Ірімшік - денсаулықты жақсартады өнім

Қазіргі уақытта, көбірек өнім танымал ірімшік айналуда. Оның екінші аты - сүзбе. қаймақ және сүт жасалған, ол жұмсақ, аздап тәтті дәмі бар. Ең танымал брендтер бар: Филадельфия, Маскарпоне, Buko, Almetov және басқалар. Бұл өнім әлемнің барлық елдерінде пайдалану үшін ғанибет. Ол пісетін талап етпейді, ол дереу өндіріс кейін жеуге болады.

ірімшік пісіру пісіру сэндвич, суық тағамдарды түрлі үшін пайдаланылады. Сондай-ақ, ол толтыру ретінде қамыр немесе пайдалануға қосуға болады. Ол десерт (мысалы, тирамису, сүзбе) дайындау үшін пайдаланылады. Қайда ғана емес ірімшік пайдаланылады!

Қаншалықты пайдалы Бұл өнім?

Онда пайдалы заттар көп. Ол сүт майы, ақуыз, кальций, минералдар, витаминдер және амин қышқылдары бар. күшті сүйектері үшін маңызды, ас қорытуды, тері, тырнақ жақсарту. Ол жүрек ауруларының қаупін азайтады. Жұмсақ ірімшік жоғары майлылығы бар, сондықтан салмағы қоюға емес, оларды теріс емес.

Маскарпоне ірімшік - ең танымал сорттарын бірі. бұл тамаша өнім шығарылған ел Италия болып табылады. Бұл ірімшік атауы сөздің «mascarpa», Ломбардия диалекті болып табылатын сүзбе болып шыққан деп саналады. аты шыққан басқа да нұсқалары бар. Бірінші рет Маскарпоне Милан оңтүстік-батысында соңында 16-шы ғасырда өндірілген. Итальяндықтар оны өткір және бірегей дәмі арқасында жоғары бағалаймыз. жаңа піскен шөптер мен гүлдер бар - арнайы жолмен бордақыланған жатқан сиыр немесе буйволдар пайдаланылатын Маскарпоне крем, дайындау мақсатында.

Бұл ең майлы крем бүктелген крем үшін, олар лимон шырыны немесе шарап (ақ) сірке суы қосылады, содан кейін, 80 ° С температураға дейін қызады. Содан кейін бұқаралық, сүзілген арнайы ыдысқа жылжуын және суытылады. нәтижесі өте нәзік және нәрлендіретін өнім болып табылады. оны дайындау үшін сүт қышқылы мәдениетін пайдаланылмайтын, сондай-ақ сыртқы түрі, шикі Маскарпоне ұнайды емес, керісінше, ол, сүзбе пастасын еске түсіреді.

Бұл өте жоғары калориялы крем ірімшік. 100 грамм 400-ден 450-Ккал керек. Осы себепті ол қалыпты жеуге ұсынылады. ол мал ақуыздық қамтылған Себебі, мұндай ірімшік өте пайдалы өнім болып табылады.

Маскарпоне сақтау өте кірпияз болып табылады. Сондықтан, ол бастапқыда күзгі айларда ғана дайындалады. ол тез биологиялық ыдырауға, өйткені, дереу осы өнімді пайдалану жақсы. Ол көп аптасына астам оны сақтауға қажет емес. ол сыртқы түрі кілегей жібуімен еске, сұйықтық және безвкусны массасы айналады ретінде Freeze, ұсынылмайды.

ірімшік жұмсақ және аздап тәтті дәмі бар болғандықтан, ол оңай түрлі торттар және десертті дайындау (әсіресе Тирамису) қолданылады. Semifreddo - Итальяндықтар жылы Маскарпоне балмұздақ қосыңыз. Сонымен қатар, ол ет бәліштер, балық, макарон жақсы жүріп, түрлі соустар дайындау үшін, сондай-ақ ұсынылады.

маскарпоне сатып алу кезінде назар аудару керек жаппай фракциясының құрғақ затқа негізделген, шамамен 82% болуы тиіс, ол, май. ол әлдеқайда төмен болса, сіз имитациялық бұрын, ол түрлі загустители мен қоспалары бар, ең алдымен, болып табылады. дүкенде, ал Сондықтан, көз алдарыңнан нақты өнім көз жеткізу үшін сенімді болуы.

жанама алдыңызға нақты маскарпоне деп растайтын тағы бір көрсеткіш, жоғары баға болып табылады. ол ұмытылмас және бірегей дәмі бар, өйткені сол уақытта, оны бір рет тырысты кім, бағасы, тоқтатқан жоқ.