Ірімшік «Suluguni»: қалай үйде дайындауға

Алғашында грузин ірімшік «Suluguni» көптеген ресейліктер дәміне қарай келді. Бұл қалыпты тұзды дәмі, жеткілікті тығыз және серпімді ерітіндісі бар. Осы өндіру үшін ірімшік түріне ешкі немесе, қой пайдаланылған сиыр сүті. Сарапшылар Раптың оны жатқызуға қатты ірімшік түрі. өндіріс процесі басқа сорттарын салыстырғанда елеулі айырмашылығы бар. Атап айтқанда, бағалы қуырылған ірімшік аталған болуы мүмкін. Ол мұқият олардың суретті көріп және қатаң диета ұстанатын, адамдар үшін қолайлы болып табылады.

Ірімшік «Suluguni» шикі 100 г өнімнің бір калориялы 285 ккал бар. Кавказда, бұл классикалық ірімшік саналады Хачапури. непередаваемые түйсік - құрғақ қызыл шарап оның үйлесімі. Ірімшік «Suluguni» - бүкіл денеге арналған жәрдемақы. Тек бірнеше дана асқазан жақсы жұмыс және жақсы тәбетті себеп жасайды. Сонымен қатар, ақуыздар мен бай ірімшік «Suluguni» минералды тұздар. Бұл алуан кез келген супермаркет және азық-түлік дүкенінде табуға болады. Оның құны өзгеріп отырады және көптеген факторларға байланысты: пайдаланылған сүт өндіру, сапасы мен бағасы ел.

Сіз ірімшік «Suluguni» дайындау және үйде болады. Бұл туралы 30 минуттан артық емес өтеді. бастау үшін, сүт (сиыр немесе ешкі) үшін дүкенге барып. Пісіру соңғы кезеңінде, сіз жаңа піскен кориандр және ақжелкен қосуға болады. түрлі тұздықтар мен жаңа өнімдерді пайдалана отырып, эксперимент еркін сезінеді.

өз ірімшік «Suluguni» жасау үшін, Сіз келесі ингредиенттер дайындау қажет:

• ірімшік 1 кг (үздік үй алуға);
• сүт 3 кесе (сиыр немесе ешкі);
• сары май (жеткілікті 100 г);
• Екі жұмыртқа;
• жарты шай қасық сірке суы, сөндірілмеген сода,
• тұз.

сіздің қолыңызда кезде барлық өнімдері, сіз пісіру процесін бастау мүмкін. , Ірімшік алыңыз електен оны ұнтақтап, сосын қазандықтың тарады және үстіне сүт құйып. сүт толық ірімшік жабылған көз жеткізіңіз. Біз отқа қояды және ең төменгі өртеген.

қайнау 20 минут ішінде, үздіксіз араластыра. Сіз ірімшік еріген қалай көруге болады, ол еріген. нәтижесінде массасы араластыра 20 минут алдын ала тастау керек және тиісті түрде дайындалған дуршлаг еңсеру кейін. кері қазандықтың массасы тарады. қосу арқылы, оларды көпірту, екі жұмыртқа алыңыз сөндірілмеген сода және май. Осы кезеңде, ол тұзды қолдану рұқсат. төмен жылу оны барлық илеңіз. Нәтижесінде, тығыз массасы Қамырды еске, ол құрылуы тиіс.

Сіз беріктігі жоғары силиконнан жасалған арнайы нысандары ірімшік Қамырды жатып керек. ол суытып, содан кейін тоңазытқышта алып тастау үшін біз күтіңіз.

туралы 1,5-2 сағаттан кейін біздің қолдан ірімшік «Suluguni» тұтыну үшін дайын болады. Тұз Өзің жарамды деп ойлаймын ретінде көп қосуға болады.

Егер сіз өте тұзды ірімшік желдеткіш, онда тұз көп қойылады. Белгілі болғандай, тұз тамаша табиғи консервант болып саналады. Сүзбе өте дәмді және нәрлі шықты. Ол нашар дүкендер емес.