Қандай джемдер целлюлоза, қыртыс және шырыннан жасалған?

Сіздің үйіңізді ең ақылдылықты сезіммен таң қалдырғыңыз келе ме? Содан кейін ерекше джем-қарбыз дайындаңыз. Бұл қызықты тағамды үш түрлі жолмен алуға болады. Бірінші нұсқада қарбыз құмыралары пайдаланылады. Екінші рецепт целлюлоза жұмысының кезеңдерін сипаттайды. Дәнді дайындаудың үшінші әдісінің нәтижесі бал дәмімен таң болады. Енді қағаз сипаттамасына жүгініңіз.

Қабаттардан қарбызды қалай дайындауға болады?

Алдымен жемістердің қатты бөлігін дайындау керек. Мұны істеу үшін, қарбызды кесектерге бөліп, қатты ақ бөлігін қалдырып, піскен қызыл орталықты алып тастаңыз. Оның жолақшасынан алып тастап, екі-екі сантиметрге дейін кесіңіз. Осы рецепттен кейін сіз осы тәріздес килограмм қыртыстарды дайындаңыз. Содан кейін оларды екі-үш минут қайнаған суға салып көріңіз де, сілкіп тастаңыз. Дегенмен, тілімдер аздап суарылады, бір жарым кг қант пен үш жүз грамм сиропты дайындаңыз. Оларға қарбыз кесектерін құйып, орташа температурада пісіріңіз. Массажды он бес-жиырма минутқа құйыңыз, содан кейін кептелісті үш сағатқа қалдырыңыз. Осы уақыттан кейін пісіру қадамын қайталаңыз. Сондықтан тағы да екі рет істеу керек, келесі күні бола аласыз. Соңғы кезеңде бір лимонның шырынын кептеліп, ванилиннің сөмкесін құйыңыз. Ыстық массаны таза банкалар мен орамаларға құйыңыз.

Целлюлозадағы қарбыз кептелісін қалай дайындау керек ?

Егер сіз ішекті пайдалансаңыз, дәм мен сыртқы көрініс біршама өзгеше болады. Қарбыз джемін қалай жасау керектігі жайлы егжей-тегжейлі қарастырайық . Осы мақалада ұсынылған суреттегі рецепт , целлюлозаны кесу тәсілін анық көрсетеді. Оны шамамен жарты килограмм алыңыз. Сол бөліктерге кесіп жатқанда, сүйектерді таңдаңыз. Содан кейін стаканға көп су құйып, он бес минут бойы пісіріп, араластырыңыз. Қазіргі уақытта сізде қанттың сегіз жүз грамм, бір стақан су, бір лимон немесе бір апельсин қажет сироп жасаңыз. Ет тартқышты қолданып, цитрус жемісін терімен бірге бұраңыз. Лимон-қызғылт сары массамен бірге бес минут шәрбатты қайнатыңыз. Қайнатылған целлюлоза арқылы барлық шырынды ағызыңыз. Содан кейін оны сиропте дайындаңыз. Шамамен бір сағат өткеннен кейін масса массаға құйылады.

«Нәрдірек» - шырыннан қарбыз кесені

Тағам дайындаудың тағы бір тәсілі бар. Қарбыз өзі өте қант болғандықтан, басқа ингредиенттерді қоспай джем жасай аласыз. Бұл рецептте тек қызыл тәтті целлюлозадан алынған шырын ғана қолданылады. Бұл қарбызды «нардыек» деп атайды. Сыртқы түрі мен дәмі - бұл ем нақты бал сияқты. Бұл джем өте пайдалы. Керемет және хош иісті ем алуды қалайсыз ба? Содан кейін сізге 6-7 сағат уақыт керек және өте қарбыз (4-5 бөлікке) қажет. Оларды кесіңіз де, терең алюминий жамбастың барлық қызыл целлюлозасын алыңыз. Содан кейін араластырғышты масақпен толтырыңыз және шұңқырларды кетіру үшін оны електен тазартыңыз. Кашицу үнемі араластырып, көбікті шығарып, пешке қойды. Он минут қайнағаннан кейін отты өшіріп, суығанша күтіңіз. Арбуз массасы шырын алу үшін дәке арқылы сығылады. Оны қалың қабырғалы жамбасқа құйыңыз да, көлемі екі есе азайғанға дейін пісіріңіз. Бұл бес-алты сағатқа созылады. Бал кептелісі қалыңдайды және қоңыр түсті болып өзгереді. Банкалардан құйып, оларды орап алыңыз. Қысқы қысқы кештердегі тағамдардан ләззат алыңыз!