Қаймақ Stroganoff бауыр: Рецептер

қаймақ Stroganoff бауыр - бұл балалар мен ересектердің сүйемін Орыс тағамдары классикалық тағам болып табылады. өнімдер арасында бауыр қоректік заттардың жоғары мазмұны құпиясын отыр. Кәсіби аспазшылар мен білгірі жеңсік сиыр және тауық бауыр қамтиды, және диетология мен дәрігерлер жиі олардың әдеттегі мәзірінде оның қамтиды ұсынамыз. Кук бауыр тағамдар болады және барлық, ол қатаң осы мақалада сипатталған ұсыныстарды орындаңыз болса.

креммен Stroganoff сиыр бауыры

Өздеріңіз білетіндей, сиыр бауыры өте пайдалы және бағалы өнім болып табылады. оның ескі классикалық рецепт салыңыз және жақын дәмді тағам емдеу. Осылайша, біз қаймақпен бауыр сиыр бефстроганов дайындауға қалай қарайды. Бұл тағамның үшін рецепт келесі кезеңдерді қамтиды:

• сиыр бауыры 500 грамм дайындаңыз (жеңіл-желпі фильм және арналары алыңыз, пышақ артын өшіру ұрып), содан кейін ұзақ төртбұрыштап кесіп.
• , Табаны қыздырып оған аздап өсімдік майын құйып және қытырлақ болғанша бауыр қуырамыз. өнім тұз және бұрыш себіңіз. соңында, бауыр томат пастасы қасық бірнеше қосу және бірнеше минут барлық бірге қайнатыңыз.
• Екі шамдар қызарғанша өсімдік майына бөлек және қуыру жарты сақина кесіңіз, қабықтары.
• түсін өзгертпей құрғақ табаға салып ұн құртшабақтарды Екі ас қасық. Осыдан кейін, бір байланыстырып бір литрлік сиыр немесе оны араластырып тауық сорпасына.
• қаймақ Пан 250 грамм Жылу, оған сорпа құйып, кейде араластыра отырып, бірнеше минут қайнатыңыз. Осыдан кейін, өзінің бауыр бен жуаны орналастыруға және шамамен он минут тағам дайындау.

дайын тағам қарақұмық немесе пюренің гарнир бар берілді.

ескі рецепт жаңа түсіндіру

Сіз сүйікті адамдарымызды таң келсе, онда ерекше кешкі асқа, пісіреміз. Біз қаймақ, маринадталған қияр және саңырауқұлақ қосылған бауыр сиыр бефстроганов жасауға шақырамыз. Рецепт оқыңыз және бізбен бірге пісіру:

• Жайлап 700 грамм сиыр бауыры ерітудің, таспаны алып тастаңыз (егер қажет болса) және төртбұрыштап кесіп.
• қызыл тәтті пияз бірі басшысы жарты сақина кесіп және сірке маринадтау.
• вешенки 200 грамм ұсақтауға және кесілген сарымсақ екі түйір, бар табаға қуырамыз.
• бес минут барлық бірге табаға қуырып аласыз бауыр салыңыз. соңында, қаймақ үш туралған қияр жарым кесе тұз, дәм татуға соя тұздығын, бұрыш, пияз қосыңыз. Қаласаңыз, коньяк бұлбұл қасық дәмі үшін мұнда қосуға болады.
• бірнеше минут барлық өнімдерді бірге жылы және одан кейін жылу ыдысты алып тастаңыз.

Кеспе, күріш немесе картоп дайын тағам ұсыныңыз.

Жылдам бауыр рецепт Stroganoff

Сіз үнемі дайындауға уақыт жоқ болса, бұл өкпе қабылдайды қабылдайды. Сіз тез қаймақпен бауыр бастап бефстроганов сиыр дайындау қажет болады:

• Ұзақ барлар 500 грамм сиыр бауыры кесіңіз. Есте сақтау, ет сәл podmorozheno болса, сіз аласыз, тезірек істе.
• жарты сақина кесіп екі пияз.
• Ингредиенттерді бүктеп, тұз жартысы шай қасық, жаңа ұнтақталған бұрыш және бірнеше қосу ас қасық ұн. Мұқият барлық араластырыңыз.
• , Табаны қыздырып оған өсімдік майын құйып, бауыр және пияз қуырып аламыз. өнімдер Сыртын қытырлақ етіп пісіру жабылған кезде, оларға қаймақ және аздап қайнаған суға 100 грамм құйыңыз.
• бірнеше минут тағам дайындау, содан кейін сіздің сүйікті гарнир немесе көкөніс салат дереу қызмет етеді.

ол ғана емес, өте пайдалы болып табылады, сонымен қатар жеткілікті жоғары калориялы өнім - бауыр екенін ұмытпаңыз. Сондықтан тым жиі оны дайындауға емес, және сыбаға шектеу және көкөніс салат дайын тағам қызмет үшін ұмытпаңыз.

креммен Stroganoff тауық бауыры

басқа назарға жылдам түскі асқа рецепт, картоп пюресі мен тұрады қаймақ жылы бұқтырылған бауыр. Негізгі әрине дайындау:

• тауық бауыры флаш 600 грамм, таспаны және тым кішкентай емес кесектерге кесілген.
• Бір пияз қабығы мен өрескел оны кесу керек.
• бар Пан жабыспайтын қабаты , қызарғанша пияз олар кішкентай өсімдік майын және майшабақтар қыздыру.
• Содан кейін табаға салып бауыр дайындалған және бірнеше минут барлық бірге қайнатыңыз. соңында, қаймақ, тұз және бұрыш бірнеше ас қасық қосыңыз.

Гарнир картоп пюресі, тәжірибелі сары май, жұпар жаңғағы, туралған аскөк және үгітілген ірімшік пісіріңіз.

қорытынды

Сіз қаймақ сиыр еті мен тауық бауыр үшін ыңғайлы рецепт келеді, егер біз бұл мақалада сіз үшін жинадық, қуанышты боламыз. Олар барлық өте пайдалы, дәмді дайындау оңай. Stroganoff сіз үшін, сондай-ақ Сіздің отбасы мүшелері үшін ғана емес, сүйікті ыдыс-аяқ болуы мүмкін, сол себепті.