Толтыруға арналған ірімшіктердің роллдары: дайындалу нұсқалары және дайындау әдістері

Толтыруға арналған ірімшік роллдары - кез-келген мерекеге тамаша тәбетші. Мұндай тағам асқазанға ғана емес, көзге де ұнайды, өйткені ол өте тартымды көрінеді. Бүгін біз осындай тағамдар дайындаудың түрлі нұсқаларын қарастырамыз. Ендеше, біз келеміз және өз тарихымызды бастаймыз ...

Лосось ірімшігі бар ірімшік

Дайындау үшін мына қажет:

• Ақжелкен, аскөк - отыз грамм;
• Ірімшік - екі жүз грамм;
• Біраз тұздалған форель (немесе лосось) - үш жүз грамм.

Дайындау

1. Пішінді үгіткішке салыңыз.
2. Содан кейін ақжелкен мен аскөкті жуу керек, құрғатыңыз және жұқа пісіріңіз.
3. Шөпті шөппен араластырыңыз, контейнерге салыңыз (мысалы, кастрюльге), содан кейін оны су ваннасына қойыңыз.
4. Пісіріп, пісіріңіз, ірімшік ериді. Су моншада пісіру мүмкіндігі болмаса, шөпті сөмкеге салып, қайнаған суға батырыңыз. Онда шамамен үш минут ұстаңыз.
5. Содан кейін фильмнің екі қабаты арасындағы ірімшік массасын салыңыз. Содан кейін, орамға арналған жұқа қабаттағы илектеу құтысын пайдаланыңыз.
6. Балықты алыңыз, оны жұқа етіп кесіңіз.
7. Фильмді алып, балықты ірімшік қамырына қойыңыз. Осыдан кейін, бәрін орамға айналдырыңыз.
8. Содан кейін өнімді жеңіл баспасөзге қойып, тоңазытқышта салқындатып, бөліктерге кесіңіз.
9. Қызмет көрсетер алдында лососямен ірімшікті орамды орап, жаңа піскен шөптермен безендіріңіз.

Мұның бәрі, тағам дайын.

Тұздықты құйылған дәмді өнім

Енді сүзбе құйып, ірімшік кесегін қалай жасау керектігін айт. Қамырды дайындау үшін сізге қажет:

• Бес жүз грамм қатты ірімшік;
• Өсімдік майының бір қасық.

Толтыру үшін сізге қажет:

• Төрт жүз грамм ірімшік;
• Тауық етінің екі жүз граммы (қайнатылған);
• Сарымсақ үш түйіршік;
• Аскөк, ақжелкен мен пияз жасылдары;
• Жүз грамм май қаймағы;
• Бір пісірілген жұмыртқа;
• Бір кішкентай болгар бұрышы (немесе үлкен жартысы);
• Қара немесе қызыл бұрыш қара бұрышы;
• Тұз.

Пісіруге арналған ірімшіктің бұл түрлеріне келушілер келуі қиын сәтте көмектеседі. Немесе таңертең толық таңғы асты дайындауға лена емес. Бұл көптеген шеберлердің көмегіне жетті. Оны дайындау қиын емес, ал уақытты жиырма минуттан артық қабылдамайды. Жақын адамдарға осындай қызықты және пайдалы тағамды таңданамын.

Пісіру

1. Біз сарымсақты шайқаймыз және піскен жасылмен бірге оны кесеміз.
2. Содан кейін сіз тауық етін пісіруге және кесектерге кесуге тиіссіз.
3. Тауық еті, сарымсақ, ірімшік және көкжидек ет тартқыштан өтеді. Содан кейін тұз бен бұрыш қосыңыз. Қаймақ қосып жақсылап араластырыңыз.
4. Сыр піскен өсімдік майымен жағылады. Содан кейін ол пластикалық қаппен жабылады және он минут бойы қайнаған суға кетеді немесе жеті минут бойы микротолқынға жіберіледі (орта қуатта пісірілген).
5. Пицца жұмсақ болғаннан кейін пластикалық қап алынып, қалыңдығы екі сантиметр болатын қабатқа айналды.
6. Ол толтырылған толтыру толтырылған, ол ұсақ туралған Болгариялық бұрыш қосылады.
7. Сырдың қабаты толтырылғаннан кейін орамды қалыптастырады. Ассистенттерге пластикалық пакет беріледі. Бұл бастапқыда ірімшік болды.
8. Бұрын дайындалған ролл жыланға үгітілген пісірілген жұмыртқаға себіліп, салқын жерде екі сағатқа қалдырады.
9. Осыдан кейін ол бөліктерге кесіліп, үстелге жеткізіледі.

Бұл орама кез-келген күнделікті және мерекелік үстелге тамаша тәбетті және қосымша болып табылады.

Мұнда толтырылған ірімшіктердің қандай түрлеріне көңіл бөлдік. Сіз байқағандай, ұқсас өнімдер тез дайындалады. Оларды дайындауға арналған рецепттер тіпті өз бетінше ойластырылуы мүмкін.

Сүтті ірімшік пен тауық еті бар

Дәмді ірімшіктерді қалай дайындау керек? Жай. Сіз біздің кеңесімізді тыңдауыңыз керек. Дайындау үшін:

• Сыр - үш жүз грамм;
• Тауық еті - жүз грамм;
• Етте сыр - екі жүз грамм;
• Жасылдар;
• Кри - 75 грамм.

Ролл жасау

1. Алдымен толтыруды дайындаймыз. Филені қайнатып, оны кесектерге кесу керек.
2. Содан кейін сүзбе, ет, жасыл және крем араластырыңыз. Мұны блендермен жасауға болады.
3. Пицца (қатаң сорттар емес!) Пісірме бумасына тасымалданады және үш минут қайнаған суға түседі. Осы уақыт ішінде ол жұмсақ болуы керек. Сыр ірімшігі судан алынады және кәдімгі тортқа илектеу құтымен қапталады.
4. Содан кейін пакетті алып тастау керек. Содан кейін ірімшік тортын толтырыңыз, ораңыз. Оны шамамен отыз минут қалдырыңыз.
5. Уақыт өтіп кетсе, роликті бөліктерге бөліп, салат жапырақтарына тағамдарды ұсынуға болады.

Лосось, аскөк және қызанақпен

Лосось отырып ірімшік орамасын дайындау үшін сізге қажет:

• Елу грамм тұщы ақжелкен;
• Қатты ірімшіктің жүз елу грамы;
• Жүз елу грамм лосось;
• Қызанақ;
• Жаңа аскөк (50 грамм).

Бұл тағам пайдалы, өйткені оның құрамында лосось бар. Бұл жағымды дәм. Онда пайдалы аминоқышқылдар, В дәрумені тобы және минералдар бар. Лосося бар ірімшік орамын қалай жасауды үйренейік.

Пісіру процесі

1. Сыр ірімшікке өңделеді.
2. Жасыл жууға және кесуге болады.
3. Қызанақ жуылады, кішігірім кесектерге бөлінеді.
4. Содан кейін ірімшікті қызанақ, аскөк және ақжелкенмен араластыру керек. Барлық мазмұны пісіруге арналған сөмкеге салынып, су моншасына салыңыз.
5. Бірте-бірте жылынып, ол жұмсақ күйде болады. Кішкентай қозғалыстарда ірімшікті толтыру керек.
6. Содан кейін ірімшік жұқа қабатты шығарып, сәл салқын болады. Сөмкені босатып, оны лосось кесектерін кесіңіз.
7. Роллға орап, салқын жерде сағатына қойыңыз.

Тауық еті бар

Пирожкилер сіз түсінесіз, әртүрлі толтырулармен жасауға болады. Біз сізге тағы бір нұсқаны ұсынамыз. Ірімшік пен тауықтың орамасын қалай дайындау керек? Әрине, барлық қажетті ингредиенттер бар болса, қарапайым. Пісіруге қажет:

• Қатты ірімшік - төрт жүз грамм;
• Ерітілген ірімшік - екі данадан артық емес;
• Екі жұмыртқа;
• Тауық еті - жарты килограмм;
• болгар бұрышы;
• Дәмдеуіштер және шөптер;
• Сарымсақ - төрт түйір.

Тауықпен орамды дайындау

1. Алдымен біз тартамыз. Ол тұзды, бұрыш себілген. Содан кейін дәмдеуіштер мен тәтті бұрыш қосылады.
2. Барлық компоненттер араласып, бұрын пісірілген жұмыртқамен араласып, пешке жіберіледі (тортты жұмсарту және түзу үшін), жұқа парақтағы ірімшікке салынған.
3. Тұтас бәліштер мен шабақтардың пайда болуына жол берместен, біркелкі өсіріледі. Роллға оралып, пеште отыз минут пісіру үшін қалдырады.
4. Содан кейін ірімшік пен тауықтың орамы кем дегенде бір сағат бойы салқындатылады. Сонда оны жеуге болады.

Саңырауқұлақтармен

Сізге тағы бір рецепт ұсынамыз. Сіз саңырауқұлақпен ірімшік орамын қалай дайындауды үйренесіз. Бұл өнім әсіресе жұмсақ және дәмі жағымды.

Мұндай тағамды дайындау үшін сізде:

• Үш жүз грамм қатты ірімшік;
• Жетпіс грамм май;
• Бір қияр қияр;
• Бір кішкентай болгар бұрышы;
• Жүз грамм гауһар;
• Екі жүз грамм жаңа піскен сарымсақ;
• Сарымсақ жабыны;
• Сегіз жидектер шұңқыр жоқ.
• Майонез бірнеше қасық;
• Жаңа піскен шөптер;
• өсімдік майы;
• Тік бұрыш.

Саңырауқұлақтармен пісіруге арналған орама

1. Жасыл түсті майдалап, майонез қосылады. Жұмсақ дәнекерленген май маймен сарымсақпен араласады. Бұл өнімдер араласады және өз дәміне қарай бұрыш қосады.
2. Біз бұтақтарды алып жатырмыз. Егер олай болмаса, онда зәйтүнді алмастыра аласыз, ал егер бұршақ қатты болса, онда аз мөлшерде қайнаған су құйыңыз. Сонда ол жұмсақ болады. Нәзік кесілген.
3. Тәтті бұрыш, жаңа піскен қияр және ветчеткалар белдеулерін кесіп, қиыршықтарды қосып, жақсылап араластырыңыз.
4. Ірімшік пластик пакетке оралған және үлкен қайнаған суға құйылған (5 минуттай) қайнаған суға батырылады.
5. Содан кейін ол кастрюльден шығып, кішкене тортқа целлофан пакетінің орамына шығады. Бірнеше минуттан кейін салқындатылады, оған пісірілген құю салынады.
6. Қабат орамаға оралып, оны салқындағаннан кейін оны жеуге болады.

Консервіленген балықпен

Мұндай рецепт балықты жақсы көретіндерге ұнайды. Бұл өнім басқа да ұқсас нәрселер сияқты жасалады. Балықпен ірімшік орамасын дайындау үшін сізге қажет:

• Жүз елу грамм ірімшік;
• Балық консервілері;
• Майонез (дәміне қарай);
• Аскөк - грамыз отыз;
• Лаваш.

Рулетка дайындау

1. Сыр еріткіште сүртіледі.
2. Балық шанышқымен сүртіледі.
3. Сыр және балық араласады. Олар майонезбен аскөкке қосылады. Сонда барлығы араласады.
4. Толтырғыш лавашқа біркелкі, әдемі қабатымен құйылады және орамға айналдырады. Яғни, өнім дайын.

Сиыр сиыры бар

Балық, тауық, саңырауқұлақтармен қатты ірімшіктерді қалай дайындау керектігін қарастырдық. Енді ас сиыр еті бар пісіруге арналған рецепті қарастырайық.

Ол:

• Қатты ірімшік - үш жүз грамм;
• Бес жұмыртқа;
• Майонез - 150 мл;
• Жармақ - үш ас қасық. Қасықтар;
• Сиыр еті - бес жүз грамм;
• Дәмдеуіштер;
• Жасылдар.

Біз тартылған етпен ораманы дайындаймыз

1. Пісірме табақшаға жағыңыз.
2. Ол пісірілген жұмыртқа, майонез, манго және қоспаларға қосылады.
3. Алдын ала дайындалған пісірме табаққа қамырды біркелкі қойыңыз. Оны 5 минут бойы 200 градус температурада пісіріңіз.
4. Толтырмасы екі жұмыртқа, жарма, майдалап туралған көк және дәмдеуіштерді қосып, тартылған етден жасалған. Барлық өнімдер араласады және салқындатылмаған ірімшік тортына қойылады. Содан кейін өнім бұралып, жұмыртқа жағылады. Пеште 5-7 минут ішінде қайтадан пісіріледі.

Delicious roll

Қазір Бекон мен ірімшіктің орамасын қалай дұрыс дайындауға болатынын қарастырамыз. Пісіруге қажет:

• Маринадталған бұрыш;
• Тұздалған күріш;
• Бір жұмыртқаның сарысы;
• Жаңа пияз (үш жүз грамм);
• Қатты ірімшік (екі жүз грамм) және бірдей мөлшерде бекон.

Пісіру процесі

1. Бұл ыдысқа толтыру толығымен дайындалады. Қақпашылар мен бұрыштар үгітілген ірімшік, кесілген беконмен араласқан кесектерге бөлінеді.
2. Қамыр жіңішке илеп, оны толтырады.
3. Содан кейін ол орамаға айналады. Бұдан кейін өнім сары маймен ластанып, пешке жиырма минутқа жіберіледі.

Қорытынды

Енді сіз ірімшіктерді толтыру арқылы қалай орауды білесіз. Көріп отырғаныңыздай, олар басқаша жасалуы мүмкін. Сізге кейбір рецепт сізге ұнайды деп үміттенеміз.