Қуырылған бақалшық: рецепт

Мидиялар - ең дәмді теңіз бірі. Олар төмен калориялы және ақуыздың жоғары көлемін қамтиды. ең пайдалы аулауды кейін дереу дайындалады тірі бақалшық, қарастырылады. түрлі тәсілдермен дайындалған теңіз. Бастапқы және өте дәмді қуырылған алынды бақалшық рецептін Бұл мақалада ұсынады. теңіз дәмді кешкі дайындаңыз.

Қуырылған бақалшық. бірінші рецепті

Қажетті ингредиенттерді:

• мидиялар - шамамен 1 кг;
• су шыны (сіз алуға болады ақ шарап) ;
• ұн - бірнеше қасық;
• зәйтүн майы;
• майонез;
• тұз, бұрыш;
• лимон, аскөк және сарымсақ.

дайындау технологиясы

Қуырылған моллюскалар дайындауға қалай? рецепт өте қарапайым, сіз арнайы аспаздық дағдыларын қажет емес. Сонымен қатар, тағам тез дайындады. теңіз дайындау бастаңыз. Мидиялар шаю керек. Пан шарап немесе су құйыңыз. қайнатыңыз. теңіз салыңыз және қақпағын жауып. 1-2 минут пісіріңіз. Бойда Шелл, шуды анықтау, оларды жою және жапқышын жұлынатын болады. бұрыш, тұз және маусымының ет маусымы. ұн ролл және зәйтүн майымен ыстық табаға түсірді. тұздығын дайындау, қуырылған мидии жақсы баруға ол. төмендегідей рецепт болып табылады: майонез қасық араластырып лимон шырыны, сығылған аскөк және сарымсақ маусымы. тарелка дайын теңіз, шөптер себіңіз, лимон шырынын себіңіз. бар ыдысты ұсыныңыз чесночным тұздыққа.

пиязбен қуырылған бақалшық: рецепт

Бұл тағамды дайындау үшін, сізге қажет:

• Мұздатылған мидиялар - 700 г;
• қызыл шарап (құрғақ) - үшінші саптама (150 мл);
• лавр жапырағы;
• қант (а қасық туралы) бит;
• 2-3 орта пияз;
• тұз.

дайындау технологиясы

теңіз ерітудің. пияз жарты сақиналар Чоп, және мұнай жылы табаға салып кең қуырыңыз бойынша, ең жоғарғы температурада құртшабақ. Содан кейін мидии қосу және жылу деңгейін төмендету. Фрай, мезгіл араластыра. 5 минут жеткілікті. Осыдан кейін, қант салып, тұз, дәміне қарай бұрыш қосыңыз. шарап көрсетілген соманы құйыңыз. қайнатпасы мен орны лавр жапырағы әкелді. сұйықтығы кейін, тұз қуырылған мидии көріңіз. Done. пластина теңіз ұйымдастыру және қызмет етеді. тағам лимон шырынын себіңіз болады.

қызанақ, сарымсақ және насыбайгүл қуырылған бақалшық

рецепт мынадай ингредиенттер пайдалануды көздейді:

• мидиялар - шамамен 1 кг;
• Қуыруға арналған өсімдік майы;
• пияз;
• қызанақ - 2-3 дана;
• Ақ шарап төрттен тостаған;
• жас райхан және орегано;
• тұз.

дайындау технологиясы

Балғын теңіз, жуу және таза. раковинаға алып тастамаңыз. жаңа піскен жоқ болса, онда біз алып, мұздатылған болады. қалың төменгі бар табаға мұнай қыздыру. Ол 2-3 минут пияз және сарымсақты қуырыңыз. табаға қойып, төртбұрыштап қызанақ кесіңіз. жаңа піскен шөптер Чоп және көкөніс қосу. шарап құйыңыз. бірнеше минут қуырыңыз, тағам өртеп емес, араластырыңыз. тұзбен Pan, маусымына мидии қосу және қақпақты жабыңыз. тағы 5 минут қайнатыңыз. табаққа құйыңыз және лимон шырыны, дайын-қуырылған мидиями себіңіз. 4 бөліктерін рецепті.