Қандай шошқа бастап пісіруге болады

Қандай шошқа бастап пісіруге болады? Сіз жауап аласыз өте әр түрлі тәсілдермен осы мәселе бойынша. шошқа өте Кебаб-ет екенін Кейбір шағымдар, басқалары сіз осы өнімнің түрлі ұйымдастыра алады деп айтуға ыстық тағамдарды.

Егер сіз ет таңдау алдында, сіз оның сапасын көз жеткізу үшін қажет. фирма және қызғылт - сіз ветчина немесе Бекон пайдалансаңыз, ол май бірыңғай ақ түсті, және ет өзі қайда бөлігін сатып алу үшін жақсы. Көкшіл ветчина жануарлар ересек гол деп болжайды. Жақсы ет көп шырынды және тендерлік екенін жас шошқа сатып алу.

Шошқа тәтті дәмі ыдысқа бүкіл ерекше дәм береді. Сонымен, шошқа жасалуы мүмкін қандай қарайық. Бұл ет қуыруға және пісіру, сорпа, тіпті салаттар үшін тамаша болып табылады.

Қандай шошқа бастап пісіруге болады? Әрине, горшок қуыру. - туралы килограмм, картоп - 4 дана, сәбіз - 3 дана, пияз (ықтимал 2), ірімшік, қаймақ, бұрыш, лавр жапырағы, тұз 200 грамм шошқа жүзі: осы рецепт үшін келесі өнімдерді қажет болады. Шошқа иық-ақ сүйек және тері бірдей уақытта бөліп, кесектерге жуып және кесіледі. 4, горшок алыңыз маймен щетка және тең бөлшектер ет қойғызды. Properchit және тұз. ет бар сәбіз және жоғарғы үккіштен өткізесіз. Келесі қабаты - туралған пияз тілімдері мен туралған картоп, лавр жапырағы және содан кейін қайтадан тұз және бұрыш. Барлық мүшелері қаймақ құйып, (жақсы пісірілген суық қабылдау) сумен қамтиды. тағам алдын ала қыздырылған (220 г) пешке қойылады, кәстрөлдер қақпақтарды жабылған болуы керек. Дайындау уақыты - шамамен 45 минут. Содан кейін сіз әр құтыға үгітілген ірімшік массасы себілген және Кук 10 минут жабылмаған қажет.

Қандай шошқа бастап пісіруге болады? Екінші және ең көп таралған нұсқа - Шашлык. Шошқа Кебаб ең дәмді тағамдарды бірі болып табылады. Бұл 2,5 кг шошқа мойын, бас садақ 8, жаңадан үгітілген қара бұрыш, арнайы тұздықтар және тұз кәуапты талап етеді. барбекю тұздықта әр түрлі болуы мүмкін - өз шырын, майонез жылы, йогурт немесе сода суға. қарастырамыз соңғы 2 жағдайлары. Бұл үшін біз карри және пахте пинту (газдалған су) қажет. Шошқа мұқият дана 3-4 см кесіп, жуу керек. тұз және дәмдеуіштер себіңіз, табаға ет салыңыз. Бәрі аралас болуы тиіс. садақтар сақина кесіңіз. Ол бұл қабаттарын жасау болып табылады, және бірге араластыруға болады, кезекпен пияз және ет тарала алады. Табаға құйыңыз газдалған су және ауыр нәрсе қоюға жоғарыдан, пластинаны жабу, ет үшін, пияз және дәмдеуіштерді шырын береді. барбекю айран жасалған болса, сіз табаға йогурт құйып керек. Бұл күйде, бірнеше сағат бойы тоңазытқышта болашақ шампуры қойды. Бұл қоспаның кейін, және Сіз қуыру бастауға болады.

Үшінші шошқа тағам талап - бұл дәмді және шырынды Бургерлер болып табылады. мынадай өнімдер мұнда қажет: туралған ет - килограмм, пияз, бұрыш және тұз 2-3 дана, жұмыртқа, ұн немесе нанның жұмсағы туралы. жұмыртқа мен нысаны пирожки қосып, туралған пияз, тұз, бұрыш тураманы араластырыңыз. Сіз құйып мүмкін емес жұмыртқа , содан кейін нанның жұмсағы немесе ұн, жұмыртқа қоспасы және ролл котлеттер. екі жағынан қуыру дайындалған дейін.

шошқа басқа нәрселер жайлы нені жасалуы мүмкін? Бұл және шницель және гуляша, және кулактарға, және қолдан шұжық, және стейкі, және гамбургерлер түрлі, және одан. Көптеген елдер, тіпті бүкіл әлемде аспазшы өз туындыларымен бірге барлық тілек білдірушілер үшін қарастырылады ет тағамдарды, арналған арнайы фестивальдар ұйымдастырады. Мұнда Сіз дәстүрлі және ерекше және экзотикалық екі, әр түрлі елдердің тағамдарынан дәм татуға болады. шошқа еті табақтарға Рецепттер дайындау арналған сайттарында табылған, немесе ғылыми журналдарда, оларды оқуға болады.