Chisanchi дайындауға қалай: рецептті

Кейде сіз өз отбасылық дәмді, хош иісті және бастапқы тағам ұнамды келеді. Алайда, ол әрқашан дәмді нәрсе ойлап жұмыс істемейді. chisanchi сияқты қызықты тағамын таба сұраймыз. рецепт қарапайым және әркім иесіне қол жетімді.

chisanchi қандай

Бұл ретінде аударып қытай тағам болып табылады «үш жер Балғындық». Ол дайындауға және Кавказ, тек Азия тағамдары береді астам өткір азық-түлік және дәмдеуіштер қосыңыз үйренді.

Қытайда, ыдыс жиі мейрамханалар қызмет атқарды, бірақ басқа елдерде ол үйде жасауға бастады. Өйткені, шын мәнінде рецепт жоқ үлкен мәміле болып табылады, және өнімдер ең қарапайым қажет.

Айтпақшы, көптеген елдер тосын және әдемі осы chisanchi үйренді. Көптеген үй шаруасындағы сияқты рецепт, ол көп күш пен уақыт жұмсалған жоқ, бірақ сіз өз үй ғана емес, таң болады, сонымен қатар қонақтар бастап.

Құрамы

нақты қытай chisanchi тағам жасау, тамақ пісіру:

1. Орташа картоп - 0,5 кг.

2. Баклажан - 4 дана.

3. болгар бұрышы - 4 дана.

4 үлкен сәбіз - 1 дана.

5. Сарымсақ және ыстық бұрыш - 1 дана.

6. тұздық (тұз, бұрыш, паприка) - дәміне қарай.

Өздеріңіз көріп отырғандай, ешқандай арнайы ингредиенттер жоқ. Сіз үйде толық chisanchi рецепті білемін алдында, сіз көкөніс өте жақсы үйлеседі соусы, тамақты дайындауға қажет. Ол одан тағамдардың дәмі байланысты.

тұздығына арналған құраластар

Әрбір тағам оның болектеп ие болып табылады. Мысалы, қарапайым күріш, өйткені олардың әр түрлі тұздықтар мен дәмі өзгерістер қосуға болады.

Сіз дұрыс тұздығын таңдасаңыз, ол барлық жағынан, дәмді бастапқы және бірегей тағам шығады.

тұздықты дайындау үшін келесі өнімдерді қажет:

1. Су - 100 мл.

2. Крахмал - 8 г (1,5 шай қасық ..).

3. соя тұздығы - 50 мл.

4. Сірке (мүмкіндігінше алма) - 25 мл.

5. Қант - 15 г

6. тұздық malasyan (қызыл бұрыш, ақжелкен, паприка, сарымсақ және зімбір құрғақ алмастыра аласыз).

тамақтану үшін барлық өнімдер дайын, және сіз Дайындауды бастау алады.

тұздығын пісіру

тек бөлме температурасы болуы тиіс, ол су қосыңыз тостағанның крахмал құйып, қант қосып, сол контейнерде араластырыңыз. Жақсылап араластырып, соя тұздығын қосыңыз. баяу, оны қосу және барлық уақытта араластырыңыз. Сондай-ақ, сірке жұқа ағынын бар құйыңыз.

Сіз тұздық malasyan қосу қажет соңғы нәрсе. Алайда, ол сатуға арналған табу қиын, сондықтан сіз ауыстыру үшін іздеуге болады. Мысалы, тұздық өзіңіз үшін тұздықтар жасауға. Ұсақ, ақжелкен тураған паприка, қара бұрыш, зімбір және кептірілген сарымсақ аздап қосыңыз. Бұл тұздық, тұздықта қойыңыз.

Chisanchi: рецепт

Қытай тағамдары Бұл тағамның белгілі. Жоғарыда айтылғандай, ол мейрамхана мәзірінен табуға болады. Алайда chisanchi үйде дайындалған болуы мүмкін. Біріншіден, сіз барлық көкөністерді жуып тазалау керек. ірі дәмдісін картоп кесіңіз және ағынды су астында шайыңыз. крахмал смыть мүмкіндігінше көріңіз.

Сәбіз және баклажан кесіп, сондай-ақ картоп, ірі кесек қажет. Көкөністер дымқыл болуы, сондықтан кепті қағаз сүлгімен оларды орналастыру керек емес. бір шойын қуыру табасын дайындаңыз, орташа отта оны салып, күнбағыс майын құйыңыз.

Содан кейін кейде араластыра отырып, содан кейін сәбіз, жеңіл қыртысының дейін картоп қуырып. Енді сіз 5 минут бұрыш және кәді қосуға болады. көкөністер қосып араластырыңыз да, оларға қуырманы көрейік. кейде араластырып ұмытпаңыз.

баклажан піскен кезде, өте ұсақ сарымсақ жарып пен көкөніс оны қосыңыз. ол қалыңдатуға дейін Енді, содан кейін дейін дайындалған тұздықты және араластырыңыз бар құйылды.

Яғни атқарылған, біздің тағам chisanchi деп аталады. рецепт барлық тез және оңай жасауға, өте қарапайым.

Өздеріңіз көріп отырғандай, тағам өнімдері ең таралған қамтиды, және жазда әр отбасы үшін қол жетімді. ол оңай үйде дайындау және сіздің отбасы мен достары жаңа дәмі таң болады, сол себепті.

таныстыру

қуырылған көкөніс тағамдар жарқын және қанық түсті безендірілген болады. Бұл әдемі ақжелкен, сәбіз, бұрыш (жасыл немесе сары қызыл,) және басқа да көптеген көкөністер баяндалды болады.

Өте жақсы тамақ азық-түлік айналасында шеңбер жарты сақина кесіп жатыр краб таяқшаларын, пайдаланып алынған. Олар түсін қосу, сондай-ақ өте жақсы қуырылған көкөніс бар дәмі біріктіреді ғана емес.

Сіз шеңбер тамшылар тұздықты қоюға болады. Олар сәнқой және таныту атап. Сіз жаңа піскен қызанақ пен қияр жеп Егер әдемі кесіп және жоғарғы оларды орналастыру қуырылған көкөніс.

жарықтық және қанықтық сияқты консервіленген бұршақ, жүгері немесе ананас, кесілген полукругам ретінде өнімдерін атап өтті.

Asparagus - тағам безендіруге болады, басқа өсімдік. Алайда, бай жасыл түсін сақтап қалу қажеттілігі. Бұл әрекетті орындау үшін, бір минут қайнаған суға спаржа батырыңыз. Егер сіз переборщить Егер сөне және түсін жоғалтады.

Көріп отырсыздар, сіз түрлі өнімдер тағам безендіруге болады. дәмдеуішті, және т.б. - - өткір басқалары, ал кейбіреулер тәтті дәмі қосады. Ол барлық Сіз дәмі мен хош иісі сезінуге келеді қандай, сіздерге байланысты.

аспаздық кеңестер

Әрбір аспаз тағам үшін авторлық қабығын қосады. Мысалы, сарымсақ түрлі жолдармен қосуға болады. One ұсақ басқа кесіп, ол ылғалдылығында бойынша үгітіліп түсе пісіріңіз. Тіпті, оны кесу арқылы тағамның дәмін байланысты. chisanchi көкөніс бекер үлкен кесектерге кесіп жатыр емес. Содан кейін ол бай дәмі айналады.

Сіз баклажан, тұз сәл қуырып және сол ащы күтіп алдында. көкөністер-қабығын алдын ала қажет екенін есте сақтаңыз. кейбір аспаздар баклажан жылы өшпенділік ыдысқа пикантность береді деп ойлаймын, ал.

емес тұз chisanchi көріңіз. Біріншіден, оны көріңіз. Шынында да, соя тұздығы мен жеткілікті, сондықтан тұзды.

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер суырып үйренді. тұрмыстық бұқтырылған көкөніс өте жақсы көреді емес болса, онда сіз гриль ет қосуға болады. Бұл шошқа немесе сиыр болуы мүмкін, тауық қолайлы емес. Тек осы жағдайда ғана ет бөлек қуырылған және содан кейін көкөніс қосылады.

Крахмал ұн ауыстырылуы мүмкін. аспазшылар мұндай эксперимент танымаса, ал. Ол крахмал ашықтығы мен жеңсік соустар атап және тағам қытай стилінде тек қана шығады деп саналады.

Кук, достарыңыздың, отбасы мен достары chisanchi деп аталатын бірегей тағам таң, тосын.