Ірімшік шляпалар баклажан және қызанақпен шошқа

баклажан отырып шошқа өте дәмді және жоғары калориялы шықты. мәзір тағамдарды түрінде оны дайындау, өйткені бұл кешкі ас, мерекелік үстелге үшін жақсы келеді. Бұл жағдайда, ет, көкөніс, сонымен қатар майонез және үгітілген ғана емес жабылған қатты ірімшік.

Stepping шошқа рецепт бар баклажан

Қажетті ингредиенттерді:

• майсыз майонез - 180 г;
• жаңа піскен шошқа целлюлоза - 1 кг;
• Жас баклажан кішкентай - 2 дана;.
• үлкен тұщы сарымсақ - 2 түйір;
• ақжелкен және аскөк (жаңа піскен ғана) - шағын сәуленің туралы;
• өсімдік майы - 35 мл;
• Нидерланд ірімшік - 190 г;
• пияз шамдар шағын - 2 дана;.
• қызыл піскен қызанақ - 3 дана;.
• иісті бұрыш, тұз және кез келген дәмқосарлар - өз қалауы бойынша.

ет өнімнің өңдеу

ол сүйектері мен май жоқ целлюлоза дайындауды пайдалану жақсы арналған баклажан отырып шошқа үшін, шырынды және конкурстық шықты. Ол, жуу қалыңдығы 2 см (талшықтарының арқылы) стейк кесіңіз, содан кейін кез келген қалаусыз элементтер мен жою және 2 тараптар аспаздық балғамен тойтарыс қажет. Осыдан кейін сіз, тұз шошқа және бұрыш қажет және жарты сағат шетке қалдырыңыз.

Көкөніс өңдеу

Жоғарыда ингредиенттер қосымша, ол қосымша піскен қызанақ және қосу, егер баклажан отырып шошқа, әлдеқайда жақсы берілетін болады пияз. Олар сондай-ақ, жуып Қажет болса аршылған, содан кейін үйірмелер мен сақиналар кесіп тиіс. Егер сіз жас баклажан істеу керек, дәл сол жолмен.

соустар дайындау процесі

пісірілген шошқа баклажан отырып, міндетті иісті тұздық пайдалануды көздейді. оны дайындау ыдысқа үшін үгітілген сарымсақ пен ірімшікті қосылған болуы тиіс үшін, туралған шөптер, иісті бұрыш, аздап тұз және майсыз майонез. Барлық ингредиенттерді араластыру мұқият үлкен қасық қажет.

тағамдарды қалыптастыру процесі

баклажан отырып шошқа парақ қабаттарға баяндалды duhovochny тиіс. Осы мақсатта, Пан маймен майланған болуы тиіс, ол ет бөлігін сынықтары, содан кейін келесі ингредиенттерді салыңыз: пияз сақина, баклажан тілімдері, қызанақ және сарымсақ тұздыққа және шикі хош. ол майонез шошқа бай және нәзік дәм береді соңғы ингредиент кезде, үнемдеу қажеті жоқ.

азық-түлік термоөңдеу

Ет стейк толық көкөніс және майонез қамтылатын болады кезде, олар бірден duhovochny кабинетте қоюға керек. тағам сағатқа орташа отта ұсынылады дайындаңыз. Егер сіз шошқа алу алдында, ол жұмсақтық тексеру үшін сенімді болуы тиіс.

кестеге келтіру қалай

көкөністермен пісірілген стейк пештің жойылады және дәл жүзінің арқылы жазық пластиналар жылжуын бөлінген тиіс. Әрбір негізгі тағам кептірілген насыбайгүл және туралған Порее себіңіз ұсынылады. Мұндай кешкі ас өткір ұсыну үшін сенімді болуы томат тұздығын, зәйтүн майымен тәжірибелі қияр, пияз және қызанақ жаңа піскен ақ нан және көкөніс салат.