Түрлі салмасы бар тұшпара өндірісі үшін рецепті

Итальяндық тамақ ұзақ уақыт бойы пицца, макарон, лазанью және равиоли дайындауға және жеуге бақытты бүкіл әлемде шын мәнінде, елдің шекарасынан «кесіп». Яғни, осы тағамдарды соңғы және бүгін талқылады туралы ғой.

Равиоли - жұқалап прокат жасалған ыдыс ашымаған қамырдан әртүрлі салмасы бар. Әрине, көптеген адамдар ұқсас ыдыс-аяқ, біздің «ана» тұшпара немесе тұшпара мысалы бола алады бар. Дегенмен итальяндық равиоли өз «дәмі» бар.

Түрлі равиоли, ең алдымен, үшбұрыш, шаршы немесе жастық ЖАРТЫ түрінде зең нысаны. Равиоли мерзімінен бұрын немесе болашаққа дайындалған ешқашан, бұл тағам бірден пісіру кейін беріледі. Олар жай ғана қайнатып, бірақ терең май немесе табаға қуырып аласыз мүмкін емес. Қуырылған равиоли жиі сорпа немесе сорпа қосымша ретінде беріледі.

Сондықтан, қалай равиоли дайындауға? Бұл тағамның үшін қамыр бастайық. тұшпара өндірісі үшін қамыр дайындау үшін салқын, жақсы желдетілетін үздік болып табылады, қолдар, сондай-ақ (қамыр суық су араластыру алдында оларды жуу) суық болуы керек.

тесік жасау қажет болып табылатын орталығында үйiп тиелген етіп алуға, ыдысқа ұн төрт кесе просеять. Бөлек төрт жұмыртқа және тұз жартысын және зәйтүн майы, екі ас қасық vzobem және ұн жасалған қуысына осы қоспаны volem. Бірінші ыдысқа қамырды илеу, содан кейін үстелге. Мұнда Сіз кейбір жасауға күш қажет, сондықтан Қамырды илеу күшті жынысына болжауға еді, егер ол жақсы болар еді. Қамыр бұл тығыз эластикалық консистенциясы болу және бұдан былай қолына жабысып кезде дайын. Қамыр ыдысты жабыңыз немесе фольгамен орап және емлені тексеру үшін, кем дегенде жарты сағат қалдырыңыз.

Ал біз өз дайындау жалғастыру равиоли. рецепті осы ыдысқа арналған толтыру, сіз өз дәмі таңдай аласыз. ет, және теңіз өнімдері және ірімшік, және көкөніс Равиоли дайындағаннан кейін. Сонымен қатар, тәтті толтыру дайындалуда десерт тұшпара, көптеген рецептер бар.

Мысалы, рецепт Равиоли саңырауқұлақ толтыру. сары май туралы сексен грамм табаға ерітіп, оны майдалап туралған пияз қуырып аласыз. пияз жұмсақ болса, туралған саңырауқұлақтар төрт грамм қосу және пісірілген саңырауқұлақтар дейін қуырып жалғастыруда. , Қаймақ қасық екі қоспасы саңырауқұлақтар қосу араластырып, жылу шығарып алыңыз. ыстық саңырауқұлақтар тамаша ылғалдылығында үгітілген ірімшік жүз грамм vsyplem және араластырыңыз. Толтыру оны салқындату және равиоли мүсіндеу, дайын.

Бірақ ірімшік равиоли рецепт. толтыру дайындау үшін, біз 200 грамм қажет Адыгеидің ірімшік немесе ірімшік (сыр тым тұзды болса, ол суға алдын ала ылғалдандырылған тиіс), тауық жұмыртқа бір белок, сарымсақ түйірін, қасық Кетчуп немесе кез келген томат тұздығын, сол нанның жұмсағы мен шөптер.

Shred ірімшік, ұсақталған сарымсақ, кетчуп, ұрып-соғып, жұмыртқа белогы мен туралған шөптермен оны араластырыңыз. Тауықты толтыру тырысу керек және маусымдық дәміне қарай. Lepim равиоли, еріген май жаңбырлатып және үгітілген ірімшік себілген, бес минут қайнаған суға оларды қайнатып және қызмет етеді.

Бірақ десертке ұсынылуы мүмкін равиоли рецепт. Қамыр жоғарыда сипатталғандай бірдей дайындалады. толтыру дайындау үшін май сүзбе үш кесе, бір жұмыртқа және плиткалар-унция ақ немесе сүт шоколадты өтеді.

Шоколад үзілістер кесектерге және су моншасында немесе микротолқынды пеште оны балқып. Содан кейін ұрып-соғып, жұмыртқа қосып, кілегейлі ірімшік еріген шоколадты араластырыңыз. Lepim равиоли, оларды қайнатып және Уофе кілегей және үгітілген шоколад бар безендіріл, қызмет етеді.

Бір сөзбен айтқанда, сіз ең қолайлы параметрді таңдау, тілеймін ретінде тұшпара өндірісі үшін толтырғыштар тәжірибе алады отырып. түрлі комбинацияда көріңіз, және ол Отбасыңыздың мен қонақтары жоғары бағалады болады тұшпара, үшін өз рецептін жасау мүмкіндігіне ие болады, бұл мүмкін. Пісірудің өнер ең бастысы рецепт және шығармашылық қатаң сақтау болып табылады.