«Polaris» жылы дірілдек multivarka: мерекелік үстел оны қалай дайындау?

«Polaris» жылы дірілдек multivarka ұзақ уақыт бойы дайындалып жатыр, бірақ ол әсіресе дәмді және хош иісті шықты. Бұл тағамдар дайындау үшін бір шошқа Trotters, сонымен қатар тауық ветчина немесе майсыз бұзау ғана емес пайдаланылуы мүмкін екенін атап өткен жөн.

қадам Қуятын үшін рецепт multivarka жылы «Polaris»

Қажетті ингредиенттерді:

• пияз - 3 дана;.
• шошқа аяғы аршылған - 2 дана;.
• арық сиыр немесе тауық ветчина бөлігі - 500 г;
• үлкен жаңа піскен сәбіз - 1 дана;.
• үлкен сарымсақ - 1 бас;
• теңіз тұзы, лавр жапырағы, бұрыш иісті бұрыш - дәміне қарай қосыңыз.

Өңдеу ет компонент

жылы дірілдек multivarka «Polaris» түрлі ет ингредиенттер жасалған болуы мүмкін. Алайда, біз тек шошқа аяғы және майсыз сиыр бөлігін пайдалануға шешті. Олар сондай-ақ жуып, қажетсіз элементтерден тазалау керек. Негізгі ингредиент (фут) келер болсақ, онда ол, жылы сумен төмен жөн және онда шамамен 2 сағ тұра берсін. Осы уақыт ішінде, ет өнімнен кір толық артта, және оның қалдықтары шағын пышақпен соскоблить болады.

көкөністер өңдеу

«Polaris» оны дайындау үшін, хош иісті және дәмді шықты multivarka желе үшін ғана емес, ет ингредиенттер пайдаланылуы тиіс, сонымен қатар осындай сәбіз және пияз сияқты көкөністер. Олар таза және үлкен кесектерге (ыдысқа орналастырылған құрылғыларға) кесіп қажет.

термоөңдеу

Мұндай тағам қабылдау алдында, ас контейнер құрылғы шошқа аяғы, майсыз бұзау, сәбіз, пияз және лавр жапырағын, тәтті бұрыш және теңіз тұз салып тиіс. Осыдан кейін, барлық компоненттер сумен толтырылған, содан кейін бағдарламаның жолын кесу қоюға тиіс. multivarka жылы дірілдек «Polaris-0517» 6 сағат пісіріңіз қажет. Сондықтан, ет сорпада отырып, келесі таңертең кешке бастап тағам жасауға жөн, оны болып табылады толығымен дайын.

Осы уақыттан кейін, сұйықтықтың байлығы барлық көкөніс, лавр жапырағы, шошқа аяғы және бұзау бөлігін алып тастау, содан кейін-ақ оларды салқындату және шағын кесектерге кесілген, бір уақытта барлық сүйектерін және теріні алып тастау қажет. Осыдан кейін, Сорпаны дәміне қарай аздап тұз және үгітілген тістері қосу қажет. сұйық байлығын араластырыңыз, ол пакеттік режимде қайнатып, содан кейін дірілдек құру бастау ұсынылады.

қалыптастыру курстар

Хош иісті жеңіл тамақтар тіркеу үшін сіз бірнеше терең табақтарын дайындау қажет. Олар бұрын ұсақталған ет жатып, содан кейін негізгі өнімнің 2 сантиметр жабу етіп жылы сорпа құйып тиіс. Одан әрі ыдыс-аяқтар салқындату камерасына салып және 7-9 сағат оны көтеру үшін қажет толтырылған. Осы уақыт ішінде, сұйық дәмді және мол қалыптастыру, толық нығайып табылады ет.

кестеге келтіру қалай

Өздеріңіз көріп отырғандай, дірілдек multivarka жылы «Polaris» қарапайым жүріп жатыр. тағам салқындағанда және нығайып кейін, ол тегіс табаққа төсеу тағамдарды, тағам толтырылған төңкеріп көрініс болуы тиіс. кесектерге кесілген, ол бидай нан бірге кестеге ұсынуға міндетті.