Түрлі салмасы бар Зразы ет

сиыр тағамдар тартылған ет жиі біздің үстелге пайда болады. Өйткені, олар тез дайын және, ең бастысы, дәмді, қол жетімді. әдеттегі гамбургерлер шаршаған болсаңыз, бірақ, сіз өз мәзірін әр түрлі болуы және Зразы ет ретінде қызықты тағам пісіруге болады.

Бұл тағамның аты поляк шығу бар, ол дегеніміз аударылған «бір бөлігін кесіп, бөліп.» Олардың туралған ет дайындалған емес бұрын Зразы, және ет бүкіл дана, жаншылған сияқты нәрсе жасады және толтыру қабаттары оралған алды, бұл факт.

Ет Зразы дайындауға жақсы сапасы тураманы қажет. Сіз осындай шошқа немесе қой сияқты, ет кез келген бір түрін жүзеге әлсіретуі мүмкін. Егер сіз дайындау (немесе сатып алу) Бірақ егер тағам ет бірнеше түрлері жасалған аралас қоспасы, жақсы дәм татуға болады. Үлкен параметр: бір бір қатынасында сиыр, Түркия және шошқа. Алайда, туралған ет сіздің көзайымы дайындалған болуы мүмкін, ал, керісінше, ол жеткілікті батыл, немесе пісірілген тағам dryish болады екенін. тек арық сиыр бар болса, онда ол ыдыс шырынды толтыру май қосып жасауға тұр.

котлеттер дайындау үшін дәл сол Салмамыз Зразы үшін құрамы. Яғни, ақ нан (2 тілім), сүт малынған, еттартқышқа ет (600 грамм) арқылы сарп, тұз және бұрыш пияз, майдалап туралған (немесе үгітілген) қосу үшін болып табылады. Нан жарты сағаттық сүт нанымдардың болып табылатын, ұнтақ жармасы ауыстырылуы мүмкін. Салманың көрсетілген санын дәнді жарты кесе қажет болады. Тауықты толтыру ақ илеу болуы және қағып тиіс. қоспасы қағып процесі бүкіл бұқаралық кесек жиналған және күшпен ыдысқа лақтырылды болып табылады. Осылай істеу үшін, сіз жай ғана 10-15 қажет. Содан кейін сіз шамамен жарты сағат суық фаршты саламыз керек.

ет қатар, ет тағамдарын Зразы дайындау үшін, сіз қоспасы дайындау қажет болады. Мұнда опциялардың жаппай, сіз өз дәмі таңдай аласыз. Классикалық рецепт -, пісірілген жұмыртқа туралған қуырылған пияз шам немесе жасыл аралас. Ол қырыққабат құю рагу, сіз Бұқтырылған капуста түсіргенде Сіз алуға, әсіресе, дәмдеуішті дәмі ретінде пайдалануға болады. Қызықты нұсқасы - бар Зразы ет саңырауқұлақ толтыру. жабайы саңырауқұлақтар және кептірілген, жаңа піскен немесе мұздатылған саңырауқұлақтарды - Саңырауқұлақтар кез келген пайдаланылуы мүмкін маринадталған саңырауқұлақ. Саңырауқұлақтар (тұз қоспағанда) қайнатуға керек, Чоп және қуырылған пияз араластырыңыз, қоспасы пісірілген жұмыртқа қосуға болады.

мұнай және пісірілген жұмыртқа немесе мысалы күріш - толтыру ретінде жиі пісірілген жарма пайдаланылады саңырауқұлақ қарақұмық. А ірімшік қатты текшелер немесе балқытылған жұмсақ қасық толтыру қою арқылы сияқты, Зразы ет және ірімшік дайындауға болады.

Зразы оңай ет генерациялау. Бұл үшін котлеттер дайындау сияқты бөлікке бөлінеді туралған. Содан кейін туралған біржолғы алақанға орналастырылған және одан торт құрайды. нәтижесінде дайындауды ортасында сәл алдын ала пісірілген толтыру орналастырылған жəне жиектік ет торттарды қосылу, қолын қысу бастайды отыр. Біз бәліш тәрізді бірдеңе алдым, бірақ оның орнына тест, біз тураманы пайдаланылады.

Сіз Пан Зразы қуырып аласыз жоспарласаңыз, олар нанның жұмсағы ролл қажет болады. Бірақ бұл тағамның неғұрлым пайдалы нұсқасы пешке Зразы Тағамның егер шығады. Айтпақшы, мен пісіру әдісін стычки кем, табаға тұра гамбургерлер флип және олар түгелдей өртелетін емес екеніне көз жеткізіңіз қажеті жоқ болады талап етеді. Зразы жай ғана сияқты пісіріп, немесе олардың алдын-ала шығанағы тұздығы (қаймақ, томат немесе өз таңдауыңыз кез келген) болады. оларды пісіру кезінде бірнеше рет шырынын немесе тұздықты құйыңыз тұнба болса, тағамдардың дәмі өте нәзік болып табылады.

Зразы пісірілген немесе буланған және қақпағы астында табаға бір сорпа аз мөлшерін немесе тұздалған суды қоюға болады. Соңғы жағдайда, жылу сұйық, құрғақ қайнатып кетпес үшін, шағын болуы тиіс, бірақ өртеп емес Зразы.

Ал Зразы ет файл қандай, рецепті Жоғарыда көрсетілген? картоп, жарма немесе макарон өнімдері - осы ыдысқа гарнир нәрсе болуы мүмкін. Ал сіз дәнді гарнирлерді, үздік гарнир пайдалансаңыз - жаңа піскен көкөніс салаты.