Таңқураймен торт: бірнеше дәмді рецептер

Мүмкін, ешкім дәмді және жаңа пісірілген тауарлардан бас тартпайды, егер ол сондай-ақ таңқурай пирогы болса, онда қалаған адамдар екі есе артады. Бұл жидек дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Өкінішке орай, ол тек жазда өседі, бірақ сіз өзіңіздің отбасыңызды кокстермен, кекстермен және қыста таңқураймен пирогтармен қуанту үшін оны мұздатуға болады.

Торттар әртүрлі толтырғыштармен: саңырауқұлақ, ет, ірімшік, көкөніс және жемістер болуы мүмкін, бірақ бүгін біз малинкамен пісіреміз.

Таңқураймен қаймақ бәліші

Бізге қажет: бірнеше жұмыртқа және бір стақан қант - миксерге бәрін құйып, жақсылап шайқаңыз, содан кейін 200 гр қаймақ, қопсытқыш ұнтақ, ванилин, өсімдік майы 100 г қосыңыз. Қайта араластырып, 200 г ұн қосыңыз, қамырдың қалың қаймақ дәйектілігі болуы керек.

Сары майды немесе пісіру табағын майлап, қамырдың бір бөлігін төгіп тастаңыз. Онда тығыз қабаты бар таңқурайдарды таратып, қалған сынауды жабамыз. Үстіңгі қабатта тағы таңқурай таратамыз - біз шамамен жарты сағат пісіреміз. Пирог пайдалануға дайын. Ас болсын!

Таңқурай пирогы пирожныйлармен

Пуховый пирожныйлар дербес дайындалуы мүмкін, және сіз шағын нарықта сатып аласыз - кім ыңғайлы. Енді тамақ пісіруге арналған рецепті сипаттамаймыз, бірақ дереу таңқураймен пирогты сипаттауға кірісеміз.

Қамырды сыртқа шығарыңыз. Біз тортты жарты сағат бойы қыздырылған шкафта пісіреміз. Тортты пісіргенде, оның салқындауы қажет. Салқындатылған торт үш бөлікке бөлінеді.

Біз қайнатқышты жасаймыз : 200 грамм жылы сүтпен біртіндеп екі ас қасық ұн мен қантты араластырамыз, бұқараны отқа қойып, араластырып, қалыңдатпыз. Кілегейге араласпау үшін, біркелкі болуы керек, ол тоқтап қалмауы керек, және біздің крем біркелкі болды.

Кілегей сәл салқын болғанда, сары май мен ванилинмен араластырып, блендермен ұрыңыз. Торттың әрбір бөлігі ұнтақ қантқа себілген кілегей мен таңқурай ұнтағымен қапталған.

Таңқураймен кептірілген торт

Бұл жеңіл және жаңа пирогты жасау үшін, сізге шамамен 1 кг сүзбе керек (сіз жасай аласыз), оны блендерде ұрып-соғу керек. Келесі қадам: біз жұмыртқа массасына 3 жұмыртқа, 10 грамм крахмал, жарма (20 г), ванилин, қант, лимон дәмін араластырамыз.

Майланған және сәл сығылған пішінде біркелкі үстіне қоспасын салып, таңқурайдың жидектерін орналастырыңыз. Бір сағаттан артық емес пісіріңіз.

Таңқурайға арналған бәліш мерекелер мен демалыс күндеріне беріледі. Жемістердің осы патшайымымен сіз сондай-ақ дәмді тортты пісіруіңізге болады, бұл сіздің туыстарыңыз бен қонақтарыңызды қуантатын болады.

Таңқурай мен шоколадты торт

Құрамы:

• 7 жұмыртқа;
• Ащы шоколад - жарты килограмм;
• 200 г май;
• 200 гр ұн;
• 30% крем шыны ыдысы;
• Таңқурай (мұздатылған болуы мүмкін);
• Ванилин, қант;
• 30 гр.

Дайындау

Қамырға екі бірдей пішінді дайындаңыз. Шоколады балқытатын - су моншасында жақсы. Аздап салқындататын, араластыратын, жұмыртқаның сарысын араластыратын.

Содан кейін жұмсартылған сары майды ванилин мен қантпен жеңілген көбікке ұрып тастаңыз. Бұл қоспада, шоколадты кремді жұмсақ құйыңыз және ұнтақтай жалғастыра отырып, ұнға құйыңыз.

Протеиндер бірте-бірте қантты қосып, мұқият шайқап немесе миксерге шығады. Содан кейін шоколад қамырымен бірге шайқалған протеинді сындырыңыз. Оны пішінге құйып, пешке 40 минут салып қоюға болады. Торттарды пісіргеннен кейін, оларды қалыптап құйыңыз.

Пісіруге арналған крем: кілегейді қайнатып, оларға шоколад қосып, отқа салып қойыңыз. Ыдысты тоқтатпаңыз, ыдысқа құйыңыз және қабықтың пайда болуына жол бермеу үшін пленкамен жабыңыз. Кілегей сәл салқындаған кезде ол қалың массаға айналады.

Толтыру үшін: безендіру үшін әдемі nemyutye жидектерді таңдаңыз, қалғаны джеммен араласады.

Біз торт қалыптастырамыз: әрбір торт креммен майланған, біз оның үстіне қызыл массасын саламыз. Тортты шоколад массасын мұқият жабыңыз. Тортты таңқурай жидектерімен және кілегеймен безендіреміз.