Шие Кептелісті дайындауға қалай?

Мұндай бәліштер, торттарды, түрік шаттыққа және басқа да аспаздық наслаждений ретінде ең танымал тағам, Тізімге тәтті жеңіл Барлық әуесқойлары. Сондай-ақ, бұл тізім орынды иеленді және шие кептеліске болады. Бұл әсем десерт, арнайы дәмі бар, бірақ сондай-ақ пайдалы ғана емес,. Өйткені, бұл қызмет көрсететін сіз темір мен дәрумендер шын мәнісінде шахта саналады шие құрамына қазіргі барлық қоректік заттар, таба аласыз. оны дайындауға қалай білемін, сондықтан біз рецепт орындау десерт ұсынуға Жақсы.

Кішкентай тарихы

шие Jam кептелу немесе мармелад сорттарын бірі болып саналады. Бұл сөз білдіреді «confiture» француз сөзі, шыққан «кәмпиттер.» Алайда, бұл десерт тегі Шығыс Еуропа (Венгрия, Болгария және т.б.) шыққан деп саналады. XVII ғасырда осы бөліктерінде, неке жасындағы қыз осындай азық-түлік әр түрлі пісіру мүмкіндігі болуы тиіс.

Jam дәстүрлі жеміс кішкене кесектерге, немесе бүкіл жидектер өте қалың желе болып табылады. Францияда, ол бастапқыда айва, өрік және алма жасалған, және одан кейінгі аспаздық ісі шебері десерт Жаңарту арнайы хош иіс пен дәм берді, ол қарақат немесе шие шырынын қосыңыз бастады. Сондай-ақ, біртіндеп, лимон қышқылы, желатин, крахмал және басқа да загустители ванилина тұрақты Құрамы рахат болды.

өндірістік технологиясы

Jam шие арнайы нәзік дәмі бар, бірақ табысты нәтижесін алу үшін, ол рецепт белгіленген барлық шарттарға сәйкес келу үшін ең үздік болып табылады. Бұл тамақ дайындау үшін, сізге қажет:

1. шие (1 кг) дайындаңыз. Жидектер Жуу мен шахталарды алып тастаңыз.
2. дайындалған шикі қант (800 г) сіңіреді және бір лимонның шырынын құйып. шырын актінің дейін, біраз уақыт салмағы қалдырыңыз.
3. Шие шамамен 10 минут, салқын қайнатып және жидек сироп бөліп.
4. Екі алма шағын жұқалап және шие сироп қойылады. Fruits сұйық көлемі екі есе қысқарды сияқты уақыт болғанша пісіріңіз.
5. салмағы пісірілген шие қойып және Блендер көмегімен барлығын жаншып. Тағы да өрт шие (шамамен 10 минут) кептелуді қойды.
6. шыны бөтелкелер және тоздан ыдырайтын ыстық бұқаралық.

басқа рецепт

Мүмкін, ол шоколад және бадам қосылған шие кептелуді жасауға үйрену үшін қызықты болып табылады. келесі процедураға, оны дайындау үшін:

1. загуститель дайындаңыз. Желатин (55 г) аздап суық сумен таратылған және шамамен 40 минут қазудың қалды.
2. Шие Маш (100г) Кепкен жүзімді.
3. Дайындаңыз бадам ұн. Осы мақсатта жаңғақтар (80 г) бірінші ет тартқышты арқылы оларды өтетін, содан кейін блендер өңдеу, тамаша жармалар ішіне тазартылады және жер болды.
4. шие пюресі бадам ұн, қант және желатин (600 г) қосыңыз.
5. бұқаралық ол қайнаған кезде, өрт тағы 2 минут, ұстап тұрыңыз және жылу шығарып алыңыз біртіндеп қызады.
6. әлі күнге дейін жылы ыстық десертке шоколад (100 г) және араластырып тілімдерін салып.

Осылайша ол ролл ол дереу зарарсыздандырылған тағамдарды, егер қыс шие кептелуді дайындауға болады. Бұл технология тәтті-дәмділер жүзеге асыру іс жүзінде бастапқы түрінде ингредиенттер барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды, өйткені Бұл десерт, өте дәмді және өте пайдалы болып табылады.