүмкіндігінше текшелер).
3. Енді қоян ұшасы емдеу үшін. Біз су ағыны астында жуыңыз. сүйекке ет шаба. біртіндеп малынған нан және туралған пиязды қосып нәтижесінде еті тартылған ет.
4. сиыр сары майды балқыған бөлігін қосу. Араластырыңыз. kotletochnuyu массасы жұмыртқа сынған. Бұл бәрі емес. Solim қоспасы. Сіздің сүйікті дәмдеуіштер себіңіз. бұқаралық ағаш шпатель араластырыңыз.
5. Lepim пирожкилер. суға малынған Қол, шар қоспасы және орамды алып. Содан кейін ол жоғарғы және төменгі жағында теңестіріледі тиіс. Ол дәмді гамбургерлер шықты. Ол мұқият қуырып, әйтпесе тым үлкен болмауы тиіс.
6. оған сәл тазартылған май құйып, табаны қыздырыңыз. отбивные салыңыз. қызарғанша қуырамыз. Бұл процесс әдетте (әр жағынан) 5-7 минут алады. Қызарып тефтели қоян ақырын кең ыдысқа ауысты. Бұл тағамды ұсыныңыз жылу түрінде ұсынылады. гарнир қолайлы көкөніс салат, пісірілген картоп және пісірілген күріш сияқты.

пешке қоян котлеттер рецепті

өнімдерінің тізімі:

• пияз 200 г;
• ауыр крем - жеткілікті 40-50 мл;
• Майда сұлы 100 г;
• Бір жұмыртқа;
• 0,5 кг (Сүйексіз) қоян еті;
• майы (балқытылған) сары май - Қуыруға үшін пайдаланылатын болады;
• дәмдеуіштер (бұрыш, тұз);
• сары май 80-грамм Pack.

Толық нұсқаулар

Қадам №1. Juicy гамбургерлер және тәтті алу керек пе? Содан кейін қоян ұшасы артқы ет таңдаңыз. сүйектерді алып тастаңыз. Еті ағын сумен жуыңыз. Бөлу фильмдер. Ет орта кесектерге кесілген.

Қадам №2. Аршылған пияз майдаламаңыз қажет. қыздырылған табаға оны жіберу. майды пайдаланып Фрай. жеңіл-желпі қызарып пияз тілімдері бір рет, өрт өшіру.

Қадам №3. Алдыңғы рецепт малынған нан қолданылады. Алайда, бұл тамаша сұлы ауыстырылуы мүмкін. Бұл тағамдарды дәмін әсер етпейді.

Қадам №4. Тегістеу қоян бөліктерін, сары май, және қуырылған пиязды өткізіп кейін. Тұз. сүйікті дәмдеуіштер қосыңыз. оң саны крем құйыңыз. біз нан ауыстырған ол, овсянка салыңыз. Сондай-ақ, жұмыртқа жүргізу үшін бар тырысып.

Қадам №5. Туралған ет дерлік дайын. Ол Блендерді қайтаруға немесе көпірту үшін қалады. 20 минут тоңазытқышта (орташа сөре) тартылған қалыптау гамбургер кемені бастамас бұрын.

Қадам №6. Келесі қадамдар қандай? бөлікке бөлінген сәл салқындатылған қоспасы. Біз шағын пирожки жасау. Олардың әрқайсысы ұн paniruem. еріген сары май қосу табада қуырып,. подрумянится қыртысының қапталған пирожкилер кейін, өрт өшіру. Біздің дайындау аяқталады емес.

Қадам №7. Пісірме табаққа подрумянится отбивные салыңыз. Біз алдын ала қыздырылған пешке жібереді. 190-200 ° С пирожкилер 10-12 минут дайындалатын болады. туралған шөптер себіңіз, үстелге оларды ұсыныңыз.

балаларға арналған Пісіру: Бургерлер қоян бір-екі

Құрамы:

• (Қақпағы жоқ) ақ нан 10 грамм бөлігі;
• 100 г ет қоян;
• 0,25 шай қасық тұз .;
• орташа сүт май - 2 ас қасық. л.

дайындау процесі

1. Rabbit ағын сумен жуыңыз. Содан кейін тартқышты арқылы жер бірнеше бөліктерге бөліп, кесіңіз.
2. нәтижесінде фаршталған сүт малынған нан қосылу. Тағы да бір ет тартқышты арқылы массасын хабарсыз кеткен. Тұз. Араластырыңыз.
3. қалыптастыру танысу туралған ет пирожки. Біз бумен пісіргішке салар. 20-25 минут орайластырылған. Дайын котлет қоян еті біз ыдысқа жылжуын. Гарнир ретінде сіз пісірілген кеспе, картоп пюресі немесе күріш ботқасы рассыпчатый оларды бере алады. Біз жақсы тәбет балаңызды тілейміз! Ол осы нәзік және қанағаттандырарлық тағам жақсы көреді.

Қорытындылай келе

Біз пеште, Бупісіргішті және табаға салып қоян котлет дайындау жолы туралы айтып берді. Таңдаңыз рецепт тек сіздер үшін.